МСню
Π Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Палисад β€” Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… худоТСствСнных промыслов ΠΈ рСмСсСл
  • ΠœΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ классы
  • Π‘Π²ΠΎΠΈΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • ПодСлки
    • Из Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ
    • Из Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°
  • Для Π΄Π°Ρ‡ΠΈ
  • Π˜Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ
Π Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Палисад β€” Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… худоТСствСнных промыслов ΠΈ рСмСсСл

Π’Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² – Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΡƒΡ€ΠΎΠΊΠΈ

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 22.08.201725.07.2019

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • Π’Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° оформлСния Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² | Π‘Π»ΠΎΠ³ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°
    • ΠšΡ€Π΅ΠΌ
    • Π‘Π΅Π·Π΅
    • Π“ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠΉ айсинг (ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π²ΠΎ)
    • Шоколадная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ
    • ΠœΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠΏΠ°Π½
    • ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠ°
  • Малазийская Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²
    • Β 1. ΠšΡ€Π΅ΠΌ Π½Π° основС сыра маскарпонС
    • Β 2. ШвСйцарский Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ с маслом сливочным
    • Β  3. ΠšΡ€Π΅ΠΌ Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚Ρ‚
    • Β  Β  Β  Β 4. ВСгСтарианский ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π² малазийском стилС
    • Β ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°
  • Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях: Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ способы, ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ, совСты
    • Бпособы ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²
      • ΠšΡ€Π΅ΠΌ
      • Π‘Π΅Π·Π΅
      • ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠ°
      • Айсинг
      • Π–Π΅Π»Π΅
    • Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°: дСтского, с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ², с надписями
    • Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ совСты
  • КакиС кондитСрскиС инструмСнты Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²
    • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°: Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ
    • Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚: Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ?
    • ВворчСский этап: ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ
  • Как ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях: способы ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ β€” ВсС ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, описаниС, история
    • КакиС приспособлСния стоит ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ?
    • Как ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ· Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок?
    • ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°
    • Π”Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ дСсСрт с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ шоколада
    • Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½ мастикой
    • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ айсинг для оформлСния
  • Π‘Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒ “Π»Π°ΠΌΠ±Π΅Ρ‚” (the lambeth method). ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΈ Π»Π°ΠΉΡ„Ρ…Π°ΠΊΠΈ
  • 5 сСкрСтов ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² – SuperBaker

Π’Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° оформлСния Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² | Π‘Π»ΠΎΠ³ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°

Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ дСсСртов сСгодня стало настоящим искусством, Π° Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ становятся всС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТными ΠΈ изысканными. Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ издСлия, созСрцаниС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… становится ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ наряду с дСгустациСй. Π’ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚-ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ «Вортландия» Π΅ΡΡ‚ΡŒ всС для оформлСния Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ².

Π”Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, осущСствляСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • ΠΊΡ€Π΅ΠΌ,
  • Π±Π΅Π·Π΅,
  • Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠΉ айсинг (ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π²ΠΎ),
  • шоколадная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ,
  • ΠΌΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠΏΠ°Π½,
  • мастика.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ

Для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ масляный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π•Π³ΠΎ тСкстура достаточно плотная ΠΈ устойчивая – это ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для дСкорирования кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ. ΠœΠ°ΡΠ»ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ готовят ΠΈΠ· сливочного масла ΠΈ сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, смСшивая ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра Π΄ΠΎ получСния Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ кондитСрский ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ† ΠΈΠ»ΠΈ мСшок. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ насадку Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π—Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ расстояниС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° Π΄ΠΎ кондитСрского издСлия, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΠ», ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ располагаСтся насадка.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ нСпосрСдствСнно Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кусочСк бисквита, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ, Π° послС Π΅Π΅ застывания пСрСнСсти Π΅Π΅ Π½Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ мСсто (Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€ΠΎΠ·Π°ΠΌΠΈ).

Π‘Π΅Π·Π΅

Π‘Π΅Π·Π΅ готовится ΠΈΠ· Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎ плотности Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² с сахаром ΠΈΠ»ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. На 5-6 яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² потрСбуСтся Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 250 Π³ сахара. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ – послС добавлСния сахара. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ тСкстуры массы: ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ блСск.

ПослС этого Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ массой Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ кондитСрский мСшок. На Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство массы. ПослС этого осущСствляСтся Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π±Π΅Π·Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 100Β°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ издСлиями ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

Π“ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠΉ айсинг (ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π²ΠΎ)

Π“ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠΉ айсинг (ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π²ΠΎ) – это ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ сахаристая смСсь. Она отличаСтся высокой ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ позволяСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ эластичныС элСмСнты ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ благодаря качСству входящих Π² состав ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².Π‘Π²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ айсинг ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» Π·Π° сходство с искристым снСгом. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ позволяСт Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ эффСкта аТурности, лСгкости. Айсинг ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚-ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ «Вортландия», Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь. МоТно ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь для ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π²Π° Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π°ΠΌΠΌΡ‹.

Никакой слоТности для создания Π°ΠΆΡƒΡ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ Π½Π΅Ρ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ силиконовому Ρ€Π΅Π»ΡŒΠ΅Ρ„Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΡƒ для ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π² ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΡˆΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ скрСбка, ΠΏΡ€ΠΈ этом заполняя всС пустоты. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡΡ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-4 часов ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Для сокращСния Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ с массой ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 30-35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 50 Β°Π‘. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ 5-10 ΠΌΠΈΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ остыл. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€, Π½Π°Ρ‡Π°Π² с ΡƒΠ³Π»Π° ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠ°, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ помогая скрСбком. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

Шоколадная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для покрытия Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌ. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для создания шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ:

  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ,
  • шоколад,
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°,
  • сливочноС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло,
  • сливки.

