Завакуумировать: Недопустимое название — Викисловарь

Инструкция гид по вакуумной упаковке продуктов

I. Для кого этот гид

Вакуумная упаковка увеличивает срок годности продуктов в среднем в 3 раза. Однако упаковка продуктов в вакууме — это не только хранение. С ней вы сможете открыть для себя метод приготовления пищи Sous Vide.

Sous Vide или су-вид — это кулинарная техника, при которой продукты готовятся в вакууме при точно контролируемых низких температурах за четко определенное время. Благодаря су-вид, почти невозможно что-либо недоготовить или передержать. Блюда получаются полезными, потому что низкие температуры не разрушают белки, волокна и витамины. Су-вид позволяет питаться правильно и получать ожидаемые, совершенные результаты.

Чтобы правильно приготовить и хранить продукты, нужно знать некоторые правила и нюансы упаковки. Мы создали этот гид, чтобы помочь вам готовить профессионально и грамотно планировать питание. Мы создали его, чтобы для вас упаковка и приготовление были легкими, без суеты и стресса.

Гид поможет быстро освоить вакуумную упаковку продуктов, если вы только познакомились с этим методом. Если вы уже много знаете о су-вид и упаковке, гид послужит инструкцией, которая будет под рукой в нужный момент и не позволит упустить что-то важное.

II. Какие есть виды упаковки

Есть 2 основных вида вакуумных материалов* для упаковки и приготовления — пакеты для су-вид и зип-лок пакеты.

* – Обратите внимание, что пакеты для су-вид должны выдерживать как высокие, так и низкие температуры.

Пакеты для су-вид бывают гладкими и армированными.

Гладкие пакеты изготавливают из трехслойного пищевого пластика. Они достаточно плотные, защищают продукты от влаги и воздействия ультрафиолета. Такие пакеты используются для камерных упаковщиков. Для бескамерных они не подходят. Это связано со следующим. Во время откачки воздуха край пакета, который находится на сварной планке, быстро слипается. В пакете не остается просветов, через которые воздух может выходить.

Армированные пакеты еще называют гофрированными, рифлеными или ребристыми. С одной стороны они покрыты армированной сеточкой. Такая сетка получается за счет того, что в пластике делают ромбовидные ячейки. Из-за сетки они прочнее и плотнее гладких. Армированные пакеты используют как для камерных, так и бескамерных упаковщиков.

В случае с бескамерным вакууматором, край пакета помещается на сварную планку, воздух из пакета откачивается извне. Рифленые пакеты слипаются не по всей длине. В них остаются канальцы для выхода воздуха. Поэтому можно откачать весь воздух из пакета.

Для камерных рифленые пакеты применяют тогда, когда упаковывают продукты нестандартного размера, которые не помещаются в камеру. Например, чтобы завакуумировать рыбу целиком — семгу, лосось.

Зип-лок пакеты имеют специальную застежку. Зип-лок обычно используют с ручными насосами и ручными вакуумными упаковщиками, которые бюджетнее даже самых простых вакууматоров. Такие пакеты обязательно должны быть пригодны для заморозки и тепловой обработки.

Конечно, возникает вопрос, безопасен ли пластик, из которого изготавливают эти пакеты. Ответ — безопасен. В производстве таких пакетов используют нетоксичные виды пластика — полиэтилен и полипропилен. Полиэтилен и полипропилен признаются Европейской комиссией самыми безопасными видами пластика. Они отмечаются цифрами 1, 2, 4 и 5 — кодами категорий пластика, безопасных для еды и напитков.

Упаковка не ограничивается только пакетами. Можно также упаковывать продукты обычной пищевой пленкой и в стеклянных баночках для консервирования. Стеклянные баночки хорошо заменяют пластик. В них удобно готовить десерты, порционные блюда, муссы, соусы, кремы и прочее. Однако некоторые блюда готовятся в них значительно дольше.

Но, в основном, используют именно вакуумные пакеты. Пакеты сдерживают все соки, ароматы и вкусы продукты. Создается эффект томления, благодаря которому блюдо приобретает по-настоящему нежную текстуру.

Чтобы получить совершенный результат, нужно соблюдать несколько обязательных этапов упаковки и знать некоторые правила. Поэтому мы составили подробную пошаговую инструкцию, как правильно упаковать продукты в вакуумных пакетах.

III. Инструкция по упаковке продуктов

Какой размер пакета выбрать

Размер пакета зависит от типа, размера и формы продукта. Стандартные размеры вакуумных пакетов — 16х25 см, 20х30 см, 30х40 см, 25х35 см. Такие размеры подходят почти под все задачи: приготовить грудку, стейк, большой кусок мяса, упаковать нарезку и так далее.

Такие размеры пакетов применяются для профессионального использования

10 x 15 см	сушеная рыба, сушеное филе
13 х 42 см	сельдь и скумбрия небольших размеров, колбаса, ветчина
16 х 42 см	крупная сельдь и скумбрия
16 x 20 см	100-150 г нарезки
19 х 28 см	200-300 г нарезки
20 х 45 см	для свежего мяса и субпродуктов

Если же вы хотите упаковать или приготовить продукт нестандартного размера, используйте рулоны.

Чтобы приготовление и хранение было успешным, пакет должен быть плотным и достаточно толстым. Лучше брать пакеты с толщиной 65 мкм. Это достаточно универсальная толщина, которая подходит для гладких, некостистых и не сильно твердых продуктов: филе, нарезок, кусочков мяса без костей и так далее.

Если нужно приготовить мясо с косточками, пользуйтесь пакетами с толщиной 90 мкм и больше.

Для более сложных задач применяют пакеты со следующей толщиной

50-65 мкм	мясная и рыбная нарезка до 200 г (без костей)
80 мкм	мясная и рыбная нарезка до 500 г, нарезанные куски, филе либо целиковая рыба, овощи, фрукты, деликатесные и колбасные изделия, сырое мясо, сушеная рыба, снеки
90-100 мкм	костистая рыба, жирная рыба, куски мяса и рыбы, целиковая рыба
110-120 мкм	замороженная продукция, костистая и жирная рыба

Какой тип пакета выбрать

Для упаковки и приготовления используют 3 основных типа пакетов* — гладкие, армированные и пищевые зип-лок пакеты.

* – Обратите внимание, что пакеты для су-вид должны выдерживать как высокие, так и низкие температуры.

Гладкие вакуумные пакеты

Используются только для камерных упаковщиков. Для бескамерных они не подходят: во время вакуумации они слипаются по всей длине, не остается просветов для выхода воздуха.

Армированные вакуумные пакеты

Армированные пакеты обычно используются для бескамерных упаковщиков. Это связано с тем, что рифленые пакеты слипаются не по всей длине. В них остаются канальцы для выхода воздуха. Поэтому можно откачать весь воздух из пакета.

Однако эти пакеты можно использовать и для камерных вакууматоров. В них часто упаковывают продукты нестандартного размера, которые не помещаются в камеру. Например, вакуумируют рыбу целиком — семгу, лосось.

Зип-лок пакеты

Для хранения продуктов и приготовления по методу су-вид используют зип-лок пакеты для заморозки. Такие пакеты имеют специальную застежку. Зип-лок обычно используют с ручными насосами и ручными вакуумными упаковщиками, которые бюджетнее даже самых простых вакууматоров.

Как подготовить продукты перед помещением в пакет

Перед тем, как вакуумировать продукты, нужно их подготовить. Подготовленные продукты гигиеничны, лучше хранятся и равномернее готовятся.

Подготавливаем овощи

1. Мойте овощи перед упаковкой.
2. После того, как помоете овощи, обязательно обсушите их.
3. Крупные овощи нарезайте на маленькие кусочки.
4. Можно бланшировать овощи перед вакуумацией. Обдайте овощи кипятком или погрузите в кипящую воду на несколько минут. Затем сразу охладите льдом или холодной водой. Когда продукты остынут, удалите остатки воды.
5. Можно замариновать овощи, чтобы добавить им больше аромата и вкуса.

Подготавливаем фрукты

1. Мойте фрукты перед упаковкой.
2. После того, как помоете фрукты, обязательно обсушите их.
3. Крупные фрукты нарезайте на маленькие кусочки.
4. Очистите фрукты от кожуры, когда необходимо.
5. Мягкие фрукты предварительно заморозьте на 1-2 часа. Так они не подавятся и не потеряют форму при вакуумации.

Подготавливаем мясо, птицу и рыбу

1. Мойте мясо, птицу и рыбу перед упаковкой.
2. После того, как помоете продукты, обязательно обсушите их.
3. Удалите ненужные кости и кожицу.
4. Если кости все-таки нужны по рецепту, прикрепите к ним пергамент полиэтиленовой пленкой. Так кости не повредят пакет.
5. Приправьте мясо нужными специями или замаринуйте.

Подготавливаем жидкости

Если вы хотите завакуумировать жидкости для длительного хранения, их сперва можно предварительно заморозить. При этом, в морозильнике пакет с жидкостью следует положить вертикально. Как только жидкость немного замерзнет, можно вакуумировать.

Как правильно разместить продукты в пакете

Чтобы продукты равномернее готовились и красивее выглядели, важно правильно разместить их в пакете. Если следовать следующим советам, ваши блюда будут привлекательными еще на этапе упаковки.

1. Не переполняйте пакет. Всегда оставляйте примерно ⅓ свободного места.
2. Не давайте продуктам слипаться. Если при помещении в пакет продукты слиплись или смялись, аккуратно расправьте или переложите их заново.
3. Выкладывайте продукты слоями. Постепенно помещайте в пакет продукт за продуктом. Например, если упаковываете 3 куриных грудки, положите их так, чтобы они образовали аккуратный ряд.
4. Добавляйте масло к деликатным продуктам. Масло создает движение внутри пакета, продукты не прилипают друг к другу и сохраняют форму. Подойдет оливковое, сливочное и масло канолы.

Как не запачкать пакет перед запайкой

Если запачкать зону сварки пакета, жидкость, травы, специи помешают упаковщику сделать качественный шов. Когда частички содержимого пакета попадают на участок сварной планки, где происходит запайка, они могут нарушить процесс. Из-за этого шов может быть не пропаян полностью. Это влияет на герметичность пакета и качество вакуума.

Чтобы это не произошло, мы рекомендуем выполнять следующие шаги:

1. Выверните концы пакета на 2-3 см. Для надежности концы можно завернуть дважды.
2. Аккуратно положите продукт в пакет.
3. Разверните концы.

Так зона сварки останется чистой, и в упаковщик ничего не попадет.

Что делать, если запачкали пакет в зоне сварки

Не переживайте, если все-таки пакет запачкался. Просто протрите зону сварки сухой салфеткой. После этого пакет можно запаять.

Что делать, чтобы в упаковщик не попала жидкость

Для жидких и нежных продуктов всегда используйте импульсный или деликатный режим. Наблюдайте за движением жидкости во время вакуумирования. Пользуйтесь этими советами для упаковки влажных продуктов. Эти 3 совета вы можете использовать по отдельности или одновременно:

1. Когда упаковываете сырое мясо, квашеную капусту и подобные продукты, поместите бумажное полотенце между продуктом и зоной сварки. Салфетка впитает лишнюю влагу и не даст ей проникнуть в прибор.
2. Слегка заморозьте продукт перед вакуумацией — достаточно 1-2 часов. Это особенно важно, когда вакуумируете ягоды, хлеб, торт. Таким образом продукты не теряют форму и не прилипают во время откачивания воздуха.
3. Используйте дополнительный пакет. Просто поместите один пакет в другой пакет и вакуумируйте продукты. Так упаковка дольше останется чистой и пригодной для повторного использования.

