Торты очень красивые: Самые красивые торты в мире (Очень много фото)

Самые красивые торты в мире (Очень много фото)

На чтение 6 мин. Просмотров 4.9k. Обновлено 05.10.2019

Что делает любой праздник непревзойденным и поистине завершенным? Конечно же, красивый и очень вкусный торт. Любое событие в нашей жизни должно заканчиваться кусочком сладкого торта, сколько бы нам не было лет, будь то свадьба, день рождения, крестины или проводы. Сегодня мы с вами узнаем, какие существуют на свете самые красивые, необычные, оригинальные и невероятно вкусные торты. И так начинаем наш вкусный обзор!

 

Самые красивые свадебные торты

Наверное, каждая девушка с самого детства мечтает о незабываемой и сказочно красивой свадьбе. После свадебного платья будущая невеста думает, каким же будет ее свадебный торт, ведь именно он и сама невеста являются полноправными и неоспоримыми хозяевами этого жизненно важного торжества.

В наше время умелые и креативные мастера-кондитеры предлагают очень много вариантов дизайна и неограниченное количество вкусов свадебного лакомства. Любой шедевр им по плечу. А вот и некоторые из них:

 

Детские торты — красочные и необычные

В зависимости от торжества, пола и характера ребенка, торты могут значительно отличаться.

День рождения — праздник детства

Каждый ребенок пребывает в трепетном ожидании своего дня рождения, ведь именно в этот день родители в его честь пекут или покупают самый красивый и вкусный торт.

Современные технологии позволяют воплотить в жизнь любую детскую мечту, например, сделать торт в виде человека Паука, куклы Барби или Фиксика, а также другого любимого мультяшного героя.

Очень символично на год, то есть первый день рождения малыша делать торты в виде цифры «один».

 

Торты на крестины — сладкая метрика, удовольствие и память

Крестины — это самое важное событие в жизни маленького человечка и его родителей, ну как тут можно обойтись без красивого, а главное вкусного торта? На крестины обычно заказывают торты со специальным рисунком, тематикой обозначающей рождение малыша, где записывают все его биометрические данные, зафиксированные при рождении. Вот посмотрите, какая получается красота…

 

Торты для девочек

Торты для самых милых созданий на земле — это вообще отдельная история. Очень модным стало в последнее время делать торты вокруг настоящих кумиров всех девчонок — кукол Барби. Автору идеи респект, ведь изящная кукла в красивом платье из вкусного торта отличная задумка, да еще и очень красиво, оригинально и нежно. Подружки увидят и обзавидуются…

 

Заграничная гостья — Госпожа Мастика

Шедевры, которые кондитеры делают из сладкого пластилина или мастики непревзойденные, необычные и очень натуральные. Обычная сахарная пудра творит настоящие кулинарные чудеса — она повторяет все изгибы и складки, из нее можно вылепить любого персонажа, человека, статую или животного, а проще говоря, все, что угодно! Некоторые торты, украшенные мастикой заслуживают названия произведения искусства. Смотрите сами…

 

Вкусный и до боли знакомый белковый крем или торты без мастики

Хотя торты, оформленные мастикой, заняли свое заслуженное и почетное место в кондитерском деле, старые и знакомые торты, оформленные с помощью белкового или масляного кремов, не утратили свою значимость, актуальность и красоту.

Посмотрите, какие шедевры можно сделать с помощью крема и кондитерского мешка! Не кондитеры, а настоящие художники. Браво!

 

Тематические торты — у каждого свой праздник

Сильные, и на первый взгляд хмурые мужчины, и вечно следящие за фигурой женщины, — все любят сладкое! Как известно, у каждого пола есть свои праздники, так например, у женщин особый день 8 Марта, а у мужчин 23 Февраля. Так почему бы не порадовать свои половинки красивым, необычным, а порой даже юморным тортом? Фантазия, юмор и креатив вам в этом деле отличные помощники. А вот и несколько вариантов…

 

Необычные вкусы — прихоть или объедение?