ИспользованиС Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла позволяСт Π΄ΠΎΠ±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ блСстящСй повСрхности кондитСрского издСлия. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, примСняСтся для производства ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€Π΅ΠΉ. Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ.

ΠœΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠΏΠ°Π½

ΠœΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠΏΠ°Π½ прСдставляСт собой массу ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ миндаля Π² сочСтании с сахаром (ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ) ΠΈ яичными Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ использован ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠΏΠ°Π½Π° лСпят Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ, покрывая ΠΈΡ… яичным Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ для блСска. Для закрСплСния Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΊ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅ΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠΏΠ°Π½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΈΠ»ΠΈ приобрСсти Π² спСциализированных ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу.

ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠ°

ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠ° прСдставляСт собой Π²ΡΠ·ΠΊΡƒΡŽ смСсь, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½Π° примСняСтся для обтяТки кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ.

Для Π»Π΅ΠΏΠΊΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ плотная мастика. Для обтяТки ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ однородная масса, которая отличаСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Π½Π΅ рвСтся ΠΏΡ€ΠΈ раскаткС.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мастику, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ, сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° ΠΈ лимонная кислота. Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ для изготовлСния мастики, с использованиСм сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΌΠ΅Π΄Π°, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚. Π΄.

Π’ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚-ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ «Вортландия» прСдставлСн ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² мастики, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ краситСлСй для Π½Π΅Π΅ ΠΈ инвСнтаря для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ: пластиковых скалок, Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊ, подставок для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ для Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»Π΄ΠΎΠ².

Π—Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ инструмСнты для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, мастикой, айсингом ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Ρƒ: 8 (495) 78-78-902

.

tort-land.ru

Малазийская Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²

ВсСм ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚!

 БСгодня я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ «малазийская Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²Β»

Как говорится всС Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ β€” это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ΅ староС, это всС Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ особым ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ сочСтаниС Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² Π·Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ этой Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ΅ оформлСния Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² особый шик ΠΈ красоту. О Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ Π² этой Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅? О ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°Ρ…, ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Π½Ρƒ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎ сСкрСтах приготовлСния ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π² малазийском стилС …

И Ρ‚Π°ΠΊ ΠšΠ Π•ΠœΠβ€¦. КакиС ΠΆΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° подходят для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ стиля оформлСния? КакиС свойства Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ лоТился, лСпСсточки Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ?

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для малазийских Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ устойчивым, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‘Ρ‚ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Π»ΡŒΠ΅Ρ„, Π½Π΅ слишком Π±Π»Π΅ΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ β€” спокойно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΡƒ.

Π― для сСбя ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»Π° нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я Π±Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°:

Β  Β  Β 

Β 1. ΠšΡ€Π΅ΠΌ Π½Π° основС сыра маскарпонС

(ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях сыр маскарпонС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΡ‚ здСсь, Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС масла Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π±Ρ‹Π» Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π» Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ).

Β  Β  Β 

Β 2. ШвСйцарский Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ с маслом сливочным

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ для Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠ² с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅ получится, поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ всС ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π·. А Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ миска Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ с  кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ . (Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ информация ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΡ‚ здСсь 

Β  Β  Β  Β 

Β  3. ΠšΡ€Π΅ΠΌ Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚Ρ‚

β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, Π½Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ с Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ сливочным вкусом. Π”Π° кстати ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этот ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для мСня Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠ° Ρ‚.ΠΊ. ΠΎΠ½ унивСрсалСн. Π’Ρ‹ спроситС ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? … Π― ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎ сСкрСту β€” Π² Π½Π΅Π³ΠΎ смСло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сыр маскарпонС, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ прСкрасно ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ краситСлями ΠΈ коньяком … Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ с этим ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π³Π΄Π΅ Ρ€Π°Π·Π³ΡƒΠ»ΡΡ‚ΡŒΡΡ.

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ сСкрСт? Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ ΠΎΠ½ готовится? КакоС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ масло Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ для этого ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°? Β (подробная информация Π²ΠΎΡ‚ здСсь)
Β  Β  Β Β 

Β  Β  Β  Β 4. ВСгСтарианский ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π² малазийском стилС

Π’Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² готовится этот ΠΊΡ€Π΅ΠΌ? Π’ ΠšΠΈΡ‚Π°Π΅ Π΅Π³ΠΎ готовят ΠΈΠ· Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ°Π½ (shiroan), я ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· самых ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Украинских Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ², Ρ‚.Π΅. ΠΈΠ· самой ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ фасоли.Β 

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ пасту для ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²? По тСкстурС масса ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ пластичной, ΠΎΠ½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ лоТится ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для создания Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, ΠΏΠΎ вкусу Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса фасоли (НО ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ слоТно), Π½Π΅ Тирная, матовая ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ пСрСносит процСсс Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ. И Ρ‚Π°ΠΊ прСступим?

Β  Β  Β  Β  Бостав:Β 

  • 400 Π³Ρ€ΠΌ фасоли
  • 320 Π³Ρ€ΠΌ сахара

Β ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

ВсС просто Π΄ΠΎ бСзобразия

1. Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 12 часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² 2-3 Ρ€Π°Π·Π°.

2. ΠΠ°Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Β Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.

3. Когда Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ остынСт Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя Π—ΠΎΠ»ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ β€” Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ (Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ½Π° прСкрасно чистится).