Для всех 3-х методов лучше использовать длинные пакеты, так как это позволяет точно наблюдать за движением жидкости.

Если, несмотря на меры предосторожности, упаковщик все равно всасывает жидкость, нажмите кнопку “Стоп”. Протрите камеру или помойте лоток. Далее используйте гравитационный метод.

Если пользоваться этими советами, вакууматор долго прослужит, а с жидкостями работать станет легко и приятно.

Как фиксировать пакеты с жидкостью. Что делать, если нет импульсного режима

Для вакуумации жидкостей используют гравитационный метод. Вакуумный упаковщик ставят на край стола, в пакет наливают жидкость. Край пакета фиксируют крышкой упаковщика. При этом, пакет располагают так, чтобы его верхняя часть оставалась на столе, а нижняя висела в воздухе.

Во время этой процедуры вам могут понадобиться “вторые руки”. Так как желательно, чтобы один человек управлял прибором, а другой поддерживал пакет. Так не будет беспорядка и процесс пройдет успешно. В одиночку труднее контролировать и пакет, и движение жидкости в пакете.

Для работы с жидкостями у вакууматоров есть импульсный либо деликатный режим. Они взаимозаменяют друг друга: если нет импульсного режима, пользуйтесь режимом для влажных и деликатных продуктов.

Однако бывают совсем простые упаковщики, у которых нет ни того, ни другого режима. В таком случае делайте следующую процедуру.

1. Поместите пакет в упаковщик. Нажмите “Автоматическая вакуумация и сварка” (Vacuum & Seal).
2. Наблюдайте за движением жидкости и состоянием продуктов. Когда увидели, что жидкость подходит к сварной планке, нажмите “Стоп” (Stop).
3. Если считаете, что жидкость достаточно завакуумирована, нажмите “Сварка”.
4. Если еще не получили нужный результат, повторите процедуру.

Таким образом вы сможете фиксировать пакеты с жидкостями и вакуумировать их даже без специальных функций.

Как удалить воздух из зип-лок пакета

Необязательно использовать профессиональные пакеты, чтобы завакуумировать продукт и готовить по методу су-вид. Достаточно купить пищевые зип-пакеты для заморозки* — они недорогие и позволяют добиться похожего результата. Чтобы убрать воздух из них, не нужен упаковщик.

* — Обратите внимание, чтобы пакеты были пригодны для заморозки и тепловой обработки.

Чтобы вручную удалить воздух из зип-лок пакета, используйте следующие методы.

Для твердых продуктов

Используйте этот метод для куриной грудки, твердых овощей, сухих круп и зерен, фасоли и подобных продуктов.

Возьмите большую миску и наполните водой. Положите рядом кухонное полотенце.

1. Возьмите зип-лок пакет. Как с пакетами для су-вид, выверните верхний край зип-пакета, чтобы не запачкать его. Если продуктов несколько, выкладывайте их ровным слоем, по одному. Так продукты лучше заморозятся, если вы хотите их заготовить, или равномернее приготовятся.
2. Выдавите руками как можно больше воздуха. Закройте зип-лок почти до конца. Оставьте небольшой уголок незапечатанным.
3. Поднимите пакет за незапечатанный уголок и погрузите в воду. Другой рукой выдавите пузырьки воздуха.
4. Когда удалили весь воздух и достигли уголка, за который держите пакет, полностью закройте зип-лок.
5. Вынимайте пакет из воды. Пакет должен плотно прилегать к продукту. Если кажется, что в пакете много свободного места или воздуха, повторите снова все шаги.

Когда завакуумировали продукт, положите его на полотенце и дайте высохнуть. После продукт можно заморозить, хранить или приготовить по методу су-вид.

Для жидкостей

Жидкости или влажные продукты, как куриный бульон или мясо в маринаде, требуют немного другого подхода к вакуумации. Как это сделать:

1. Заполните пакет почти полностью. Сверху оставьте 3-5 см свободного пространства.
2. Выдавите руками как можно больше воздуха. Закройте пакет почти полностью. Оставьте небольшой уголок незапечатанным.
3. Поднимите пакет и поместите его верхнюю часть на край стола. В таком положении вся жидкость свисает под столом. Если в промежутке между жидкостью и краем стола остался воздух, заново переложите пакет и выдавите воздух.
4. Закройте пакет. Лучше это делать в положении, когда верхняя часть пакета находится на краю стола, а жидкость свисает.

Теперь ваши жидкости готовы к приготовлению, хранению или замораживанию.

Какие функции вакууматоров помогут в работе

У вакуумных упаковщиков есть некоторые полезные функции, которые существенно упрощают работу.

1. Импульсный режим. Этот режим позволяет вам самостоятельно регулировать степень вакуумации. Упаковщик откачивает воздух, пока вы удерживаете кнопку. Как только отпускаете кнопку, процесс заканчивается. Эта функция заменяет деликатный режим, если такой не предусмотрен в приборе.
2. Режим для нежных и влажных продуктов. В таком режиме упаковщик откачивает воздух менее интенсивно и не травмирует деликатные продукты. В результате содержимое пакета сохраняет форму, а вакуум получается качественным. В импульсном и мануальном режимах качество вакуума ниже, так как степень вакуумации определяется интуитивно.
3. Вакуумация контейнеров. Еду можно вакуумировать не только в пакетах, но и специальных контейнерах. Достигается тот же самый эффект, и хранить в емкостях удобнее.
4. Маринование. При помощи упаковщика маринады готовятся быстро. Если у вас бескамерный упаковщик, можно мариновать в контейнерах. Если камерный — прямо в камере. Приготовление маринада в контейнерах занимает до 6 мин.
5. Память. Некоторые модели упаковщиков умеют запоминать настройки. Так что при следующем использовании, если вы хотите завакуумировать похожий продукт, не нужно заново настраивать режимы.

Как запаять пакет. Какой шов лучше: двойной или одинарный

Запайку пакета вакууматор делает самостоятельно. Вам нужно только нажать нужные кнопки. Разные модели упаковщиков делают разные швы — одинарный или двойной. Как правило, одинарные швы несколько шире двойных.

Одинарного шва достаточно, чтобы закрыть пакет. Если все сделано правильно, герметичность и вакуум не нарушаются. Двойной шов обеспечивает дополнительную безопасность. С двойным швом вы будете больше уверены, что в процессе ничего не нарушится и не раскроется.

Как запаять пакет

1. Подготовьте продукты к вакуумации, как в разделе Особенности подготовки продуктов перед помещением в пакет.
2. Подготовьте пакеты. Если вы работаете с рулонами, отрежьте ножом упаковщика или ножницами пакет нужной длины. Если вы пользуетесь готовыми пакетами, выверните концы пакета, как в разделе Как не запачкать пакет перед запайкой.
3. Сделайте первый шов*. Если пакет изготовлен из части рулона, он открыт с двух сторон. Поэтому сначала нужно закрыть швом одну сторону. Вставьте пакет в пазы упаковщика, закройте крышку и нажмите кнопку “Сварка” (Seal/ Schweissen). Когда прибор закончит работу, вытащите пакет.

   * — Если вы используете готовые пакеты, пропустите этот шаг.

4. Поместите продукт в пакет, расправьте концы и вставьте пакет в пазы упаковщика. Закройте крышку, выставите необходимые настройки и начните вакуумацию.
5. Когда вы поняли, что воздух откачан, нажмите кнопку “Сварка” (Seal/ Schweissen). Если упаковщик имеет только стандартные функции, после вакуумирования он самостоятельно сделает шов.

Как разместить пакеты в емкости. Что такое разделители

В емкости пакеты не должны слипаться, чтобы вода свободно проходила между ними. Пакеты можно фиксировать прищепкой на ребре емкости или использовать разделители, дренажи.

Разделитель — металлическое приспособление с секциями, куда помещаются пакеты. Сам разделитель погружается в емкость с водой. Разделители бывают простые и составные. Составные включают и разделитель, и дренаж. Дренаж служит для того, чтобы пакет располагался выше дна емкости и вода могла двигаться и снизу.

Что еще нужно знать о вакуумной упаковке

Вакуумная упаковка не только сохраняет свойства и свежесть продуктов, но и помогает правильно организовать питание, экономить время и ресурсы.

Пакеты, в которых готовились овощи, фрукты и подобные продукты, можно использовать повторно. Достаточно их просто помыть. Это бюджетно и не вредит окружающей среде.

Вакуумная упаковка позволяет планировать меню на неделю не только в ресторане, но и дома. Вы можете рассчитать количество, вес и калорийность порций, расфасовать по пакетам и готовить их в течение недели. Так вы сможете питаться сбалансированно и в точности по вашей норме калорий.

При заморозке в вакууме продукты не обмораживаются. На них не появляется наледь, они сохраняют форму и вкус.

При хранении в холодильнике упаковка не пропускает посторонние запахи. Поэтому содержимое сохраняет свой первоначальный вкус.

При приготовлении по методу су-вид мясо в вакуумной упаковке сохраняет соки и объемы. Для сравнения, при обычной жарке теряется до 40% объема.

вакуумный упаковщик REDMOND

Мультиварка REDMOND RMC-M31

Мультикухня REDMOND RMK-M452 со сковородой, подъемный нагревательный элемент

Умная мультиварка REDMOND SkyCooker M223S

Умная мультиварка REDMOND SkyCooker M222S

Умная мультиварка REDMOND SkyCooker CBD100S с двумя чашами

Умная мультиварка REDMOND SkyCooker M800S

Умная мультикухня REDMOND SkyKitchen CB391S со сковородой

Мультиварка REDMOND RMC-M150 (красный)

Мультиварка REDMOND RMC-M12 (черный)

Мультиварка REDMOND RMC-M45021 (черный)

Мультиварка REDMOND RMС-Ih400

Мультиварка-мультикухня REDMOND MasterFry® FM4520 со сковородой, подъемный нагревательный элемент (серый)

Мультиварка REDMOND RMC-M150 (золотой)

Мультиварка REDMOND RMC-210 (белый)

Мультиварка REDMOND RMC-M12 (белый)

Мультиварка REDMOND RMC-M45021 (белый)

Мультиварка REDMOND RMC-260

Мультиварка REDMOND RMC-M26

Мультиварка-мультикухня REDMOND MasterFry® FM4520 со сковородой, подъемный нагревательный элемент (черный)

Мультиварка-мультикухня REDMOND MasterFry® FM91 со сковородой, подъемный нагревательный элемент

Мультиварка-мультикухня REDMOND MasterFry® FM4521, подъемный нагревательный элемент (черный)

Мультиварка-мультикухня REDMOND MasterFry® FM4521, подъемный нагревательный элемент (белый)

Мультиварка-мультикухня REDMOND MasterFry® FM4521, подъемный нагревательный элемент (серый)

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M140

Мультиварка профессиональная REDMOND RMC-SM1000

Мультиварка REDMOND RMC-M70 (белый)

Мультиварка REDMOND RMC-M4502 (черный)

Мультиварка REDMOND RMC-M4502 (белый)

Мультиварка REDMOND RMC-M211

Умная мультиварка REDMOND SkyCooker M92S

Мультикухня REDMOND RMK-M911 со сковородой, подъемный нагревательный элемент

Мультиварка REDMOND RMC-M90

Умная мультикухня REDMOND SkyKitchen FM41S, со сковородой

Умная мультикухня REDMOND SkyKitchen CB390S со сковородой

Мультиварка-мультикухня REDMOND MasterFry® FM230 со сковородой, подъемный нагревательный элемент