Вы неординарная личность и не любите обыденные и банальные вещи? Ваше имя оригинальность и эпатаж? Тогда торты с непривычными вкусами именно для вас.

Мастера-кондитеры сделали смелый шаг вперед и решили соединить на первый взгляд не соединяемые ингредиенты, воплощая в жизнь интересные вкусы.

Сейчас очень популярны торты необычных наполнений и сочетаний, например, со вкусом мяса или рыбы, а также с алкогольными пропитками или острыми, солеными вкусами. Дерзайте и удивляйте друзей!

 

Самые дорогие торты мира

В мире, где правят деньги, нет ничего невозможного! Вот так из-за чьей-то прихоти и безграничной фантазии мир увидели самые дорогие и конечно же божественно красивые торты в мире.

В их список входит торт стоимостью 5 миллионов долларов под названием Африка, который украшен 2000 настоящими бриллиантами. А также, в этом списке торт рекламирующий платину и стоящий всего, каких-то 130 000 миллионов долларов.

А и вправду говорят, что у богатых свои причуды! А фото тортов действительно поражает!

 

Дизайнерские лакомства мода или по-настоящему вкусно?

Торты от кондитера Рената Агзамова

Среди именитых российских звезд это имя очень популярно, ведь кто из них не любит пафос, гламур и конечно же сладенькое? Популярный кондитер идет в ногу с модой и знает все звездные предпочтения и увлечения, ну и с чувством юмора у него все в порядке. А его сладкие творения и вправду заслуживают нашего внимания. Давайте посмотрим, какие же торты заказывают наши селебритис.

 

Сверкающие, поющие и взрывающиеся торты — необычные торты от Бадди Валастро

Кондитер в третьем поколении, американец еврейского происхождения удивляет не только родной город Нью-Джерси, но и весь мир своими красивыми и необычными тортами. В чем же их необычность? Все дело в том, что ему по плечу любой заказ от унитаза с настоящим сливным бачком, до мотоцикла с выхлопными газами. Его торты напичканы специальными устройствами, которые заставляют торты кружиться, петь и даже взлетать. Вот так чудеса так чудеса!

 

Заключение

А мне кажется, неважно, сколько будет, стоить торт и как он будет украшен главное, чтобы он был сделан с любовью и нежностью, и тогда вкуснее него не сыщешь на всем белом свете. Творите, пеките и выпекайте, а еще помните, что сладкое поднимает настроение! А мы представили вашему вниманию самые красивые торты в мире, отличающиеся своей оригинальностью.

Красивые торты – 57 фото

Очень красивые торты

Шикарный торт

Красивый трехъярусный торт

Красивые торты

Торт необычной формы кремовый

Цветочный торт

Аппетитный шоколадный торт

Самые красивые торты

Очень красивые тортики

Торт с рогом

Красивые торты

Очень красивый свадебный торт

Праздничные торты для женщин

Красивые торты

Красивые тортики на день рождения

Красивые современные торты

Подборка из 57 красивых картинок по теме – Красивые торты. Смотрите онлайн или можете скачать на телефон или компьютер в хорошем качестве совешенно бесплатно. Не забывайте оставить комментарий и посмотреть другие фотографии и изображения высокого качества, например Закуски на день рождения, Мясные блюда в разделе Красивые фото | Еда!

Самый красивый торт в мире, самые красивые торты на планете

Каждый кондитер хочет, чтобы именно его торт стал главным украшением стола. А самые красивые из них попадают даже на обложки журналов. И вы можете полюбоваться на самые красивые торты прямо сейчас!

Как украшают торты

Давайте разберемся, чем же можно украсить торт. Любая хозяйка знает, что оформление праздничного стола – важнейшая часть приготовлений к торжеству. И у каждой из них есть свои секреты, делающие именно ее блюда оригинальными и необычными.