4. Π’ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± слСгка ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΊΠ°ΡˆΠ΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ сито (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° ΠΈΠ· кондитСрского мСшка с насадкой.

6. ΠžΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ.

7. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу пСрСсыпаСм Π² сотСйник ΠΈ всыпаСм  сахар. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° огонь, всС врСмя мСшаСм ΠΈ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

8. ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Β 

МОИ Π ΠΠ‘ΠžΠ’Π« Β |Β  Π—ΠΠšΠΠ—ΠΠ’Π¬ ВОРВ Β | Β ΠŸΠ ΠΠ™Π‘ Β |Β  КОНВАКВЫ

tortakira.zp.ua

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях: Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ способы, ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ, совСты

01 июня 2015 26964

Π’ ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π½Π΅Ρ‚, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Ρ‹ Π½Π΅ согласился с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ домашняя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуснСС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π΅Π΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ.

И ΠΏΡ€ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ являСтся ΠΈΡ… ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Для воссоздания ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ способы, Π½ΠΎ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ своими творСниями, Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ.

Бпособы ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ красиво ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ совсСм Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π² этой сфСрС.

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – это Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚ΠΈΒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • ΠΊΡ€Π΅ΠΌ;
  • Π±Π΅Π·Π΅;
  • мастика;
  • айсинг;
  • ΠΆΠ΅Π»Π΅.

Рассмотрим ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· этих способов Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ваш Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ получился ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ трСбуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ масляный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

Он стойкий, прСкрасно Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½Π΅ осСдаСт ΠΈ Π½Π΅ расплываСтся.

Готовится ΠΎΠ½ всСго ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² – сливочного масла ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Масло Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π΄ΠΎ образования ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ массы, Π° послС постСпСнно Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π½Π΅ пСрСставая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ готовится ΠΈΠ· расчСта 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сгущСнки (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сливочного масла.

ПослС приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

Для этого Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся кондитСрский мСшок со ΡΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ насадками ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†.

Если Π½ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Ρƒ вас ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ оказалось, Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ лист А4 ΠΈ свСрнитС Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ, Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ остриС ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΌ.

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ приспособлСниС называСтся ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ.

Π•Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ слСгка Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ.

Π’Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ содСрТимоС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ полоской.

Ну Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ всС зависит ΠΎΡ‚ вашСй Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ.

Из ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, полосы, Π·ΠΈΠ³Π·Π°Π³ΠΈ, ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅.

ΠœΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€-класс ΠΏΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях с использованиСм Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… насадок Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅:

Π‘Π΅Π·Π΅

Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Π΅Π·Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ½ торТСствСнным ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ использован ΠΊΠ°ΠΊ для дСтского ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для взрослого.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ кондитСрского издСлия, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ само Π±Π΅Π·Π΅.

А для этого ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡΡ‚ΡŒ яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахарного пСска.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ образования стойкой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, Π° послС, Π½Π΅ пСрСставая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сахар ΠΏΠΎ 1 – 2 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ вСсь сахар Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, смСсь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 10 – 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ плотная масса.

На ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ кондитСрского ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всю массу.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 100 градусов.

ВрСмя приготовлСния 1 – 1,5 часов.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π·Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π° послС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ дСсСрта.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ просто ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π±Π΅Π·Π΅ «полянку» (острыС ΠΏΠΈΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ) ΠΈΠ»ΠΈ просто Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ.

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ всС зависит ΠΎΡ‚ вашСго замысла.

ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠ°

ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠ° – самый популярный ΠΈ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для оформлСния кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ.

Она ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ пластилин.

Из мастики ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ самыС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ (Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ, ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹, лСпСстки ΠΈ Ρ‚.Π΄.).

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мастику ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сгущСнка ΠΈ сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°.

Из этих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ тягучСС ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ΅ тСсто, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ.

ВСхнология ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ кондитСрского издСлия мастикой описана Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-ΡΡŽΠΆΠ΅Ρ‚Π΅:

Айсинг

Кого-Ρ‚ΠΎ слово «айсинг» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡƒΠ³Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

Айсингом называСтся плотная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ кондитСрскиС издСлия.

Π•ΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ прСкрасныС ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π²Π°.

Для приготовлСния этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° потрСбуСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСрпСния, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ вСсь процСсс изготовлСния происходит Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π±Π΅Π· использования миксСра ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ.

НуТно ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π° ΠΈΡ… повСрхности Π½Π΅ появится ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ°, Π° послС постСпСнно ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π½ΠΈΡ… ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт достаточно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ.

Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ этапом являСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ всСх ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π—Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, айсинг Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком густым.

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ мастику, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ айсинг?

ВсС просто!

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π½Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ помСститС Π² Ρ„Π°ΠΉΠ».

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом (Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°!) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ кондитСрского ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΎΠ±Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ рисунка.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ айсинг Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.

На это Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ 10 – 12 часов.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ нСвСроятно красиво:

Π–Π΅Π»Π΅

Из ΠΆΠ΅Π»Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

Волько Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° просто Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ.

А ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅ готовится ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ.

НуТно ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π° послС Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 1–2 часа.

Π—Π° это врСмя ΠΎΠ½ увСличится Π² нСсколько Ρ€Π°Π·.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ довСсти ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π΄ΠΎ кипСния ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ водяной Π±Π°Π½ΠΈ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 4–5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π–Π΅Π»Π΅ практичСски Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ краситСли, Π° послС Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ застынСт, ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ.

А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ пСклись ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°: дСтского, с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ², с надписями

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ свСрху, Π½ΠΎ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°, Π½Π΅Ρ‚.