Умная мультиварка REDMOND SkyCooker M40S

Мультиварка-мультикухня REDMOND MasterFry® FM4520 со сковородой, подъемный нагревательный элемент (белый)

Мультиварка REDMOND RMC-M4516

Мультиварка REDMOND RMC-03

Мультиварка REDMOND RMC-M36

Мультиварка REDMOND RMC-M25

Мультиварка REDMOND RMC-M170 (белый)

Мультиварка REDMOND RMC-M170 (черный)

Мультиварка REDMOND RMC-M22 (черный)

Мультиварка REDMOND RMC-210 (черный)

Мультиварка REDMOND RMC-M22 (белый)

Мультиварка-мультикухня REDMOND MasterFry® FM27 со сковородой, подъемный нагревательный элемент

Мультикухня REDMOND RMK-M271 со сковородой, подъемный нагревательный элемент

Мультикухня REDMOND RMK-M231 со сковородой, подъемный нагревательный элемент

Мультиварка REDMOND RMC-M60

Мультиварка REDMOND RMC-M4510 (черный)

Мультиварка REDMOND RMC-M4510 (серый)

Мультиварка REDMOND RMC-M13

Мультиварка REDMOND RMC-M23

Мультиварка REDMOND RMC-M4510 (белый)

Мультиварка REDMOND RMC-M252

Мультиварка REDMOND RMC-M4511

Мультиварка REDMOND RMC-250

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM381

Мультиварка REDMOND RMC-M253

Мультиварка REDMOND RMC-M35

Мультиварка REDMOND RMC-M4512

Мультиварка REDMOND RMC-395

Мультиварка REDMOND RMC-28

Умная мультиварка REDMOND SkyCooker M42S

Мультиварка REDMOND RMC-281

Мультиварка REDMOND RMC-M251

Умная Мультиварка REDMOND SkyCooker M224S

Мультиварка REDMOND RMC-M34

Мультиварка REDMOND RMC-IHM301

Умная мультиварка REDMOND SkyCooker M226S

Мультиварка REDMOND RMC-M95

Мультиварка REDMOND RMC-M29

Умная мультиварка REDMOND SkyCooker M225S

Умная мультиварка REDMOND SkyCooker M227S

Мультиварка REDMOND RMC-450

Мультиварка REDMOND RMC-IHM302

Умная мультиварка REDMOND SkyCooker M903S

Мультиварка REDMOND RMC-397

сроки хранения и преимущества вакуумного хранения продуктов

Вакуумная упаковка – эффективный инструмент продления срока хранения пищевой продукции без потери ее потребительских качеств. Предотвращение доступа воздуха и углекислого газа к содержимому замедляет окислительные процессы и дает возможность сохранить аромат, вкус, эстетические свойства продуктов, увеличивая срок их годности в среднем в 2-2,5 раза.

Технология вакуумирования

Процесс вакуумирования, который можно сравнить с холодной консервацией, состоит из следующих этапов:

1. Товар помещают в специальный пакет. При вакуумировании продуктов с высоким содержанием влаги их предварительно охлаждают.
2. С помощью специального оборудования из упаковки удаляется воздух.
3. Осуществляют запайку герметичным швом с помощью термосварки.

Для вакуумирования применяют пакеты из нескольких слоев полимерных пленок с высокими барьерными характеристиками, обеспечивающие надежность хранения товара. Для них характерны:

• трехсторонние надежные швы;
• насечки – для удобного вскрытия;
• удобная конструкция.

В зависимости от характера содержимого, выбирают модели с замком Zip-Lock, с просечками «европодвес», дой-паки, представляющие собой гибкую упаковку с дном.

Материалы для производства вакуумных пакетов для хранения продуктов

Для вакуумирования используют различные виды пленок.

Пакеты PET/PE

При их производстве применяют полиэстер, лавсан и полиэтилен высокого давления. Чем больше процент полиэтилена высокого давления, тем пакет плотнее и устойчивее к проколам и разрывам. Эти изделия способны сохранять форму и эффективно предотвращать проникновение воды и посторонних ароматов к содержимому. Для продуктов с острыми краями не пригодны.

Пакеты PA/PE

Изготавливают способом коэкструзии полиэтилена и полиамида. Такая упаковка прочнее, по сравнению с лавсаново-полиэтиленовой, поэтому она применяется для продукции с острыми краями. Для нее характерны: хорошая способность к формованию, отличные барьерные свойства, прочные швы, не склонные к расползанию.

Преимущества вакуумной упаковки

Вакуумирование, предотвращающее попадание во внутреннее пространство кислорода, углекислого газа, водяного пара и посторонних ароматов, позволяет:

• защитить содержимое от грязи, влаги, окисления;
• предотвратить высыхание;
• сохранить аромат и другие качества продукции;
• предотвратить вероятность развития патогенных микроорганизмов;
• совершенствовать качество пищи – в вакуумной упаковке происходит дозревание сыра, фруктов, овощей, при этом все их ценные пищевые свойства сохраняются;
• заморозить продукт на длительное время без потери его потребительских качеств;
• сохранить приятный внешний вид продукта и продемонстрировать его покупателю, благодаря прозрачности пленок.

Вакуумирование в заводских условиях проводится в соответствии с санитарно-гигиеническими правилами, нарушение которых влечет появление и развитие анаэробных бактерий, которые могут нанести непоправимый вред здоровью человека.

Сроки хранения пищевой продукции в вакуумных пакетах

Для сохранения характеристик товара в течение времени, указанного на упаковке, следует:

• избегать механического повреждения упаковки;
• выдерживать температурный режим, указанный на вакуумном пакете;
• хранить продукт в сухом месте;
• избегать попадания прямых солнечных лучей.

Таблица сравнения сроков хранения продуктов без вакуумной упаковки и вакуумированных в различных температурных условиях

Наименование	Срок хранения, суток
	В холодильной камере при +3…+5°C		В морозильной камере при -18°C
	Без вакуумной упаковки	В вакууме	Без вакуумной упаковки	В вакууме
Готовое к употреблению мясо	4-5	8-10	-	-
Свежее мясо (свинина, говядина)	2-3	6	180	540
Свежая курица	2	6	180	540
Свежая рыба	2	4-5	180	360
Нарезка колбасы	4-6	20-25	-	-
Твердый сыр	12-15	50-55	-	-
Мягкий сыр	5-7	12-15	-	-
Свежие овощи	1-3	7-10	240	720
Зелень	2-3	7-14	180-300	540-720
Свежие фрукты	3-7	8-20	180-300	540-720
Десерты	5	10-15	-	-
Шампиньоны	-	-	240	720

 

Таблица сравнения средних сроков хранения продуктов при комнатной температуре в вакуумной упаковке и без вакуумирования

Наименование	Сроки хранения, суток
	Без вакуумирования	В вакууме
Хлебобулочные изделия	2-3	7-8
Печенье	120	300
Чай, кофе	30-60	180-365
Орехи	30-60	120-180
Чипсы	5-10	20-30

Дата создания материала: 10 октября 2019 г.
Дата обновления: 3 ноября 2021 г.

Вакуумная упаковка охлаждённой рыбы и морепродуктов – РосВакуум

Как и многие другие продукты, свежая рыба и морепродукты в охлажденном виде имеют очень короткие сроки хранения — 1–2 суток. Для расширения возможностей по реализации данной продукции производителю необходимо обеспечить качественную технологичную упаковку с увеличением сроков годности.

Наиболее простым способом достижения поставленной задачи является упаковка в вакуумные пакеты. Такая упаковка обеспечит сроки хранения до 5–7 суток при температуре 0, +2 С°. Кроме того, помимо продления сроков хранения, вакуумная упаковка рыбы и морепродуктов дает ряд преимуществ:

• предотвращение заветривания продукта и потери товарного вида;
• сохранение вкусовых качеств и предотвращение прогоркания продукта от контакта с кислородом;
• отсутствие запаха, что является большим преимуществом, как для магазина, где приходится хранить разноплановую продукцию в одном холодильнике, так и для потребителя;
• упаковка порционной разделки является большим плюсом для потребителя, так как нет необходимости разделывать продукцию самостоятельно, а также дает возможность приобрести точно необходимое количество продукта.

Рыба в вакуумной упаковке выглядит аппетитно

При упаковке охлажденной рыбы и морепродуктов в вакуумные пакеты, производитель может сталкиваться с некоторыми проблемами:

Развакуумирование упаковки

При работе с рыбой на кости и неочищенными морепродуктами, часто может происходить повреждение упаковки об острые края и кости, а, следовательно, развакуумирование и возврат продукции.

Поэтому, одним из ключевых моментов при работе с данной группой продукции является наличие опции «мягкий обжим» в выбранной Вами машине.

Принцип работы этой опции заключается в том, что по завершении цикла вакуумирования осуществляется не резкий, а плавный впуск воздуха в камеру, за счет чего вакуумный пакет не быстро схлопывается под воздействием атмосферного давления, а плавно обтягивает продукт, что и позволяет избежать повреждений упаковки.

Результаты проведенных нами тестов показали, что без использования «мягкого обжима» вероятность повреждения пакета поднимается на 10% и выше. Реализация данной опции позволит Вам защитить себя от серьезных убытков.

Поддержание гигиеничности упаковки

После закладки продукции в вакуумные пакеты, край пакета остается загрязненным от контакта с продуктом, сохраняя специфический запах, и создавая благоприятные условия для развития микроорганизмов. Для поддержания гигиены, при работе с рыбной продукцией и морепродуктами, необходимо осуществлять удаление загрязненного края пакета. Для этого на всех вакуум-упаковочных машинах марки BOSS, включая гастрономическую серию, реализована сварная система в виде сварного шва и обрезной струны. Это позволяет не только запаять пакет по завершении цикла вакуумирования, но и сразу же удалить лишний, загрязненный край пакета, обеспечивая гигиену упаковки.

 

Охлаждённая рыба в вакуумной упаковке

При упаковке рыбной продукции существует очень много технологических тонкостей, которые необходимо знать для получения качественной упаковки и обеспечения грамотной работы. Наши специалисты, исходя из вашего технического задания, помогут подобрать Вам правильное оборудование.

Альтернативным способом упаковке в вакуумные пакеты является упаковка продукции в лотки с подачей ГМС. Для этого используются специальные машины – запайщики лотков. Такая упаковка может обеспечить срок хранения охлажденной рыбы до 7-14 суток, в зависимости от конкретного вида рыбы. Различные морепродукты: моллюски и ракообразные в очищенном виде могут храниться в ГМС до 18 суток.

Кроме того, запайщики лотков дают возможность работы со skin-упаковкой. Данный вид упаковки в лоток является наиболее дорогим и используется, как правило, для продукции премиум-сегмента (филе и стейки ценных пород рыб). Продукция помещается в лоток, вакуумируется, а покрывная пленка обтягивает продукт и припаивается к открытой внутренней поверхности лотка. Такая упаковка создает 3D эффект восприятия изделия, что выгодно выделяет товар на прилавке магазина.

Сроки хранения продуктов в вакуумной упаковке

Вакуумная упаковка – это эффективный способ продлить срок годности продукта и защитить его от негативного воздействия негативных факторов. При упаковке продуктов с помощью вакуумного упаковщика в специальных пакетах их срок годности увеличивается в 3-5 раз по сравнению с продуктами в обычной упаковке.