Необычный и красивый свадебный торт

Для оформления тортов в домашних условиях нужны продукты, которые найдутся в любом магазине. Орехи, цукаты, какао-порошок, свежие фрукты, зефир, шоколад. Этот список можно продолжать очень долго. Главное правило, которое нужно соблюдать, как и во всем – умеренность. Если вы выбрали для украшения торта слишком много ингредиентов, готовьтесь к тому, что все запахи и вкусы смешаются, а вид его будет излишне вычурным. Самое оптимальное – выбрать два-три продукта, которые сочетаются со вкусом коржей.

Самый простой способ украсить торт – это разнообразные крема. Сделать крем совсем несложно, к тому же существует множество рецептов, из которых вы легко подберете крем на свой вкус. Но у оформления кремом есть и свои недостатки. В первую очередь, крем, это скоропортящийся продукт. И если ваш торт простоит хотя бы один вечер при комнатной температуре, есть шанс, что он может быть испорчен. Во-вторых, в теплое время года крем может таять на поверхности торта, и мелкие детали попросту сольются с другими.

В последнее время широкое распространение получили мастичные торты. Мастика готовится в основном из сахарной пудры, желатина и зефира. Популярность мастики растет в связи с тем, что с ее помощью легко можно украсить торт на свой вкус.

Еще один необычный торт

Правильно приготовленная мастика похожа на пластилин, и вы можете как обтянуть торт раскатанным пластом, так и вылепить любые фигурки и украшения. Добавляя в нее различные красители, вы получите незаменимый материал для оформления вашей выпечки. Мастика хранится в холодильнике до трех месяцев, поэтому вы можете сразу сделать ее про запас.

Красивые торты на день рождения

День рождения – отличный повод поэкспериментировать с мастикой. Здесь ваша фантазия может развернуться в полной мере. Учитывая предпочтения именинника, можно сделать на самом деле шикарный подарок. Восхищение и признание ваших талантов будет отличной наградой за труды.

Красивый торт из мастики

Особенно приятно делать торты с мастичными украшениями для детей. Восторг, который они испытывают при виде цветных съедобных фигурок, не сравним ни с чем. Для детей постарше вы можете украсить торт их любимыми героями из мультфильмов. А для самых маленьких можно сделать цветной веселый сюжет из сказки или вылепить цветы и узоры. Красивый детский торт можно выполнить в форме какого-нибудь предмета – куклы, машинки, башни замка или сердечка. Такое сладкое лакомство надолго запомнится вашим маленьким непоседам.

Интересный детский торт

К украшению взрослого торта тоже стоит подойти творчески. Можно узнать хобби именинника и сделать красивый и вкусный торт с деталями, указывающими на его увлечение. Для коллеги или начальника можно придумать оригинальное украшение, намекающее на его деятельность. Вашу вторую половину всегда порадует тортик с трогательными признаниями в любви.

Красивые свадебные торты

А вот о свадебных тортах стоит поговорить отдельно. Они являются обязательным атрибутом на любой свадьбе. Свадебный торт должен быть настоящим украшением стола, символизирующим красоту и любовь молодой пары друг к другу. Торты для этого торжества чаще всего многоярусные, высокие, поэтому их сложно сделать дома. Гораздо проще будет заказать их на кондитерской фабрике.

Со свадебным тортом связано много обрядов, берущих начало со стародавних времен. Раньше его роль выполнял каравай, который жених с невестой разламывали руками и раздавали кусочки гостям. В современном мире молодые вместе отрезают первый кусок торта, держа нож вдвоем. Это символизирует слаженность всех решений и действий в их будущей жизни. А для гостей кусочки праздничного пирога являются в некотором роде ответным подарком от молодоженов.

Красивый свадебный многоярусный торт

Поскольку свадьба – это особенный праздник, то и к украшению торта нужно подойти со всей ответственностью. Можно, конечно, обойтись классическими розами и кружевами, что тоже очень красиво. Но если молодая пара выбрала какой-нибудь необычный вариант проведения праздника, то и торт стоит оформить в таком же стиле. В любом случае, будет уместным подчеркнуть таким образом индивидуальность свадьбы и удивить всех присутствующих необычным видом сладкого угощения.