А вСдь ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сильно Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° внСшний Π²ΠΈΠ΄ издСлия.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях дСлаСтся намного ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅.

МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ остатки ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΈ края.

По Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ пСсочноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ выглядСл Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎ Π΅Π³ΠΎ краям ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ плоскиС Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ· мастики ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π²Π° ΠΈΠ· айсинга ΠΈΠ»ΠΈ шоколада.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ кондитСрской присыпкой, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся дСтских Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ здСсь всС Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слоТнСС.

Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΠ½ дСтский, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусным, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ярким ΠΈ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ интСрСс.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ часто Π² этих случаях ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ.

Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΈΠ· шоколада), Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ мастику.

Из Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ настоящий ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€.

НапримСр, ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΠΊ с рыцарями ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡƒΠΆΠ°ΠΉΠΊΡƒ, Π³Π΄Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠΏΠ»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π³Π΅Ρ€ΠΎΠΈ.

Надписи Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°Ρ… сСгодня ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ практичСски всСгда, Π² нСзависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ это ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΎ. МногиС боятся ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°Ρ…, Π° зря.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ Π΄Π΅ΡΠ΅Ρ€Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ, ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ. ДСтский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π§Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°ΡˆΠΊΠΈ Ниндзя» для ΠΎΡ‚Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ смСлых рСбят!

Если Π² качСствС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мастику, Ρ‚ΠΎ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ массу Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ инструкциями ΠΈ Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ совСтами ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ².

Ну Π° Ссли ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΡƒΠΏΠ°Π» Π½Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎ здСсь Π²Π°ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‚ΡΡ интСрСсныС ΠΈ вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния. ΠšΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²!

Π’ этой Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ слоТного.

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ‹Π»Π° Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π±ΡƒΠΊΠ²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΊΠ°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ кляксу, Π° Π½Π΅ Π½Π° Π΄ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹Π΅ поТСлания.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ нанСсСниСм надписи, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ.

ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ зубочистки Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ эскиз (надпись, которая Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ).

А Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ кондитСрского ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π° со ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ насадкой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° нанСситС Β«Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠ»Π°Β» Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

Π’ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠ» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ шоколад ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

Но Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ свойство Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ айсинг.

ВСрнСмся ΠΊ дСтскому Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρƒ ΠΈ посмотрим ΡΡŽΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎ создании ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ кондитСрского ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Π° β€” Π’ΠΈΠ½Π½ΠΈ-ΠŸΡƒΡ…Π°:

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ совСты

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ваш Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ получился ярким ΠΈ красивым, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ добавляйтС Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ мастику ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ краситСли.

Π˜Ρ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² (ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΡ… сок).

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² исходный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ сок свСклы, ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ – ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ апСльсина.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ β€” ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ сока ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°.

Если Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ надпись Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅, наноситС Π΅Π΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ послС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ.

НС Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ надпись Π½Π° вСсь Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ для этого ΒΌ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ.

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π° многочислСнныС Π±ΡƒΠΊΠ²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Β«Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΒ» взгляд.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ слишком Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… слов ΠΈ Π½Π΅ допускайтС грамматичСских ошибок.

Если Π²Ρ‹ ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π² написании ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ слова, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ словарСм, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ довСряйтС ΠΈΠ½Ρ‚ΡƒΠΈΡ†ΠΈΠΈ.

И самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

КаТдоС Π½Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ внСшний Π²ΠΈΠ΄ издСлия Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ испорчСн ΠΈ ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТно.

ИдСи ΠΈ совСты ΠΏΠΎ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях смотритС Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ:

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ:

15

Facebook

Twitter

Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

Одноклассники

Google+


Нашли ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ? Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€Π°Π³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ тСкста ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ctrl+Enter.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ:

notefood.ru

КакиС кондитСрскиС инструмСнты Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²

Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кондитСрскиС издСлия ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ. Они дарят Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусовоС, Π½ΠΎ ΠΈ эстСтичСскоС ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅, радуя Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ экстравагантным, ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ классичСским Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΌ. И тСорСтичСски ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с созданиСм ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ любая хозяйка Π½Π° своСй домашнСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Π’Π°ΠΊ Π»ΠΈ это? И Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ для создания ΠΏΠΎ-настоящСму красивого Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°?

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°: Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ

АссортимСнт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, доступных сСгодня ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйкС, Π²Π΅Π»ΠΈΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ смоТСтС Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΈΠ· многообразия Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ для своСго Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Но ΡƒΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния Π²Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ аксСссуары:

  1. ΠœΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ стаканчики ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с количСством ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π² составС тСста.
  2. Π‘ΠΈΡ‚ΠΎ. ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС сыпучиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ сахара (ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, сода ΠΈ ΠΏΡ€.). Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ тСсту ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  3. НоТ для Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ тСста Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ слоСного ΠΈΠ»ΠΈ пСсочного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.
  4. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅, ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅, Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ сСрдца ΠΈ Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹: ΠΈΡ… Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Для создания 3D Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ приготовлСния дСсСрта Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ силиконовыС. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ бисквиты ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто, ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… мСталличСских. А для создания многоярусного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° потрСбуСтся нСсколько ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° (ΠΈΡ… Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ).
  5. ΠœΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ силиконовая салфСтка пригодится Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ быстро Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ нСпосрСдствСнно Π½Π° Π½Π΅ΠΉ ΠΆΠ΅. ВСсто Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π² процСссС.
  6. Π›ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ. Π‘ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²Ρ‹ смоТСтС ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ с противня ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, Π½Π΅ сломав.
  7. Π Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ° для охлаТдСния. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π½Π΅ отсырСли с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны ΠΈ Π½Π΅ потСряли Π²ΠΎ вкусС, ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅. ОсобСнно Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ для бисквита.
  8. ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠ°Ρ струна ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ быстро Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½Π° нСсколько ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… пластов Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹. Для этого ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ для Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ бисквита.
  9. Π’Π΅Ρ€ΠΊΠ° для снятия Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ ΠΈ прСсс для цитрусовых. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ свСТСвыТатый сок ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ интСрСсныС вкусовыС Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅.
  10. ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€. Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ бСсконтактным. НСзамСним для Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ инструмСнтов ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° вашСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ слСдуСт приобрСсти.