Ниже приведена сравнительная таблица, показывающая, насколько увеличивается срок годности тех или иных продуктов при использовании технологии вакуумной упаковки. Сроки, указанные в таблице являются ориентировочными, так как зависят от свежести продукта и условий обработки. При вакуумной упаковке продуктов также стоит учитывать следующее:

На срок годности влияет количество аэробных и анаэробных бактерий присутствующих в продукте в момент упаковки, а также температура в момент упаковки.
Скорость процесса упаковки и лучшие санитарные условия положительно скажутся на последующем сроке хранения.
Важно работать с чистыми ножами, разделочными досками и упаковочным оборудованием.
Срок хранения также зависит от условий, температуры и попадания света при хранении.
Для максимального продления срока годности необходимо использовать качественные вакуумные пакеты.

В холодильнике	Без вакуумной упаковки (суток)	В вакуумной упаковке (суток)
Готовые блюда	2 дней	10 дней
Свежее мясо	2 дней	6 дней
Курица	2 дней	6 дней
Приготовленное мясо	4-5 дней	8-10 дней
Свежая рыба	2 дней	4-5 дней
Копчёная колбаса	90 дней	365 дней
Твёрдый сыр	12-15 дней	50-55 дней
Мягкий сыр	5-7 дней	13-15 дней
Свежие овощи	5-7 дней	13-15 дней
Свежая зелень	2-3 дней	7-14 дней
Салат-латук	3 дней	6-8 дней
Свежие фрукты	3-7 дней	8-20 дней
Десерты	5 дней	10-15 дней

 

При комнатной температуре	Без вакуумной упаковки	В вакуумной упаковке
Хлеб, булочки	2-3 дней	7-8 дней
Печенье	120 дней	300 дней
Кофе, чай	30-60 дней	365 дней
Вино	2-3 дней	20-25 дней
Орехи	30-60 дней	120-180 дней
Чипсы	5-10 дней	20-30 дней

 

В морозилке (-18C)	Без вакуумной упаковки	В вакуумной упаковке
Свежее мясо	6 месяцев	18 месяцев
Фарш	4 месяцев	12 месяцев
Курица	6 месяцев	18 месяцев
Свежая рыба	6 месяцев	18 месяцев
Свежие овощи	8 месяцев	24 месяцев
Шампиньоны	8 месяцев	24 месяцев
Зелень	6-10 месяцев	18-30 месяцев
Фрукты	6-10 месяцев	18-30 месяцев
Кофе в зёрнах	6-9 месяцев	18-27 месяцев
Кофе молотый	6 месяцев	12-34 месяцев
Хлеб, булочки	6-12 месяцев	18-36 месяцев

 

 

Чудопакет – Страница 3 – Вопросы по оболочкам

Немного наблюдений по использованию чудо-пакетов и ответы на самые популярные вопросы в комментариях под видео на Ютубе.

При запайке этих пакетов в бытовых условиях могут возникнуть практически те же вопросы, которые возникают при использовании гладких пакетов для камерных вакуумных упаковщиков. Но есть ещё и некоторые отличия, которые нужно учесть для успешного выполнения этой задачи.

Прежде всего, нужно ли вообще запаивать эти пакеты? Можно ли обойтись без этого?
– Да, можно. Мало того, пакет, закрытый на пластиковый зажим, нейлоновую стяжку или металлическую клипсу в целом более прочен. При таком способе закрытия горловины, возникает меньше точек, на которых концентрируется напряжение. Оно распределяется по бОльшей площади и его требуется в несколько раз больше для разрыва плёнки.
Но запайка прямым швом экономит место в пакете. А значит, немного экономит деньги.

Второй частый вопрос – нужно ли вакуумировать кусок в этом пакете? Насколько это принципиально?
– Кусок вакуумировать желательно, но не обязательно. В данном случае вакуумирование нужно только для того, чтобы плёнка более плотно легла на поверхность куска. Чем меньше промежуток между куском и стенкой пакета, тем меньше вероятность роста нежелательной микрофлоры. Так как чудо-пакет имеет великое множество микропор, разряжение в нём держится не очень долго. Да это и не нужно. После того, как кусок в чудо-пакете будет полностью готов, вы можете упаковать его так, как считаете нужным. В том числе и в обычный вакуумный пакет. Прилипнет плёнка к поверхности мяса или нет – целиком зависит от материала пакета. На роликах Павла плёнка прилипает и весьма сильно. На роликах UMAi Dry к концу срока вяления кусок болтается в пакете очень свободно.

Можно ли совместить посол и само вяление в одном и том же пакете?
– Да, можно. И я опять привожу в пример ролики Павла, где об этом прямо говорится. С одной стороны, это удобно, меньше требует работы и материалов. С другой, возникают и некоторые трудности. Самая главная – это то обстоятельство, что при нанесении сухой посолочной смеси на мясо, тут же начинается процесс осмоса. Соль растворяется в приповерхностной влаге и за счёт высокого осмотического давления начинается миграция воды из куска наружу. Уже через несколько минут поверхность становится влажной. Эта влага загрязняет горловину пакета и снижает надёжность запайки. Поэтому наносить соль и упаковывать кусок нужно быстро и аккуратно. Кусок должен входить в пакет свободно, а горловину пакета желательно подвернуть. Если вам сложно сделать это в одиночку, лучше позвать помощника, чем потом переделывать всю работу.
Небольшой кусок можно уложить в пакет сначала без соли, всыпать в пакет посолочную смесь, зажать горловину в кулаке и перекатывая пакет распределить её по поверхности куска. Естественно, при этом в пакете должно быть свободное пространство! Большой кусок так не покатаешь. Солить его лучше натиранием и быстро укладывать в пакет. За счёт того, что влага из пакета будет уходить очень медленно, процессы посола и созревания будут совмещены.
Существует так же технология раздельного посола и вяления. Её продвигает UMAi Dry. посол ведётся в обычном вакуумном пакете, затем кусок переупаковывается в мембранный пакет и доводится до готовности. При распаковке кусок предлагается обмыть, обсушить, нанести специи. Сухой кусок упаковать проще.

Можно ли использовать стартовые культуры?
– Да, можно. Для активации сухих культур достаточно будет той влаги, которая в первое время посола выделится из мяса. К соли они достаточно резистентны, но для их быстрой активации нужно тепло. Поэтому такой кусок нужно оставить при комнатной температуре на сутки прежде, чем убрать его в холодильник. Выделение воды из куска будет продолжаться до полного растворения кристаллов соли и ещё некоторое время после этого. Затем осмотическое давление внутри и снаружи куска сравняется. За счёт соли мышечные белки начнут набухать и влага опять впитается внутрь куска. Обычно это происходит на 7-10 день посола. За это время через стенку пакета небольшая часть влаги испарится наружу. Равномерность и скорость распределения соли в куске будет зависеть от температуры, начальной влажности мяса, количества соли, наличия внутренних препятствий (жилы, межмышечный жир). Если мясо перед продажей было нашприцовано водой, время готовности куска и потери его веса увеличатся.
Тут нужно отметить, что Павел (как технолог) подстраховался и подобрал наиболее надёжную технологию в плане пищевой безопасности. Не нужна переупаковка, во время которой возможна контаминация. Используются не специи в натуральном виде, а их стерильные экстракты в составе Мясницкой Соли. Стартовые культуры вносят свой вклад в борьбу с опасной или нежелательной микрофлорой.

Почему возникают сложности с запайкой и как их избежать?
– Главная проблема заключается в устройстве и особенностях работы запаечного устройства в бытовых вакууматорах. Принципиальное его отличие – это работа в импульсном режиме. Изначально губки должны иметь комнатную температуру, ведь между ними зажимается горловина пакета и пока не произведена откачка, они не должны сварить их. Нагрев происходит под действием подачи напряжения на нагревательный элемент и температура его повышается в зависимости от времени импульса. То есть в каждый момент времени она разная. Настройка времени выключения останавливает нагрев в тот момент, когда достигается наиболее приемлемый результат. Слишком длительный импульс портит материал пакета. Шов деформируется, становится хрупким, ненадёжным. Слишком короткий импульс приводит к неполному свариванию, такой шов тоже может разойтись.
Дело осложняется тем, что после сварки губки должны полностью остыть. Если они будут тёплыми к моменту следующего импульса, за то же настроенное уже время температура вырастет и результат будет неудовлетворительным.
Чтобы минимизировать это явление, внутренний слой вакуумных пакетов делается из относительно легкоплавкого полиэтилена. Его температура плавления около +120…130°С. При этом перегрев на 20-30°С ещё не вызывает его разрушения. Но полиэтилен относительно непрочен и пропускает кислород. Поэтому внешний слой пакета делается из прочного полипропилена (или полиамида). Он несёт основную механическую нагрузку и герметизирует пакет. Некоторые профессиональные плёнки могут насчитывать 5-7 разных слоёв и у каждого будет своя задача!
Чудо-пакет не имеет подслоя полиэтилена, поэтому сваривать придётся сам полипропилен (ну, или тот секретный полимер, из которого он сделан ).
Его тоже можно сваривать. Но температура его плавления выше на десятки градусов, и она недалека от начала термического разрушения. В идеале, сваривать его нужно губками с высокой стабилизированной температурой. А в вакууматорах это невозможно! Поэтому нужно более точно контролировать время запайки! Так как бытовые вакууматоры рассчитаны фактически на сварку полиэтилена, иногда запаса регулировки импульса может не хватать. Особенно это заметно на толстых, термостойких плёнках. Тогда имеет смысл сделать две запайки по одному и тому же месту без паузы на остывание.
Чудо-пакет довольно тонкий и большинство вакууматоров могут его запаять за один раз. Вопрос лишь в том, насколько надёжным будет шов? Для этого нужно постараться. Лично я рекомендую вообще не мучатся с откачкой воздуха и запайкой. Лишний воздух из пакета можно удалить поглаживанием руками, обжатием эластичной сеткой. А горловину просто завязать верёвочкой или резинкой.

– Вторая проблема в том, что мембранные пакеты (как американские, немецкие, так и российские) поголовно гладкие! Такие же гладкие, как пакеты для камерных вакууматоров. А гладкий пакет, зажатый губками и уплотнителем вакуумной камеры не пропускает воздух в насос. Здесь нужно выбрать один из тех методов, что используют для работы с ними – трубочки для коктейлей, кусочки рифлёного пластика, кусочки нетканного материала (рулонные хозяйственные салфетки) и т.п. Американцы предлагают полоски нетканного материала, немцы – полоски рифлёного пластика. Русский Bee happy использует нетканные рулонные салфетки.

А теперь несколько наблюдений.
У меня в наличии простой китайский вакууматор вообще без регулировки времени импульса. Время нагрева всегда 10 сек. Но его можно отключить раньше этого срока кнопкой.
На моём вакууматоре наилучший шов получается при времени 7-8 сек. Что интересно, при времени 1-4 сек сваривание вообще не происходит, или оно очень непрочное. На времени 5-6 сек образуется вроде бы прочный шов, который сам по себе не расходится, разрыв происходит рядом со швом. Но это, если рвать его в сухом состоянии!
Как только плёнка пакета увлажнится, она становится намного эластичнее, пропадает шуршащий звук при сминании. Плёнка легче растягивается, но и легче рвётся. Так вот, шов “на 5-6 сек” при увлажнении тоже теряет прочность и герметичность! Если сварку делать 7-8 сек, влажный шов остаётся прочным и герметичным. Но при 9-10 сек запайки уже начинается деформация и появляются прожоги. Шов становится мутным и менее прочным.