Самый красивый торт в мире

И, конечно же, самые красиво оформленные торты вы можете увидеть на свадьбах коронованных особ и знаменитостей. Над их созданием по несколько дней трудятся лучшие кондитеры страны. Их оценивают на вид и на вкус самые притязательные персоны. Их фотографии мгновенно разлетаются по всему миру.

Самый дорогой – торт с брильянтами

Неудивительно, что даже остатки этих тортов не выбрасываются, а упаковываются в красивые коробочки и предлагаются к продаже с аукционов. Маленький кусочек свадебного пирога может стоить тысячи фунтов. В продаже появлялись торты со свадеб Принцессы Дианы и Принца Чарльза, принцессы Анны и Марка Филлипса, Принца Уильяма и Кейт Миддлтон. Само собой, для еды они не предназначались, ведь со времени самого торжества прошло уже немало лет. А вот для коллекционеров, интересующихся всем, что имеет отношение к королевским семьям, эти кусочки бисквита – большая ценность.

Свадебный торт Принца Уильяма и Кейт Миддлтон

Но есть ценности и посерьезнее. Если лучшие друзья девушки – бриллианты, то лучшим тортом для нее будет торт с бриллиантами. Идея украсить торт драгоценными камнями неоднократно приходила в голову многим кондитерам во всем мире. Несомненно, сверкающие украшения являются самым красивым оформлением тортов на свете. Впечатляет и стоимость этих своеобразных сладких шкатулок для драгоценностей. 855 тысяч долларов – такая цена предлагалась за рождественский тортик, который приготовили по заказу администрации крупного японского универмага. За другой шедевр кондитерско-ювелирного искусства можно было бы отдать 1,65 млн долларов. Он также был сделан японцем и украшен 223 бриллиантами. Ну а самый дорогой торт в мире был приготовлен для Свадебного Показа в Беверли Хиллз в 2006 году. Стоимость его приближалась к 20 миллионам долларов. Но вкус его остался для всех тайной – торт настолько тщательно охранялся, что попробовать его так никому и не удалось.

В любом случае, на большое торжество или на маленький семейный праздник, торты всегда делаются с большой любовью. Наверное, это и есть главное украшение торта, сделанного заботливыми руками близкого человека.

Самые красивые торты для мальчиков 2021: фото стильных идей

Самые красивые торты для мальчиков 2021: фото стильных идей

На чтение 9 мин. Просмотров 17.6k. Опубликовано 05.05.2019

Торт – любимое лакомство и взрослых, и малышей. Каждый из нас мечтает о красивом и оригинальном десерте на свой день рождения, и, естественно, каждая мама мечтает о том, чтобы суметь создать для своего чада незабываемый праздник. Оптимальный вариант детского торта – классические бисквитные коржи, генуэзский или масляный бисквит.

Продуманные и согласованные программы празднования, веселые конкурсы и призы – неотъемлемая часть любого детского праздника, и какой же день рождения обойдется без торта? Ни один! Буквально 10 лет назад все разнообразие тортов было представлено всеми привычными «Наполеон», «Муравейник», «Бисквит с кремом», «Шер-Ами», «Сметанник» и еще пара-тройка тортов, которые пекли наши мамы или покупались в кондитерских магазинах. А стандартным украшением именинного торта были свечки – прямые, витые, разноцветные, иногда удавалось приобрести свечу-цифру.

Постепенно кондитерский рынок расширялся и предлагал все новые и новые изделия, украшенные кремовыми розочками, пенечками, листиками и шоколадной стружкой, которые и на сегодняшний день являются любимым лакомством большинства из нас. И только после трансляции цикла передач о короле-кондитере Бадди из штата Нью-Джерси мы узнали, что для украшения тортов и создания кондитерских изделий применяются разнообразные технологии и ингредиенты, позволяющие создать эксклюзивный торт ребенку на день рождение, идея которого подчеркнет индивидуальность ребенка и будет соответствовать формату праздника.