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚: Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ?

И Π²ΠΎΡ‚ ваши ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для прослойки доТидаСтся своСй ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. НачинаСм сборку Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Для этого стоит ΠΎΠ±Π·Π°Π²Π΅ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ:

  1. Π‘ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ кистями. Π˜Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ сиропом. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.
  2. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ для сборки (ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎΠΌ).
  3. Π¨ΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ. На этом этапС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ мСталличСский ΡˆΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ. ИмСнно ΠΈΠΌ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Казалось Π±Ρ‹: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ старой Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Но Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΡˆΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Ρ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ слой ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΈ послС сборки ваш дСсСрт Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠŸΠΈΠ·Π°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ башню.

ВворчСский этап: ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ

ΠΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°ΡΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ просто Π·Π°Π»ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π° Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ поинтСрСснСС, Π²Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ с Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ приобрСтСния особых инструмСнтов для дСкорирования. Π˜Π·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ смоТСтС, Ссли Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ способ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΎΠ±Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ эскизом. Π’Π°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ приспособлСния Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹.

Набор Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ инвСнтаря Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

  • Π’Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ для взбивания. Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π΄Π²Π°: для яиц ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (сливок). НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ процСссов выполняСтся Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, экспСрты Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ взбивания. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ масса Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ.
  • Π‘ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ дСрСвянныС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. МногиС ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ мСталличСской Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.
  • ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ† ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, насадки для Π½ΠΈΡ…. ПослСдниС ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ разнятся Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ†Π΅Π»ΠΈ использования. Π’Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ пригодятся Π±ΠΎΡ€Π΄ΡŽΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅. На рисунках Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄ насадки ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π΅Π΅ использования.
  • ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠΈΠ΅ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈ. На Π½ΠΈΡ… ΠΈΠ· ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΎΡ‚ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹. Π—Π° Π½Π΅ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ кусочком сладкой ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π½Π°Π΄Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π° зубочистку. Π’Π°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС.
  • ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠΈΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Ρ‹. Ними Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ с гвоздя ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅.
  • Π“Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ скрСбки, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π° Π³Π»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° наносят ΡƒΠ·ΠΎΡ€Ρ‹.
  • Π’Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ подставка для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π‘Π΅Π· Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ. Но Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π², Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Ρ‚Π΅, насколько ΠΎΠ½Π° ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ процСсс выравнивания Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.
  • Аэрограф. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ слой краситСля Π½Π° любой ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. ИмСнно Π½ΠΈΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ всСго Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΡΠΏΠΈΡΡŒ, эффСкт Π°ΠΌΠ±Ρ€Π΅, ΠΏΠΎΠ·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ².

ИмСя Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ Π»Π΅ΠΏΠΊΠΈ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€ ΠΈΠ· мастики. Π’ этом Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚:

И это Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ список инструмСнтов, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ основныС. Волько ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ дСсСрт, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для удобства.

ΠŸΠ°Ρ€Ρƒ дСсятилСтий Π½Π°Π·Π°Π΄ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ интСрСсным Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΎ присущС практичСски ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π΅ ΠΎΡ‡Π°Π³Π°. Но, ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π² Ρ‚Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… кондитСрских ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€ΠΎΠ². Π”Π° ΠΈ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ассортимСнт Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² оставлял ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ.

БСгодня ΠΆΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ гостСй домашним Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ достаточно слоТно. Однако, имСя достаточноС количСство свободного Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с этой Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΡƒΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ нСсколько Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΠ°Π· дСсСрта Π² кондитСрской. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСбольшого Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… инструмСнтов ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ сумму ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ окупится

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»:

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ:

xn--80ajchmregk.xn--p1ai

Как ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях: способы ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ β€” ВсС ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, описаниС, история

МногиС хозяйки Π² нашС врСмя ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ сладости для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°, Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, это Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ дСшСвлС, Π½ΠΎ ΠΈ бСзопаснСС. Но любой, Π΄Π°ΠΆΠ΅ самый вкусный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, нуТдаСтся Π² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈ красочном ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ лакомства послСднСС врСмя ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° дСнь роТдСния, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ события, Π±ΡƒΠ΄ΡŒ это свадьба, юбилСй ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ событиС. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΡΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽ, для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ приготавливаСтся Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ лакомство. НиТС ΠΌΡ‹ опишСм самыС интСрСсныС ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ самыС ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ оформлСния дСсСртов.

КакиС приспособлСния стоит ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ?

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ простыС ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, стоит ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ приспособлСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ красиво ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ дСсСрт. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ стоит Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… инструмСнтов, Π½Π΅ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ рисунок ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ. ВсС ΠΆΠ΅, для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ кондитСрский мСшок ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†, Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ насадок, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ рисунок. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π° для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ дСсСртов, ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ приспособлСниС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ с мастикой, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ плоских Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ острый Π½ΠΎΠΆ с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ Π»Π΅Π·Π²ΠΈΠ΅ΠΌ.