Вот эти игры с секундами могут сильно нервировать. Поэтому повторюсь, ищите приемлемый именно для Вас вариант. Выбрать есть из чего. На результате это не сильно скажется. Рекомендую после закрытия пакета обтянуть его эластичной сеткой и подвешивать пакет уже за неё. Если нет возможности подвесить кусок – кладите его на частую решётку, чтобы снизу был доступ воздуха. Первое время (пока жидкость в пакете не впитается) с пакетом нужно обращаться осторожно.

Под конец несколько фото.

Швы. Цифрами обозначено время запайки в секундах.
Видна деформация и прожоги на швах 9 и 10.

Результат испытания на прочность в сухом виде. Швы 5 и 6 уже хорошо сопротивляются разрыву.

Результат вакуумирования и запайки. Рабочий предмет – ватные диски.
Спустя 8 часов наблюдается неплохое (умеренное) обжатие. Но оно меньше первоначального (сразу после откачки). Это говорит о том, что швы герметичны. Потеря обжатия идёт за счёт микропор.

Контрольная упаковка (ватные диски обильно смочены водой, примерно 20 мл). Швы сделаны на длительности 8 сек. Спустя 8 часов утечки воды нет! Поверхность плёнки эластичная, слегка влажная. Следов на сухой бумаге не оставляет. Эта упаковка будет находиться в холодильнике и периодически взвешиваться.

Сообщение изменено: Bee happy, 24 Март 2020 – 10:21.

Как пользоваться вакуумными пакетами инструкция

Народная мудрость гласит: «Для того чтобы появилось место для нового, надо избавиться от чего-нибудь старого». Мы же расскажем, как освободить массу пространства в квартире, всего лишь правильно упаковывая на хранение объемные вещи.

Вакуумные пакеты – полезное изобретение человечества, по достоинству оцененное опытными домохозяйками. Они специально разработаны для бережного хранения теплых одеял и подушек, домашнего текстиля, пуховиков, курток, свитеров, сезонной детской одежды. С их помощью габаритные вещи займут места в 2–3 раза меньше, а на ваших полках будет царить идеальный порядок.

Полезный вакуум

Вакуумный пакет представляет собой упаковочный чехол, изготовленный из очень плотного полиэтилена (до 100 мкм) с застежкой zip-lock и клапаном для удаления воздуха.

Принцип работы основан на свойствах вакуума – безвоздушного пространства. Снижая в закрытом пакете давление, мы создаем среду, в которой замедляются процессы окисления, уменьшается теплопроводность и влагопоглощение, исчезают условия для жизни живых организмов.

Преимущества этого вида упаковки бесспорны:

• Защита. Высокие барьерные свойства и герметичная упаковка надежно защищают содержимое от пыли, посторонних запахов, сырости, вредных насекомых.

• Долговечность. Механическая прочность материала, конструкция замка и клапана позволяют использовать пакет многократно, доставая из него одежду или текстиль по мере надобности.

• Удобство. Прозрачный пластик позволяет легко ориентироваться в содержимом и быстро находить нужную вещь.

• Суперкомпактность. Спрессованные под воздействием давления изделия уменьшаются в объеме в несколько раз, существенно экономя место на полках.

Готовим вещи на хранение: пошаговые действия

В каждом доме всегда найдется что упаковать для хранения – гостевые комплекты постельных принадлежностей, зимние пледы и одеяла, теплые пуловеры, мягкие игрушки и много чего другого. Рассмотрим пошаговое руководство по использованию вакуумного пакета.

1. В герметичном чехле можно сберегать только чистые и сухие вещи. Если не соблюсти это правило и упаковать их грязными или влажными, при вскрытии пакета вас разочарует неприятный затхлый запах секонд-хенда. Поэтому первый шаг подготовки – стирка, чистка, качественная просушка и проветривание.

2. Все вещи сортируем по размерам, назначению, времени хранения. Нежелательно вместе класть детский комбинезон, который понадобится через полгода, и запасное одеяло, нужное каждый раз по приезду гостей. Разносортица увеличит количество опций по разгерметизации, сократит срок службы изделия. Для небольших предметов используйте компактные пакеты 60х50 см, 75х55 см, для объемной верхней одежды – подвесные чехлы 90х70 см или 125х70 см.

Важно! Чтобы не повредить вакуумный чехол, вся фурнитура, которая может его порвать (пряжки, молнии, заклёпки и т.п.) должна быть спрятана внутрь или прикрыта другой одеждой.

 

3. Подготовленные предметы складываем в полиэтиленовый мешок – аккуратно, равномерно распределяя содержимое по углам, периметру упаковки и не перегружая. Следите, чтобы все металлические застежки, кнопки, пуговицы, молнии были завернуты внутрь и не повредили пластик. Вещей должно быть столько, чтобы замок легко закрывался. Посредством специальной клипсы качественно зажимаем застежку, проводим по шву несколько раз, проверяя герметичность.

4. Следующий шаг – герметизация. Для этого снимите крышку, слегка проверните клапан, чтобы он открылся. Воздух откачиваем с помощью обычного пылесоса, приставив его к отверстию. Делайте это в самом маломощном режиме, не спеша, прижимая слегка рукой и помогая выходить воздуху равномерно. Готовый сверток должен быть ровный, твердый и как минимум в 2 раза меньше первоначального объема. После завершения работы закройте клапан крышкой.

Ваши вещи готовы к хранению – сложите их на полках, в мебельных нишах, повесьте в шкафу за специальный крючок.

Обратите внимание, что практически все производители предупреждают – держать вещи упакованными без проветривания можно не более полугода. После этого чехлы вскрываете, проверяете состояние изделий, проветриваете их и повторяете процедуру, описанную в пунктах 2–4.

Ликвидация

60-WL-105/70105×70 см

899 q

в наличии 629 q

Суперцена

64264160×50 см

119 q

в наличии 97 q

Ликвидация

378236880×60 см

129 q

в наличии 90 q

Ликвидация

60-WL-50/7070×50 см

413 q

в наличии 289 q

Ликвидация

238579054×38 см

139 q

в наличии 97 q

Арт. 60-WL-105/70

в наличии

629 q 899 q

Добавить в корзину

Арт. 642641

в наличии

97 q 119 q

Добавить в корзину

Арт. 3782368

в наличии

90 q 129 q

Добавить в корзину

Арт. 60-WL-50/70

в наличии

289 q 413 q

Добавить в корзину

Арт. 2385790

в наличии

97 q 139 q

Добавить в корзину

Разновидности вакуумных пакетов и особенности их использования

Ассортимент этого вида продукции обширен, он изобилует размерами, отличается качеством и назначением. Рассмотрим основные разновидности.

Вакуумный пакет с клапаном

Предназначен для домашнего хранения вещей, незаменим при переездах, поездках на дачу. Позволяет значительно сэкономить пространство в шкафах, чемоданах, багажнике автомобиля.

Для откачки воздуха можно использовать как пылесос, так и портативный насос – ручной или электрический. Последний вариант удобен в поездках, для небольших по размеру пакетов. Учтите это, собираясь за пределы дома. Насос не займет много места, зато вам не придется разыскивать горничную с пылесосом в гостинице или прибегать к помощи соседей по даче, чтобы упаковать багаж. В домашних условиях удобнее использовать пылесос, особенно если пакет большой.

Пакеты с клапаном выпускают обычные и с вешалкой (подвесные вакуумные пакеты) – они удобны для развешивания верхней одежды, костюмов в шкафу или гардеробной комнате. Упакованное по этой технологии пальто займет место, равное летнему платью.

 

Многим нравятся вакуумные пакеты с ароматизацией, особенно для хранения постельных принадлежностей. Нежный, еле уловимый запах жасмина, лаванды, яблока, сирени, розы позволит использовать вещи сразу после вскрытия пакета, без дополнительного проветривания. Если у вас обычная упаковка, вместе с одеялами и подушками можно положить мешочек-саше с душистыми травами или кедровыми орехами.

 

Компрессионный пакет без клапана

Компрессионный пакет работает по принципу вакуумного, но без использования пылесоса или портативного насоса. Воздух из заполненного чехла удаляют, скручивая пакет в рулон по направлению к застёжке, предварительно оставив небольшой зазор в замке. По окончании замок плотно закрывают.

 

Это вариант «travel» – упаковка для путешествий. С ней вы сможете значительно уменьшить объем своего багажа и взять в поездку более разнообразный и многочисленный гардероб. У тех, кто уже попробовал использовать компрессионные вакуумные пакеты, они часто вызывают настоящий восторг – настолько удобны и экономят место. Огромные баулы, собранные в дорогу, уменьшаются до размеров элегантных чемоданов. В пушетествии вакуумные пакеты поистине незаменимая вещь!

Совет от бывалых путешественников: несколько маленьких пакетов сэкономят намного больше места в чемодане, чем один большой. Размер вакуумного пакета должен быть примерно равен половине длины и ширины чемодана (т.е. два пакетика полностью покрывают дно), тогда экономия получится максимальной.

Кроме того, пакуя вещи перед поездкой, рекомендуем раскладывать их в пакете равномерно, чтобы после герметизации получилась ровная “субстанция”. Тогда в чемодан войдёт больше.

Опять же – прячем фурнитуру, которая может порвать пакет, под другой одеждой! Иначе одна дырочка – и все усилия насмарку, а пакет – в мусорку.

 

PS: несколько советов от опытных домохозяек

И в завершение предлагаем несколько советов, проверенных на практике, которые помогут вам использовать инновационную упаковку эффективно, без негативных последствий для вашего гардероба.

1. Обратите внимание, что качественный вакуумный пакет на ощупь плотный и эластичный, клапан надежно прилегает, а замок имеет несколько полос.

2. При выборе необходимого размера руководствуйтесь параметрами полок шкафа или тех мест, где вы предполагаете их складировать. Размер 50х60 см подходит для размещения на полках или в комоде, 100х80 см поместится в прикроватном ящике.

3. Из пакетов с пуховиками и куртками воздух откачивайте наполовину. Верхнюю одежду с натуральным пухом лучше распаковать за одну – две недели до носки и повесить ее для разглаживания и выпрямления наполнителя.

4. Помните, что в вакуумных пакетах, если это не оговорено производителем, нельзя хранить кожаные изделия и пальто из натурального меха.

5. Не храните под компрессией ортопедические подушки – это нарушит форму изделия, специально предусмотренную в лечебных целях.

Надеемся, что наши рекомендации помогут вам упорядочить хранение вещей, и освободить пространство для нового в вашем гардеробе и жизни.

7 вещей, которые не следует пылесосить (и почему)

Я очень сильно полагаюсь на свой пылесос, чтобы содержать дом в чистоте. Я использую его, чтобы содержать в чистоте все полы, включая ковер, плитку и паркет! Но иногда я слишком полагаюсь на свой пылесос слишком , и в итоге убираю вещи, которые, вероятно, не должен. В конце концов, несмотря на все причудливые особенности, которыми обладают современные пылесосы, они не являются неразрушимыми! И они не обязательно дешевы, поэтому важно поддерживать их в хорошем рабочем состоянии.

Чтобы помочь вам в этом, сегодня я поделюсь списком вещей, которые вам не следует убирать пылесосом. Или вы можете сформулировать это как «вещи, которыми вы не должны питать свой пылесос». Потому что пылесос похож на некоторых собак тем, что съест практически все, не задумываясь о возможных последствиях. И вы, как ответственный владелец, можете защитить свой пылесос, не дав ему «съесть» следующие предметы! 😉

7 вещей, которые никогда не следует пылесосить

1. Стекло

Когда вы убираете разбитое стекло, не поддавайтесь искушению схватить пылесос.Осколки разбитого стекла могут легко повредить пылесос. Например, если у вашего пылесоса есть мешок, стекло может проколоть мешок и создать большой беспорядок. И даже если ваш пылесос без мешка, осколки стекла могут поцарапать внутреннюю часть или даже застрять в шланге!