Торт для мальчика на 1 год: фото 2021

На первом Дне рождения ребенка всё, естественно будет в первый раз. Именно поэтому родственники стараются приложить максимум усилий, чтобы этот день стал особенно ярким и запоминающимся. Пусть это будет домашнее чаепитие или роскошный банкет определенной тематики, посвященный первому юбилею вашего малыша, самое главное, чтобы каждая, пусть и небольшая деталь, подчеркивала значимость события.Среди огромного множества кулинарных изысков и простых домашних блюд самое главное место отводится торту на годик мальчику. Сейчас, при праздновании детских праздников торт не только играет роль угощения, но и задает тон всему празднику. Так какими же должны быть торты на День рождения 1 год мальчику?

Испеченный в домашних условиях своими руками торт на годик мальчику или девочке станет финальным сладким апогеем праздничного стола. Привычные для нас рецепты слоеных коржей, бисквитов, масляных кремов с банальными надписями и розочками уже давно остались лишь на страницах книг с рецептами. Сейчас внимательные мамочки и современники – кондитеры максимально изощряются, чтобы праздничный торт на столе был не просто красивым, а волшебным. Это будет особенно актуально при выборе десертов для такого особенного торжества. Так как дети в этом возрасте очень любознательны, то яркие и сочные цвета обязательно привлекут их внимание и останутся в памяти.

Торт мальчику на 2-3 года 2021: фото варианты

Праздничный торт для мальчика на День рождения или знаменательную дату может вызвать не только радость, но и вкусовое удовольствие. Песочные, вафельные, слоеные, бисквитные – различные основы предполагают и различные варианты прослоек и украшений. Всего несколько коржей, пропитанных сиропом или кремом, красиво украшенных и увенчанных горящими свечками, способны поднять настроение и подарить радость любому ребенку!

Торт для мальчика на 4-5 лет 2021: фото

Ваш малыш быстро растет! Не успели оглянуться, как уже пролетели 4 года и ваш кроха спешит отпраздновать свой четвертый День Рождения. Четырехлетний ребенок – это уже достаточно самостоятельный, имеющий свое мнение маленький человечек. И поверьте, он с огромным нетерпением ожидает своих очередных именин, ведь он уже точно знает, что День Рождения – это всегда море подарков, веселья и сладостей.

Торт для мальчика на 6 лет 2021: фото

Продуманные и согласованные программы празднования, веселые конкурсы и призы – неотъемлемая часть любого детского праздника, и какой же день рождения обойдется без торта? Ни один! Использование марципана и мастики позволило нашим мастерам создавать кондитерские шедевры, которые радуют не только глаз, но и желудок. Современные кондитерские цеха предлагают своим клиентам огромный выбор вариантом праздничного детского торта, вес, форма и украшение которого полностью зависит от желания заказчика. В большинстве случаев изготовление такого торта займет не меньше 2-3 дней и требует предварительного оформления заказа (обычно за 2-3 недели до торжества).

Не следует выбирать кондитерский цех наобум. Не поленитесь и не пожалейте 10-15 минут, потраченных на поиски отзывов и рекомендаций клиентов того или иного кондитерского цеха, а также предварительно ознакомьтесь с используемыми рецептами коржей и крема. Помните, картинка в каталоге кондитерского цеха может разительно отличается от реальности. Неплохим вариантом будет каталог из цветных фотографий, не прошедших типографскую и дизайнерскую обработку. Большинство сайтов кондитерских цехов или мастеров-самоучек содержат реальные фотографии и отзывы, что значительно облегчит ваш поиск.

Торт для мальчика на 7 лет 2021: фото варианты

Каждая мама хочет подарить своему ребенку на день рождения настоящий праздник. Чтобы увидеть восторг сына, матери уделяют огромное внимание приятным мелочам, делая цифры из бумаги, приглашая клоунов, развешивая шарики. Но когда вносят короля стола, все внимание направлено только на него. Торт на 7 лет мальчику должен быть особенным. В выборе торта для ребенка, мамы ориентируются прежде всего на внешний вид. Сладкий шедевр должен соответствовать возрасту и интересам ребёнка. Дальше в ход идёт фантазия для украшения и рецепты для приготовления.