Если ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ усилий ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡŽ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивый Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ всС гости Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ΅. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ расскаТСм, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ.

НСсколько Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»:

  1. Для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ сладкого дСсСрта ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, это ягоды ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, кусочки шоколада, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, мастика ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ элСмСнты. Но ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для создания ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² основном Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ»ΠΈΡΡŒ для приготовлСния самого дСсСрта.
  2. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ касаСтся добавлСния алкогольной Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ дСсСрты сСгодня Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² сСбя Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² тСсто ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ коньяка. Если лакомство Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу дСтям, Ρ‚ΠΎ придСтся ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ алкогольной ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π² ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΡ….
  3. НС Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ просят Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ хозяйка Π½Π΅ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π’ любом случаС, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° дСсСрт ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ слоСм мастики ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.

Как ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ· Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок?

Если хозяйка задаСтся вопросом, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Ρ‚ΠΎ Π΅ΠΉ Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ самыС ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки, с ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ красивыС ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ создавались с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π½Π° основС сливок. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· максимально простых ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² оформлСния Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливки для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ любого лакомства, Π½Π΅ смотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ тСсто, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎ.

Для оформлСния понадобится кондитСрский мСшок, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сливки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ»ΠΈ с сахарным пСском, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ массу. Если ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π΅Ρ‚ кондитСрского мСшка, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСсСрта ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ толстым слоСм этого ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ нанСсти рисунок с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… столовых ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠ². Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС процСсс Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТным, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ придСтся ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½ дСсСрта Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π» ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

Когда имССтся ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ† с насадками, процСсс Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ упрощаСтся, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€ΠΎΠ·Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ для нанСсСния ΡƒΠ·ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ надписи. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ краситСли, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ярким ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°

Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вСсьма популярный сливочный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Готовится ΠΎΠ½ Π½Π° основС качСствСнного ΠΈ вкусного сливочного масла. ВсС Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ масло Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ состав Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густым, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ с Π½ΠΈΠΌ. Для приготовлСния массы, бСрСтся ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° сливочного масла высокого качСства, ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° стакана сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ пСска. Π‘ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π° Π² процСссС ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ коньяка ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°, ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ приготовлСния ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ прост, масло сначала Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сахарный пСсок ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ. Π”Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π½Π΅ большС пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΡƒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡƒ приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π‘ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ свои качСства Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.

Если хозяйка Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ дСтский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ основы, Ρ‚ΠΎ для этого стоит Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ кондитСрским мСшком. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго крСмовая масса ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для изготовлСния Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², нанСсСния надписСй ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ·ΠΎΡ€ΠΎΠ². Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ насадок, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Если Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ нСсколько капСль ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ краситСля. МоТно Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ искусствСнный ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ шоколад ΠΈ соки ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Π”Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ дСсСрт с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ шоколада

Если ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Ρ‚ΠΎ Π² качСствС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ состав, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ совсСм Π½Π΅ слоТно, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ качСствСнный шоколад ΠΈ кондитСрский мСшок с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ отвСрстиСм. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ стоит ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ для выпСкания, Π½Π° Π½Π΅Π΅ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ.

ПослС этого ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊ созданию самих Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΊ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½Π΅ слоТно, сначала бСрСтся ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° шоколада ΠΈ топится Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±Π°Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ состояния. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ шоколад Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ шоколадная масса пСрСливаСтся Π² кондитСрский мСшок ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ, Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ постСпСнно Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ рисунок Π½Π° Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ. Π£Π·ΠΎΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ°, Π±Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, автомобиля ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΊ.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ рисунок Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нанСсСн, Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π° Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС этого Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ дСсСрта. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΌΡ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π½Π° дСнь роТдСния. На Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ прСдставлСно мноТСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ оформлСния лакомства.

Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½ мастикой

МногиС хозяйки ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ мастику, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ процСсс слишком Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ слоТный, Π½ΠΎ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. Если ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ массу, Ρ‚ΠΎ процСсс ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сливками. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мастику Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ опишСм Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ классичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ состав сохраняСтся Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅, Ссли хозяйка Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ составом ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ стоит ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ созданию ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π° для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ дСсСрта. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, готовая мастика ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ свою ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… мСсяцСв. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ стоит ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для создания сладкой основы, придСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Π² составС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ сахарного пСска. А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π΅ попадались, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΈΠ· сахара Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.

Если Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС, для этого достаточно просто ΡΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ мСсто крСплСния Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· мастики, дСсСрт ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ пяти часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ застыл. Волько послС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ застывания масляного ΠΈΠ»ΠΈ сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ мастика. Если ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π΅ застынСт, Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π²Π»Π°Π³Π°, которая Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ растворит Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ слой мастики Π½Π° дСсСртС. Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ· сахара Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… Π½Π΅ даСтся, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ основа ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ объСмС.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ замСшивания ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° масса Π½Π΅ станСт ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° пластилин для Π»Π΅ΠΏΠΊΠΈ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ состав Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ яркиС Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ. МоТно ΠΎΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС тСсто Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ краситСлСй. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ссли ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ хозяйкой встал вопрос, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ для ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠ° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ яркой ΠΈ красочной мастикой.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ айсинг для оформлСния

НС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хозяйки Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ айсинга. ВсС Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ имСя ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ². Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ стоит ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для создания Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π° придСтся Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ большим количСством Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π’Π΅ΡΡŒ процСсс приготовлСния производится Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ миксСр ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ здСсь строго Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ.