Вместо этого начните с подметания больших осколков стекла. Затем используйте влажное бумажное полотенце или кусок хлеба, чтобы собрать любые крошечные осколки стекла, которые могут все еще скрываться в этой области. (Я использовал трюк с хлебом несколько раз, и он срабатывает просто волшебно!)Вода

Если вы не используете Shop-Vac (или аналогичный пылесос для влажной и сухой уборки), вам не следует пытаться всасывать воду или что-либо влажное. Если внутрь пылесоса попадет влага, это может привести к росту плесени. (Фу!) Влага в вашем пылесосе также может привести к выходу из строя электрической части, из-за чего ваш пылесос не подлежит ремонту.

Вместо этого вытирайте воду и другие источники влаги тканью из микрофибры. Они очень хорошо впитывают и гораздо лучше подходят для работы, чем ваш пылесос!

3.Косметика

Пролитая косметика может быть трагедией, но попытка убрать беспорядок пылесосом может создать больше проблем, чем решить. Существует вполне реальная вероятность того, что вакуумная щетка может еще больше размазать косметику по ковру. И даже если косметику удастся всосать в пылесос, тени для век и тональный крем могут растаять, оказавшись внутри. (Теперь есть беспорядок, который мне НЕ понравилось бы убирать!)

Вместо того, чтобы тянуться к пылесосу, просто соберите столько косметики, сколько сможете.Что касается удаления остатков пятен или пятен, ознакомьтесь с моим сообщением ниже, где вы найдете множество советов по чистке ковров!

Связанный: Вот как удалить самые ужасные пятна с ковра

4. Длинные волосы

Когда я говорю, что вам не следует пылесосить волосы, я не имею в виду волосы, которые остаются на ковре или мебели . Совершенно нормально пылесосить! Я говорю об использовании пылесоса для одновременной уборки большого количества волос (например, после домашней стрижки).) Волосы могут быстро засорить пылесос или намотаться на щетку и помешать ей работать должным образом.

Вместо этого берите совок, когда убираете много волос. И когда вам неизбежно нужно удалить пучок волос, которые намотались вокруг щетки вашего пылесоса, перейдите по ссылке ниже, чтобы получить простые советы по их удалению!

Связанный: Как чистить и обслуживать пылесос

5. Пепел и мелкая пыль

Обычные бытовые пылесосы не предназначены для уборки таких мелких частиц, как зола камина или строительная пыль.Они могут в конечном итоге покрыть внутреннюю часть вашего пылесоса и засорить его, или эти мелкие частицы могут просто улететь обратно в воздух!

Вместо этого просто подметите пепел или пыль. Вы можете посыпать влажный материал, например использованную кофейную гущу, на мелкую пыль, чтобы не вдыхать ее во время работы. Или просто купите недорогой Shop-Vac и используйте его! Они созданы для того, чтобы справиться практически с любым беспорядком.

6. Монеты

Маленькие и тяжелые предметы, такие как монеты, сильно воздействуют на двигатель пылесоса.Это также может привести к повреждению мелких деталей внутри вашего пылесоса. Это также опасно для пылесосов, в которых используются мешки.

Вместо этого проверьте наличие более крупных предметов, прежде чем начать пылесосить. Проверьте землю на наличие монет, мелких пластиковых предметов и всего, что не является пылью, грязью или волосами, и обязательно поднимите их.

7. Шнуры

Я думаю, что все когда-нибудь случайно наезжали своим пылесосом на шнур, поэтому, наверное, мне не нужно подробно описывать, что происходит. Короче говоря: не все в порядке.Либо вам придется насильно вынимать шнур из пылесоса, либо он превратится в клочья, запутанный беспорядок.

Итак, прежде чем начать пылесосить комнату, найдите время, чтобы найти шнуры, которые могут мешать. Поднимите их с земли, чтобы убедиться, что вы не переедете их. И обязательно держите вакуумный шнур в безопасном месте! У большинства пылесосов есть удобный зажим для шнура, облегчающий работу.

Приходилось ли вам сталкиваться с неприятными последствиями уборки пылесосом того, чего делать не следовало?

8 вещей, которые никогда не следует убирать пылесосом

Мы знаем, что вы любите свой пылесос, и мы тоже любим наши пылесосы.Мы полагаемся на то, что наши пылесосы помогают нам убрать так много беспорядка в наших домах в Солт-Лейк-Сити. Но есть вещи, для уборки которых не стоит использовать пылесос. Что небезопасно пылесосить? Вам расскажут специалисты Vacuums 360.

1. Жидкости: Никогда не собирайте пылесосом воду или любые другие жидкости. Смешивание воды с электричеством — путь к катастрофе. В лучшем случае вам понадобится ремонт пылесоса; в худшем случае вы можете убить себя электрическим током.Производители выпускают пылесосы, специально предназначенные для сбора воды и других жидкостей. Самым известным, вероятно, является Shop-Vac, но есть и другие бренды. Хотя вы можете пылесосить воду в бассейне с помощью пылесоса для влажной/сухой уборки, это займет много времени. Пылесосы для влажной/сухой уборки обычно вмещают от 5 до 10 галлонов воды, а большинство домашних бассейнов вмещают более 10 000 галлонов воды, поэтому, хотя технически вы можете чистить бассейн с помощью пылесоса для влажной/сухой уборки, вы, вероятно, не захотите этого делать.

   Единственным исключением может быть ситуация, когда вы хотите пропылесосить определенную область.Например, если кого-то вырвало в вашем бассейне, вы можете быстро удалить его с помощью влажной/сухой уборки, ограничивая распространение бактерий.

   Хотя пылесосы для влажной/сухой уборки предназначены для безопасного всасывания жидкостей, эти устройства не исключают риск поражения электрическим током. Вот почему вы всегда должны подключать пылесос для влажной/сухой уборки к розетке GFCI, чтобы защитить себя. Эти устройства отключат питание в опасных ситуациях.

   Кроме того, несмотря на то, что мы говорим, что можно собирать «жидкости» с помощью пылесоса для влажной и сухой уборки, мы имеем в виду безопасные жидкости, такие как вода и сок.Вы можете использовать пылесос для влажной/сухой уборки мочи, но никогда не собирайте легковоспламеняющиеся жидкости, такие как бензин. Ваш пылесос может легко взорваться.

   Если вы случайно соберете что-то мокрое, выключите пылесос, отключите его от сети и занесите его в программу «Пылесосы 360», чтобы узнать, не требуется ли вам ремонт пылесоса.

2. Жуки: Пылесосом жуки не убиваются; он просто перемещает их внутрь вашего пылесоса. В зависимости от того, какого типа насекомых вы только что пропылесосили, вы можете усугубить ситуацию.Например, если вы пропылесосили паука, вы, вероятно, не увидите его снова в ближайшее время. Но если вы пылесосите муравьев или тараканов, они могут продолжать жить в вашем вакуумном пакете, поедая крошки и другие пищевые отходы, которые вы, возможно, убрали пылесосом ранее.

   Если у кого-то из ваших домочадцев есть головные вши, полезно каждый день пылесосить мебель и ковровое покрытие. Вши могут жить только день или два вне тела и, скорее всего, умрут в вашем пылесосе. Клопы, однако, могут прожить год и более без еды. Блохи могут жить до 100 дней вне тела.Поэтому, если вы собираете пылесосом клопов или блох, сразу же опорожните мешок для сбора пыли и держите его вне дома, пока не сможете избавиться от него полностью.

3. Острые предметы: Любые острые предметы, такие как кнопки, гвозди, битое стекло и т. д., могут продырявить мешок для пылесоса и застрять в движущихся частях пылесоса. В этом случае вам потребуется ремонт пылесоса. Никогда не пылесосьте острые предметы. Если вы разбили стекло, подберите самые большие осколки и подметите маленькие.Вы можете пропылесосить после того, как очистите все видимые осколки стекла — крошечные осколки безопасно убирать пылесосом.
4. Яды: Порошковые инсектициды, включая борную кислоту, не следует собирать пылесосом. Это связано с тем, что пылесос может выбрасывать часть яда в воздух, где люди могут его вдохнуть. Кроме того, любая мелкая сила, включая пищевую соду, кукурузный крахмал и диатомовую землю, небезопасна для вакуума. Это потому, что частицы настолько мелкие, что они могут пройти прямо через мешок и проникнуть в двигатель вашего пылесоса.Там эти порошки испортят работу и в конечном итоге заставят вас нуждаться в ремонте пылесоса.
5. Мышиный помет: Мышиный помет может быть заражен хантавирусом, который может быть смертельным для человека. Хантавирус передается воздушно-капельным путем — вы заражаетесь им, вдыхая его, когда тревожите помет. Подметать мышиный помет небезопасно, а уборка пылесосом разносит вирус по всему дому. Если вы обнаружите мышиный помет, вам следует надеть маску и перчатки, чтобы убрать его. Во-первых, по возможности проветрите помещение, открыв двери и окна.Затем вылейте отбеливатель на помет и оставьте на пять минут. Затем соберите помет бумажными полотенцами, запечатайте их в полиэтиленовый пакет и вынесите за пределы дома.
6. Все горячее: Многие люди случайно устроили пожар в доме, собирая пылесосом зажженные окурки, горячий пепел, раскаленные угли или другие горячие материалы. Пепел не следует убирать пылесосом, даже когда он остынет, потому что он слишком мелкий и порошкообразный. Они могут повредить двигатель вашего пылесоса. Случайное всасывание другого горячего предмета может вызвать пожар внутри вашего пылесоса или расплавить его части.Ремонт пылесоса в таких условиях редко возможен.
7. Живые животные или люди: Возможно, вы видели видеоролики о том, как люди пылесосят своих кошек или собак, но лучше быть особенно осторожным, если вы пытаетесь это сделать. Во-первых, большинство животных боятся пылесоса, потому что он громкий. Если ваш питомец не боится пылесоса и вы хотите попробовать пропылесосить его шерсть, приобретите специальную насадку для волос — не используйте насадки, которые поставляются с вашим пылесосом. Вы можете травмировать своего питомца. И никогда не пылесосьте мелких домашних животных, таких как морские свинки, хомяки или песчанки.Вы можете навредить им или, что еще хуже, засосать их в вакуум.

   Волосы тоже не пылесосьте. Всасывание может вырвать больше волос, чем вам хотелось бы. Кроме того, ваши волосы могут запутаться или запутаться в пылесосе, и вам, возможно, придется подстричься, чтобы их вытащить.

   Возможно, вы слышали о пылесосах для ушной серы, но это специальные устройства, которые отличаются от коммерческих пылесосов. Никогда не пытайтесь убрать ушную серу обычным пылесосом — вы можете серьезно повредить барабанную перепонку.

8. Все влажное или липкое: Если вы пылесосите влажный наполнитель для кошачьего туалета, влажный корм для домашних животных, грязь, конфеты и т. д., они могут застрять в шланге или мешке вашего пылесоса и засорить его. Даже если предмет попадет в мешок, он может заплесневеть внутри вакуумного мешка, и в следующий раз, когда вы включите пылесос, вы можете разнести невидимые споры плесени по всему дому.

Мы надеемся, что это был для вас ценный совет о том, что не следует пылесосить дома. Мы хотим, чтобы вы использовали свой пылесос безопасно, чтобы содержать свой дом в чистоте.