Торт для мальчика на 8-9 лет 2021 фото

На день рождения мальчика самое главное блюдо и украшение стола — торт. Поэтому при приготовлении угощения нужно проявить не только кулинарные таланты, но и воображение. Профессиональные повара знают, что тортом можно рассказать целую историю. Ее можно нарисовать глазурью и кремом на самом угощении. Также можно сделать блюдо в виде какой-то игрушки и дополнить ее украшениями из мастики или марципана. Это может быть машинка-торт, которая заправляется бензином на сахарной заправке или забавный миньон, поедающий пирожное. Также профессиональные мастера-кондитеры предлагают многоярусные бисквитно-кремовые торты, на которых происходит целое сражение, между сахарными армиями — это сложное, но очень эффективное решение оформления угощения.

Торт для мальчика на 10 лет 2021 фото варианты

С каждым годом детские интересы меняются. Поэтому на день рождения очень важно приготовить актуальный возрасту десерт. Он может быть ассоциирован с предпочтениями мальчика в еде, спорте, хобби, играх или кинематографе. Рассмотрим несколько вариантов. В 10 лет многие дети уже стараются казаться старше своего возраст. Поэтому десерт, украшенный сюжетом из любимого мультфильма, может быть слегка неуместен.

Торт для мальчика на 11, 12, 13, 14 лет 2021: фото

В этом возрасте молодые люди уже слишком взрослые для тортов на детскую тематику. В эти годы основной упор делается на вкус десерта. Торт «Чародейка» будет лучшим решением для праздничного стола.

Торт для мальчика на 15, 16, 17 лет 2021: фото

Украшать детские торты для мальчиков нужно с учетом их возраста и увлечений. Среди наиболее распространенных тематик выделяют:

• Спорт − мячи, футболки с номерами, поле, бутсы, боксерские перчатки и пр.
• Техника − самолеты, автомобили, танки, корабли, автобусы и др.
• Мультфильмы и фильмы.
• Животные, динозавры или насекомые.
• Всегда актуальными будут украшения торта именем именинника, цифрой или пожеланиями от близких.

Торт для мальчика должен соответствовать отмечаемому событию. Поэтому готовить его лучше, придерживаясь возрастной категории гостей и предпочтений ребенка.

Какой торт заказать парню на 18 лет: фото 2021

Это первое, на что обращает внимание именинник и гости. При выборе торта для парня на совершеннолетие вариантов декора может быть множество:

• Хобби. То, что делает жизнь красочной, побуждает улыбаться и не унывать, занимает значительную часть жизни именинника, без сомнения, достойно украсить главный десерт праздника. Помогут порадовать виновника торжества торты для любителей спорта, игр, техники, музыки, активного отдыха. Если же увлечение молодого человека столь экстраординарное и редкое, что вы не смогли подобрать удачный десерт из имеющегося ассортимента, кондитеры пироженка.рф могут изготовить сладость по вашему персональному эскизу. Их руками любой ваш замысел найдет свое сладкое воплощение.
• Торт — мечта! Осведомленность о целях именинника дает возможность преподнести ему особенный десерт. Если он мечтает о новом авто, последнем айфоне или прикладывает усилия, чтобы заработать состояние в столь юном возрасте, торт в виде желанной иномарки, гаджета или чемодана с деньгами его точно порадует.
• Супергеройский торт для супер парня. Если у именинника есть кумиры из кинофильмов, на которых он стремится быть похожим, закажите торт с их символикой или изображением. Подобным десертом вы также сможете указать на необыкновенные качества молодого человека, побудить его культивировать в себе доброту, смелость и стремление всегда оберегать близких, все то, что присуще супергероям из современных комиксов.
• К сладкому будущему! Высока вероятность, что к восемнадцати годам именинник уже довольно четко представляет свой профессиональный путь. Студент он или только собирается поступать в ВУЗ/Колледж — не так важно. Торт с характерной для профессии атрибутикой станет идеальным способом выражения поддержки в карьерных начинаниях.
• С юмором по жизни. Для челокека, который считает эту фразу своим девизим, нет подарка лучше, чем торт с приколом.