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° бСрутся Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц, ΠΈΡ… Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π° повСрхности Π½Π΅ образуСтся лСгкая ΠΏΠ΅Π½Π°, Π° ΡƒΠΆΠ΅ послС этого Π² массу Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΈΠ· сахара. Π”Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ это Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° масса Π½Π΅ станСт достаточно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ. Π’ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ составу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Айсинг Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ излишнС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ слишком густым, Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½ Π½Π΅ смоТСт ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· этого ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°, бСрСтся любой ΠΎΡ€Π½Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚, накрываСтся ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Π° сама ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° смазываСтся Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. ПослС этого Π½Π° Π½Π΅Π΅ наносится рисунок с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π°. Вакая смСсь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, для этого Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²Π΅Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ часов.

Π•ΡΡ‚ΡŒ мноТСство Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² оформлСния Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кусочки ΠΆΠ΅Π»Π΅, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ красиво смотрится ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ. НС стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ΅, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ… ΠΈ сухофруктах. Достаточно Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ свою Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ красивый ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт.

protorti.ru

Π‘Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒ “Π»Π°ΠΌΠ±Π΅Ρ‚” (the lambeth method). ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΈ Π»Π°ΠΉΡ„Ρ…Π°ΠΊΠΈ

Β 

Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² этой Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ΅, Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ оставят Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ! Глядя Π½Π° парящиС Π² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ Π°ΠΆΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ конструкции, “Π»Π΅ΠΏΠ½ΠΈΠ½Ρƒ” Π² стилС Π±Π°Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎ, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ·ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ гирлянды, Π·Π°Π΄Π°Ρ‘ΡˆΡŒΡΡΒ Π²ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡΠΎΠΌ “Как Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ?”

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Β ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ возмоТности для дСкорирования Π΄Π°Π΅Ρ‚ айсинг. «Роял айсинг» – это калька с английских слов Β«royal icingΒ», Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ «королСвская Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ

Π›Π°ΠΌΠ±Π΅Ρ‚- ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ являСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ стилСм ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для  особых случаСв, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ…, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π°Π΄ΡŒΠ±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ крСстины. Π­Ρ‚Π° Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° дСкорирования считаСтся Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π² ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π½Π° послСднСй королСвской свадьбС (ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†Π° Уильяма ΠΈ ΠšΠ΅ΠΉΡ‚) свадСбный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Ρ‹Π» Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎ этому ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρƒ!

БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ СвропСйскиС Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² сахарной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π²ΠΎ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΡŽ, Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΈ, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, Π² Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ.Волько ΠΈΠ· яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ сахара  мастСра создавали Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ росписи ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°ΠΌ. АнгличанС Π΄ΠΎΠ²Π΅Π»ΠΈ это кондитСрскоС искусство Π΄ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ появился Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ English overpipng. Знания ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΈΠ· поколСния Π² ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΒ  СвропСйских Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°ΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡ… собствСнныС стили ΠΊ английскому.

Π’Π°Π»Π°Π½Ρ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€- ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Π΅Ρ† Β Secunda Pietro BorellaΒ  ТСнился Π½Π° Π°Π½Π³Π»ΠΈΡ‡Π°Π½ΠΊΠ΅ ΠΈ посСлился Π² Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. Он мастСрски Π²Π»Π°Π΄Π΅Π» Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с сахарной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈ Π² 1901 Π³. написал ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³ ΠΏΠΎ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ².Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ врСмя ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹ Π’ΠΈΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ многоярусных Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ².

Но настоящим ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠΌ-ΡŽΠ²Π΅Π»ΠΈΡ€ΠΎΠΌ стал Π°Π½Π³Π»ΠΈΡ‡Π°Π½ΠΈΠ½ Joseph Lambeth.

Β 

Он ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π» тонкости Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ с Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ возраста. Π•Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΅Ρ† Π±Ρ‹Π» ΠœΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€- ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π΅ΠΌ (Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ) ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π”ΠΆΠΎΠ·Π΅Ρ„ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»Β  ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ всСсторонниС знания Π² кондитСрском  Π΄Π΅Π»Π΅ . Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΎΠ½ Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Π°Π» нСсколько Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… ΠΈ сСрСбряных ΠΌΠ΅Π΄Π°Π»Π΅ΠΉ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠΈΠΉ, Π΄ΠΈΠΏΠ»ΠΎΠΌΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… кондитСрских выставках Π·Π° прСвосходноС мастСрство ΠΏΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Он Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ» своСй школой ΠΏΠΎ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π›Π°ΠΌΠ±Π΅Ρ‚ Π½Π΅ создал Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ популяризировал Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π», добавляя собствСнный Ρ‚Π°Π»Π°Π½Ρ‚. Надо ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» как с royal icing, Ρ‚Π°ΠΊΒ ΠΈ со сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ расписывал Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, пряники.Β Π’ 1934 Π³. Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° ” Lambeth Β Method of Cake Decorating and Practical Pastries”, Π³Π΄Π΅ Π½Π° 360 страницах ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ, с ΠΈΠ»Π»ΡŽΡΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡΠΌΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· айсинга ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹, скроллы, ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ мастику ΠΈ Ρ‚.Π΄.Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»Π° Билия для ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ².

ПослСдний Ρ€Π°Π· эта ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° издавалась Π² 1980 Π³. ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΅Ρ‘ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ.