Если вы когда-нибудь случайно соберете небезопасное вещество, не раздумывая, отдайте свою машину на ремонт пылесоса. Vacuums 360 — ведущая мастерская по ремонту пылесосов в Солт-Лейк-Сити.

вещей, которые нельзя пылесосить

Линн Джеймс / Гетти

Пылесос может быть самым универсальным инструментом в вашем арсенале уборщиков, но не все можно всосать, не причинив вреда.Кэролин Форте, директор отдела бытовой техники и чистящих средств Научно-исследовательского института хорошего ведения хозяйства, напоминает нам о нескольких предметах, которые вам нужно будет убрать другим способом.

1. Крупные осколки стекла

Большие осколки стекла опасны для вашего пылесоса. Они могут проколоть сумку, застрять в шланге или поцарапать внутреннюю часть, поэтому вместо этого используйте метлу.

2. Мелкая пыль

Если вы недавно делали ремонт, не собирайте пылесосом остатки шлифовки или другие мелкие частицы — вместо этого вам нужно использовать более прочную машину (например, магазинный пылесос).«Мелкая пыль сразу же забивает фильтры или мешок», — говорит Форте, а затем машина может начать выбрасывать пыль обратно в воздух.

3. Влажный корм (или что-либо влажное)

Ваш обычный пылесос не предназначен для уборки чего-либо влажного — будь то размокшие хлопья, влажный корм для собак или даже пролитая жидкость. Вместо этого используйте бумажное полотенце (или возьмите пылесос для влажной/сухой уборки для больших объемов работ).

СВЯЗАННЫЕ: 11 мест, которые вы забыли пропылесосить »

4. Пепел из камина

Этот пепел задерживает тепло (и также является мелкими частицами), поэтому не всасывайте его в обычный вакуум.Дайте золе остыть в течение как минимум четырех дней, а затем используйте утилиту или пылесос для влажной/сухой уборки.

5. Монеты, скрепки и другие мелкие предметы

Заманчиво просто протереть их пылесосом, когда вы видите, что они лежат на полу, но они могут застрять во вращающейся щетке или отломать пластиковые детали внутри прибор.

Так что же можно собрать с помощью пылесоса?

Волосы

Можно еженедельно подметать любимое место вашего щенка на диване, но следите за тем, чтобы волосы не запутались в валике щетки.

Гравий

В то время как более крупные камни не годятся для вашего прибора, мелкие кусочки гравия могут быть собраны через насадку для шланга.

Сухие хлопья

Закуски, такие как хлопья, чипсы или другие крошки, легко перебираются пылесосом.

ДАЛЕЕ: Лучший способ избавиться от пыли »

Фото: Линн Джеймс/Getty

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

11 лучших пылесосов, на которые стоит обратить внимание, по мнению экспертов по уборке микробы и частицы. И даже если вы застрянете дома еще на некоторое время, мощный пылесос поможет сохранить ваш дом в чистоте и станет незаменимым помощником в течение всего сезона весенней уборки.

ПРОПУСТИТЬ Лучшие пылесосы

Для большинства людей уборка означает удаление мусора и беспорядка, вытирание и вытирание видимой грязи или пыли и избавление от неприятных запахов. Однако самым «грязным» местом в вашем доме может быть невидимый воздух, которым вы дышите, объяснила консультант по окружающей среде и специалист по строительным материалам Мэрили Нельсон, соучредитель Branch Basics. «Частицы в воздухе могут быть не только средством распространения болезней, передающихся воздушно-капельным путем, но и основной причиной многих аллергических и респираторных реакций», — сказала она.«Пыль может подвергать нас воздействию бактерий, вирусов, плесени, перхоти животных, пылевых клещей, остатков насекомых и пыльцы».

И вот тут-то вам и пригодится игра с повышенным уровнем вакуума — для поддержания чистоты воздуха нужен не только очиститель воздуха. Тип пылесоса, в который вы инвестируете, может воздействовать как на грязь на ваших полах, так и на воздух, которым вы дышите.

Похожие

Какие существуют типы пылесосов?

Приняв решение о покупке нового пылесоса, ваш следующий шаг — подумать, какой тип пылесоса подходит для ваших нужд.Чтобы помочь вам упростить поиск пылесосов, мы рассмотрим пять типов, доступных на рынке: канистровые, вертикальные, палочные, ручные и роботизированные, также известные как умные пылесосы.

Канистра

Этот тип пылесоса имеет отдельную канистру, которая содержит двигатель и емкость с длинным шлангом, который можно оснастить сменными насадками.

• Кэти Терли, директор по маркетингу Home Clean Heroes, сказала, что канистровый пылесос «легко» носить с собой, что делает его «идеальным для многих лестниц.
• Терли отметил, что канистровый пылесос поставляется с различными насадками, что делает его практичным и «легким» для очистки различных поверхностей, включая ковры, паркетные полы, мебель, шторы и салон вашего автомобиля.
• Канистровый пылесос обычно легкий, маневренный и может быть мощнее и тише, чем вертикальный пылесос
• Однако контейнерные пылесосы сложнее хранить, опорожнять и перемещать по сравнению с их вертикальными аналогами

Вертикальный

Вертикальные пылесосы отлично подходят для уборки больших площадей , по мнению профи.

• «Ваш пылесос движется вместе с вами, что делает его менее громоздким, чем модель с канистрой», — сказал Карл Праути, технический эксперт Abt Electronics.
• Еще одним преимуществом вертикального пылесоса является то, что его легче хранить и опорожнять.
• Однако вертикальный пылесос обычно тяжелее, имеет намотанные шнуры, его трудно использовать на лестнице, и его не всегда легко приспособить к разным типам полов.

Палка

Ручной пылесос можно представить как вертикальный пылесос на диете.

• «Они тонкие, легкие и работают от батареек, но их не следует заменять более мощными полноразмерными пылесосами», — сказал Терли.
• Она также назвала палочный пылесос «отличным» вариантом для быстрой уборки на кухне и в ванной, а также для сбора шерсти домашних животных.
• Терли добавил, что палочный пылесос — это вакуумный эквивалент метлы и совка, и обычно они не предназначены для ковров.

Сопутствующие модели

Аккумуляторная или портативная

Эта компактная модель похожа на ручной пылесос, но меньше по размеру, поэтому вам придется наклоняться, чтобы собрать крошки с пола.

• Он портативный и отлично подходит для уборки автомобиля или уборки пятен.
• «Помните пылесборники? Это отличный пример беспроводного или ручного пылесоса, который разработан так, чтобы его можно было взять и убрать», — сказал Терли.
• Она добавила, что беспроводные пылесосы предназначены для дополнения ваших более тяжелых моделей, таких как контейнер или вертикальный, но не могут использоваться вместо них.

Робот

«Умный» аналог традиционного пылесоса, роботизированные опции могут работать в любое время, независимо от того, дома вы или нет, и перезаряжаться для зарядки.

• Роботы-пылесосы помогают убирать забытые углы и убирать под мебелью, чего не могут сделать более крупные модели.
• «Они не так эффективны, как традиционные варианты, но постоянство в возможности запрограммировать их на ежедневный запуск — это хорошая особенность», — сказал Терли.
• Она отметила, что “необходима предварительная уборка”. Если ваш пол захламлен, то умный пылесос переместит игрушки и грязную одежду.

Сопутствующие товары

Особенности пылесоса

Перед покупкой нового пылесоса необходимо учитывать множество характеристик, и они могут показаться ошеломляющими.Эксперты по уборке, с которыми мы консультировались, поделились своими рекомендациями по многим элементам, которые следует учитывать.

• Беспроводной. Этот вариант обычно встречается в моделях с палочками и работает от батареек, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что шнур запутается во время уборки.
• Сумка. Как вертикальные, так и канистровые пылесосы предлагают вариант с мешком, когда грязь уходит по мере всасывания. «Мешки делают уборку собранной пыли и мусора намного проще и аккуратнее», — сказал Праути. Кроме того, мешки обычно лучше фильтруют частицы.
• Без мешка. Также есть вариант без сумки для тех, кто не хочет беспокоиться о покупке и замене сумок. В этой модели есть контейнер, в котором собирается грязь, и его необходимо регулярно опорожнять. «Иногда при опорожнении вы можете выпустить больше грязи и пыли обратно в воздух, где они в конечном итоге упадут на пол», — сказал Терли.
• Размер вакуума. Попробовав разные пылесосы, вы убедитесь, что размер и ощущения от использования пылесоса имеют значение.Если вы невысокого роста или даже старше, эксперты советуют присмотреться к чему-то легкому. «Точно так же, если человек, использующий пылесос, высокий, вы должны убедиться, что он достаточно высок, чтобы ему не приходилось слишком сильно наклоняться или наклоняться, что может привести к болям в спине, потому что уборка дома это уже боль», — сказал Терли.
• Настройки пола. Для тех, у кого в доме есть разные типы напольных покрытий, вы захотите найти пылесос, который подойдет для всех типов полов.И имейте в виду, что для разных типов ковров требуются разные настройки, отметил Терли.
• Аксессуары для домашних животных. Некоторые пылесосы предназначены для улавливания шерсти домашних животных и минимизации их запаха. «Что отличает их от традиционных пылесосов, так это их способность отсоединять и очищать «щетку-венчик» (вращающуюся щетку под пылесосом), которая обычно засоряется при попадании большого количества шерсти домашних животных», — сказал Терли. «Пылесосы для домашних животных также обычно включают чистящие средства для обивки, которые помогают собирать шерсть домашних животных с мебели.”
• Насадки. Различные модели поставляются с набором аксессуаров, поэтому подумайте о своих потребностях в уборке, особенно когда речь идет о твердых полах, обивке и щелях.
• Фильтр. Хотя они могут быть дороже, пылесосы с По словам профессионалов, высокоэффективный фильтр для задержания твердых частиц (HEPA) может удалять 99,7% мелкой пыли и частиц в воздухе. запечатанный, он будет выбрасывать пыль обратно в воздух во время уборки пылесосом, делая область более загрязненной, чем раньше.”
• Сертифицированный “герметичный” пылесос HEPA. Эти пылесосы герметичны, поэтому весь воздух, всасываемый через машину, проходит через фильтр, и пыль не выходит наружу ни в каком месте, даже при опорожнении. “Регулярная очистка с помощью Сертифицированный герметичный пылесос HEPA значительно улучшает качество воздуха, уменьшая количество переносимых по воздуху аллергенов, пыли и вредных химических веществ в вашем доме, — сказал Нельсон. — Ваш воздух должен быть чище после того, как вы пылесосите, а не более загрязненным».

В целом, наши эксперты склонны соглашаться с тем, что одна функция важнее других: система фильтрации пылесоса.«Лучший пылесос тот, который не возвращает загрязняющие вещества обратно в воздух жилого помещения. Независимо от того, является ли пылесос вертикальным или канистровым, не так важно, как его система фильтрации», — сказала Ли Энн Биллингс, соавтор книги «MOLD: война внутри». Она посоветовала приобрести пылесос хотя бы с одним HEPA-фильтром, который легко опорожнять, чтобы предотвратить попадание грязи в воздух (или на одежду).

Вы можете использовать пылесос HEPA для удаления пыли практически с любой поверхности, включая мягкие игрушки, книги, мебель, стены, потолки, абажуры и автомобили, отметил Нельсон.«Когда вы начнете использовать пылесос HEPA, он начнет менять способ уборки — вы скоро обнаружите, что пылесосить можно не только полы», — сказала она.

Похожие

Какой пылесос лучше купить?