Айсинг (Β«Royal IcingΒ») – это сахарно-бСлковая масса. Она ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… краситСлСй. ΠŸΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ нСсколько основных Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² комплСксС. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сухой, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π²Π»Π°Π³Π° Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ всё Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠΈΠ΅. Из кондитСрского мСшка послойно наносятся Β Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅Β Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊ мСлким нСпосрСдствСнно Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ (навСсныС) Π½ΠΈΡ‚ΠΈ – ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅ для Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°: это ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΈΡ‚ΠΈ, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Π»ΠΈ (ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π½ΠΈΠ·, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, Π²ΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΊΠΈ всСм Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Π°ΠΌ тяготСния).

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΠΌΠΊΠΈ – конструкции, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ многослойныС Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ.

Π‘ΠΊΡ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ (scroll-Π·Π°Π²ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ,ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒ) – объСмная Ρ€ΠΎΡΠΏΠΈΡΡŒ. Π­Ρ‚Π° Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ поистинС Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ скроллов ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π±Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ½ΠΈΠ½Ρƒ.

Π’ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΠ°ΠΉΠΏΠΈΠ½Π³Π° ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹, Π±Π°Ρ€Π΅Π»ΡŒΠ΅Ρ„Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΌΠ΅ΠΈ.

Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ айсинг Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для Π²Ρ‹ΡˆΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°Ρ….

К соТалСнию, Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ 80-Ρ… с ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΡ… конструкций Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Π›Π°ΠΌΠ±Π΅Ρ‚Π° Π²ΠΏΠ°Π» Π² Π½Π΅ΠΌΠΈΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ стал ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ потСрянным искусством. Однако, Π² послСдниС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹-Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹, Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, ΡΠΎΡΠΊΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎ старинным стилям ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ этот ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ стал ΠΌΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

И Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅, ΠΈ Ρƒ нас Π½Π° постсовСтском пространствС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρ‹, ΠΎΠ±ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ этому ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ искусству.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌΡ‹ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ захочСтся вновь ΠΈ вновь Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ этому способу ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²!

Β  Β 

На ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Β 

www.edimdoma.ru

5 сСкрСтов ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² – SuperBaker

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ. И ΠΌΠΎΠΈ благодарности полСтят Π²Π°ΠΌ )


ВсС Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅, это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ΅ староС. И Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ исправлСнноС ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ) ΠšΡ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ всСм надоСвшиС ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ совСтскиС Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· масляного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° вСрнутся ΠΊ Π½Π°ΠΌ вновь. Π”Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ½ΠΈ сСбС Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ! ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, с нСбольшими измСнСниями. Ну Π½Π΅ зря ΠΆΠ΅ ΠΌΡ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… Π² список Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΉ этого Π³ΠΎΠ΄Π°. Π§Ρ‚ΠΎ измСнилось? Ну ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅, Π²ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, сам ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. А Π΅Ρ‰Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΈΡ… сочСтаниС, Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ насадки ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ². Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅. 1. ΠšΡ€Π΅ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ сСкрСт ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ…-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ-Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ-тысячСлСтия. ВмСсто ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ масляного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° (масло + сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°) сСйчас ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ масляный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ здСсь), Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π³Π°, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ганаш. 2. Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ². Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ листочки, Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ пСстики…. Π€Ρƒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°Π½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎβ€¦ БСйчас Π½Π°Π΄ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ придСтся ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π²Ρ‹ навСрняка Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ своим Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·Π° ΠΈ ΡƒΠΌΡ‹ людСй, Π΅Π³ΠΎ Сдящих. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½Π° ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сочСтания Ρƒ ivenoven 3. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ пСрСнос. Π‘Π°ΠΌΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹, надСюсь, Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ подставочкС ΠΈ пСрСносятся ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ (см. Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ). Для самых Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Ρ…, Π½ΠΎ творчСских Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€, стали ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ насадки Π½Π° кондитСрский мСшок. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ извСстны ΠΊΠ°ΠΊ «русскиС насадки». Мило, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° Π»ΠΈ?) 4. Π’Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° создания. Она Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ измСнилась, Π½ΠΎ ΡƒΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ мастСра Π½Π° нашСм ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π΅ Π² YouTube β€” Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π”Π°, кстати, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ «малазийской» ΠΈΠ»ΠΈ «корСйской» Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ создания ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ сущСствуСт! ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ тСндСнция пошла ΠΎΡ‚Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΈ стали Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈΡ… Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. 5. Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. НСкоторыС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π”Π°, ΠΈΡ… Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ сначала ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ процСсс дСкорирования Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ β€” всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ мСстами, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΡŽ. Π’Π°ΠΊ Π²ΠΎΡ‚, ΠΏΡ€ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· масляного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Π²ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· рСкомСндуСтся ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сдСлали Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. И Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ β€” Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Если ΠΆΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π½Π° основС ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π³ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ пСрСносом Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π’ΠΎΡ‚ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ всС основныС сСкрСты) РасскаТитС Π½Π°ΠΌ Π² коммСнтариях, нравится Π»ΠΈ Π²Π°ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, ΠΈ такая Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²?

(Visited 525 times, 1 visits today)


ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ. И ΠΌΠΎΠΈ благодарности полСтят Π²Π°ΠΌ )

superbaker.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

  • Π‘Π²ΠΎΠΈΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • Π’Ρ‹ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅
  • Для Π΄Π°Ρ‡ΠΈ
  • Π˜Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ
  • Из Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ
  • Из Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°
  • ΠœΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ классы
  • Новичкам
  • ПодСлки
  • Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°
  • Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅
Π’ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π΄Π°, ΡƒΠ».Засодимского, 5
Π’Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½ 8(8172)72-04-85
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚Π° сайта