С помощью наших экспертов мы составили список самых эффективных пылесосов, которые помогут избавиться от беспорядка в вашем доме. «Преимущества того стоят — действительно чистый дом, снижение воздействия токсичных химических веществ и, следовательно, более безопасное убежище для вашей семьи», — сказал Нельсон.

Лучший пылесос в целом: Miele

Miele Complete C3 Kona PowerLine

Предположим, вы работаете уборщицей по выходным и предпочитаете делать все сразу или использовать одну и ту же машину для всех типов напольных покрытий. В этом случае Денни Руттен из Вакуумного центра Руттена рекомендует Miele как из-за его чистящих свойств, так и из-за долговечности. Он ценит простоту использования и фильтрацию, которая удаляет 99,9% пыли и грязи через систему фильтрации HEPA AirClean. Благодаря шести различным настройкам мощности и способности работать на различных напольных покрытиях, этот пылесос обеспечивает мощную уборку всего дома.

Лучший безмешковый вертикальный пылесос: Dyson

Dyson Ball Animal 2 Total Clean

Для глубокой уборки, которая уничтожает ковровую пыль, аллергены, шерсть домашних животных и въевшуюся грязь, обратите внимание на этот безмешковый вертикальный пылесос с фильтром HEPA, 35 шнур для ног и удобный дизайн скольжения по мячу. «Он маневренный, мощный и поставляется с множеством насадок для очистки практически любой поверхности», — сказал Праути. «Это отличный пылесос для всех, у кого есть домашние животные, которые линяют, или грязные дети.

Лучший беспроводной пылесос: Dyson

Dyson V11 Torque

По словам Праути, этот беспроводной ручной пылесос можно охарактеризовать тремя словами: мощный, легкий и долговечный. заряда, а оставшееся время отображается на ЖК-экране в верхней части», — сказал он. «В комплекте также идут инструменты для очистки практически любой поверхности, которые можно найти в большинстве домов». V11 Outsize Корзина этой новой модели на 150 процентов больше, а время работы составляет до 120 минут.

Лучший доступный пылесос: Shark

Вертикальный пылесос Shark Navigator NV352

Этот недорогой пылесос поставляется со съемным контейнером и одновременно мощный и легкий (12,5 фунтов). Но что еще более важно, его антиаллергенная технология задерживает более 99,99% пыли и аллергенов. «Он предлагает отличную защиту от аллергии по доступной цене», — добавил Праути. «Он поставляется с фильтром HEPA для очистки воздуха и антиаллергенным уплотнением вокруг мусорного бака, чтобы удерживать все аллергены, которые вы собираете пылесосом.”

Лучший пылесос для уборки: Miele

Miele C3 Brilliant

Если вы хотите инвестировать в долговечный и мощный пылесос, эта сумка-мешок с фильтром HEPA AirClean – лучший выбор Prouty. “Это Rolls Royce. “Пылесосов”, – сказал он. “Благодаря ручным органам управления, бесшумному двигателю и светодиодному освещению на контейнере, а также на пылесосе вы сможете убирать стильно”. вокруг канистры, чтобы не поцарапать все, на что вы можете наткнуться, и автоматический режим, который автоматически регулирует мощность в зависимости от типа пола, который вы чистите.

Лучший пылесос для тяжелых условий эксплуатации: Nilfisk

Nilfisk GM-80 Light

Нельсон назвал этот пылесос Cadillac среди пылесосов HEPA. «Он рассчитан на очистку на уровне снижения загрязнения и может использоваться для очистки от свинца, плесени и асбеста», — сказала она. Обладая компактными размерами, эта высокопроизводительная 13-фунтовая канистра идеально подходит для уборки любых объектов, от промышленного до тяжелого бытового беспорядка. Кроме того, надежная четырехступенчатая система фильтрации обеспечивает чистоту отработанного воздуха.

Лучший вертикальный пылесос с мешком: Riccar

Radiance R40

Руттен выбрал Radiance R40 с герметичной системой фильтрации HEPA и 40-дюймовым сверхдлинным шнуром для глубокой чистки ковров.По его словам, щетки с тремя рядами и ремнем никогда не изнашиваются, но на всякий случай покупатели получают пожизненную гарантию. «Мне также нравится датчик загрязнения, который показывает мне, где именно находится грязь, с помощью желтых индикаторов, которые загораются. Это гарантирует мне, что мой ковер действительно настолько чист, насколько это возможно, и я не перехожу к следующему участку, пока не погаснут желтые индикаторы. офф”, – сказал он. «Если побывали внуки и пушистые друзья, вы быстро найдете их любимые места».

Лучший робот-пылесос: iRobot

iRobot Roomba s9+

По словам Праути, этот робот-пылесос является самым умным из доступных.Эта модель отображает весь этаж вашего дома для более эффективной уборки. Владельцы также могут устанавливать границы со своих смартфонов, чтобы пылесос не попадал в определенные области. «Он также может опустошить канистру, вернуться на базу, когда узнает, что ему нужна зарядка, и может оставаться в курсе обновлений программного обеспечения, чтобы добавлять новые функции в будущем», — сказал он. Roomba совместим как с Google Assistant, так и с Amazon Alexa.

Лучший пылесос для влажной и сухой уборки: Nilfisk

Nilfisk Aero 21 5 гал.Professional Wet/Dry HEPA Vac

Биллингс отметила, что это ее повседневный домашний пылесос, и она «ни о чем не жалеет» благодаря фильтрации HEPA и тому, насколько он легкий, но эффективный. «Дополнительным плюсом является то, что он выполняет двойную функцию пылесоса для влажной уборки, поэтому разливы воды можно быстро всасывать», — сказала она. «В каждом доме должен быть пылесос для влажной уборки, чтобы облегчить быструю очистку любых утечек воды, потому что плесень может начать образовываться на поврежденных водой строительных материалах в течение 24-48 часов».

Лучший пылесос для домашних животных: Dyson

Dyson V11 Animal

Этот беспроводной пылесос имеет три мощных режима для разных типов напольных покрытий и отлично справляется с уборкой после домашних животных.«Он мощный, легкий и поставляется с насадкой для шерсти домашних животных, которая делает уборку после линьки питомца чрезвычайно простой», — сказал Праути. «И поскольку он такой компактный, это также идеальный способ содержать вашу машину в чистоте, если ваш пушистый друг любит кататься с вами».

Лучший многоцелевой пылесос: Miele

Triflex HX1 Pro – SMML0

Эта новая беспроводная модель палочки 3-в-1 идеально подходит для покупателей, которым нужна гибкость в следующем пылесосе. Он может похвастаться перезаряжаемой батареей, обеспечивающей до 120 минут работы, и ярким светом, который освещает грязь под мебелью.Кроме того, он автоматически настраивается при смене типа пола, и вы можете легко настроить его от портативного до традиционной палки или вертикального положения для максимальной универсальности. Miele утверждает, что ее пожизненный фильтр HEPA AirClean улавливает 99,999% мелких частиц в воздухе.

Связанные

Следите за подробными новостями Select о личных финансах, технологиях и инструментах, здоровье и многом другом, и следите за нами в Facebook, Instagram и Twitter, чтобы быть в курсе последних событий.

Можно ли очистить растительную почву пылесосом?

Sublime Succulents может получать долю продаж или другую компенсацию по ссылкам на этой странице.

Растительная почва — одна из самых неприятных вещей, которую нужно убирать, она прилипает к поверхностям, как клей. Вы думаете, что вытерли ее и собрали всю землю, но потом вы идете мыть пол или даже предмет одежды и замечаете, что вода коричневая и мутная. Как неприятно.

Итак, как лучше всего очистить растительную почву? Вы угадали, с пылесосом! Пылесосы собирают грязь и мусор, которые мы не можем видеть, что очень важно, когда речь идет о мелкозернистой почве, которая может превратиться в илистую грязь.

Неважно, произошла ли утечка в вашем доме, в теплице или даже в машине, используйте пылесос, чтобы убрать ее. На рынке представлено множество пылесосов, адаптированных к любой среде. Обратите внимание на эти пылесосы типа «акула», они лучше всего убирают стойкие частицы, и они доступны во всех формах и размерах. Они даже делают пылесос, который перемещается по вашему дому, гениально!

Ultimate Succulent Store – доступны сотни разновидностей

Лучший способ очистки растительной почвы

Если у вас есть комнатные растения, дети, кошка или собака неизбежно опрокинут их и в тот или иной момент устроят беспорядок.К счастью, есть способ очистить растительную почву, не размазывая ее повсюду и не создавая большого беспорядка.

1. Снимите обувь или тапочки, если разлив произошел в помещении. Это гарантирует, что вы не вдавите землю в ковер, так как вы сможете почувствовать, на что наступаете.

2. Возьмите растение и переместите его в другую часть комнаты, пока будете убираться.

3. Возьмите плоский кусок картона и разрежьте его пополам (подойдет разрезание одной стороны коробки с хлопьями) и осторожно соберите землю.

Главный совет:  Вы хотите зачерпнуть землю, не вдавливая ее глубже в пол или ковер.

4. Используя только насадку для шланга пылесоса, соберите оставшуюся грязь. Не двигайте шланг вперед и назад, так как это только еще больше впитает грязь в пол.

Если вы очищаете ковер от грязи, нанесите на него немного Spot Pro, нет необходимости очищать весь ковер после пролития. Плиточный и деревянный полы немного отличаются, распылите чистящий раствор после уборки пылесосом, а затем приступайте к мытью пола, чтобы завершить уборку.error}}

Создать доску идей

{{/error}} {{#errorAnonIdeaMaxExceeded}}

Войдите или создайте учетную запись, чтобы продолжить

Вам нужно войти в систему, чтобы создать более одной доски идей.errorAnonIdeaMaxExceeded}}

{{error}}

{{/errorAnonIdeaMaxExceeded}} {{/errorAnonItemsMaxExceeded}} {{/errorApiFailed}} {{/error}}

6 вещей, которые никогда не следует убирать пылесосом

Элементарные пылесосы отлично всасывают даже самые сложные заморочки. Однако, как и любой другой пылесос, есть несколько вещей, с которыми ваш пылесос не справляется. Вот наш список, чтобы вы не столкнулись с неприятными засорами или, что еще хуже, сбоем электричества.

1. Стекло

Разбитое стекло — это большой беспорядок, но не тяните его за пылесосом.Острые осколки стекла (или любые острые предметы) могут проколоть шланг, мешок или внутреннюю часть пылесоса. Вместо этого подметите осколки стекла и используйте влажное бумажное полотенце, чтобы собрать оставшиеся мелкие осколки.

2. Жидкости

Пролитое молоко – не работа для вашего пылесоса. Жидкости не смешиваются с электричеством, поэтому никогда не берите пылесос, чтобы убрать беспорядок. Жидкости также могут попасть внутрь вашего пылесоса и привести к росту плесени. Возьмите полотенце или тряпку из микрофибры, чтобы убрать влажные беспорядки.

3. Большое количество волос

Разве пылесос не предназначен для всасывания волос?! Да, с большинством волос все в порядке, но не используйте пылесос для одновременного удаления большого количества волос. Длинные волосы могут запутаться вокруг щетки и засорить пылесос. Подметите большие кучки волос (например, после большой стрижки своими руками), прежде чем браться за пылесос.

4. Мелкие предметы

Монеты, скрепки и пластиковые предметы опасны для вашего пылесоса. Они сильно воздействуют на двигатель и могут оставлять осколки на щеточном валике или внутри.Соберите мелкие предметы перед тем, как пылесосить, чтобы не повредить прибор.