Торты для мальчика без мастики фото самых красивых идей 2021 года

Как правило, детские торты ассоциируются с мастикой. Она яркая и только из неё можно слепить любимых детишками персонажей. Но на вкус она нравится далеко не всем (особенно родителям). Верно, чему там нравиться? По сути, это же просто сахар. Я ни в коем случае не противница мастики и тортов с ней! Напротив, я сама иногда экспериментирую, и это, кстати, не так уж просто — красиво и ровно обтянуть торт, слепить фигурки… А сколько времени занимает! Кстати, мастику очень часто никто не ест, а воспринимают исключительно как декор. И это правильно, я считаю! Но бывает, когда мастика ну никак не подходит, а тортик хочется яркий и необычный! Значит, надо делать детский торт без мастики. Сегодня очень популярны кремовые тортики с потёками из глазури или шоколадного ганаша. Их украшают фруктами, песочным печеньем, расписными имбирными пряниками, меренгой (в простонародье — безе:)), разнообразными кондитерскими посыпками, ну и мастичные фигурки, в конце концов, тоже можно усадить на такой торт, если очень хочется!

Рецепты тортов домашнего приготовления – 332 пошаговых фоторецепта

1. Все рецепты
2. Выпечка

Изумительно вкусный, аппетитный, хочется попробовать хоть маленький-маленький кусочек! Именно так можно сказать о вкусном торте домашнего приготовления, который очень-очень хочется попробовать. Не отказывайте себе в удовольствии, не сдерживайте своих желаний, выбирайте понравившийся рецепт и испеките дома торт.

• 19.05.2017

• 03.10.2017

• 04.08.2014

• 11.03.2020

• 31.01.2018

• 09.07.2017

• Бисквит из варенья

  У вас бывает так, что вы приготовили какое-то варенье, а оно стоит и стоит, и …

  22.11.2017

• 06.05.2017

• 04.05.2018

• 19.09.2018

• 28.03.2019

• 11.06.2013

• 14.04.2016

• 09.03.2018

• Торт “23 февраля”

  Праздничный торт “23 февраля” – выпечка для настоящих сладкоежек. Он получается …

  15.02.2014

• 06.03.2018

• Рецепт торта “Баунти”

  Предлагаю вам приготовить в домашних условиях замечательный, очень вкусный торт …

  16.02.2016

• 13.12.2017

• 13.08.2019

• 09.04.2017

• 16.07.2017

• 31.01.2018

• 08.11.2016

• 05.07.2021

• 21.03.2021

• 16.09.2014

• 12.06.2021

• Торт “Минутка”

  Сладкое любят многие. А вот печь что-либо в духовке решаются далеко не все. Торт …

  30.08.2011

• 23.01.2013

• 10.01.2019

Нумерация страниц

Новые рецепты в разделе

Нумерация страниц

Торт “Ферреро” рецепт с фото

Надеюсь, что перечень ингредиентов Вас не отпугнул :)) В общем-то, готовить не так уж и долго и не так уж и сложно, тем более, что процесс можно растянуть на пару дней. Для начала нужно испечь коржи: один стандартный корж, который мы разрежем на два и еще половину нормы – это третий корж. Коржи готовятся элементарно, “на раз, два, три”: смешать все ингредиенты, хорошо взбить миксером и выпечь. Коржам нужно дать время обязательно “созреть” – от двух часов до 3-х суток. Между двух коржей мы спрячем фундук с вафлями и с шоколадным ганашем, другие коржи прослоим шоко-сливками. Отделаем бока и верх торта крем-чизом, украсим шоколадными подтеками и симпатичными готовыми сладостями.
Кстати, изначально рецепт был с молочным шоколадом, но, на мой вкус, с горьким шоколадом торт безусловно благороднее, вкус – богаче и насыщенней. Если Вам хочется схожести с одноименными конфетами, или Вы предпочитаете только молочный шоколад – готовьте с ним. Тогда пропорции шоколад: сливки в ганаше нужно изменить и взять 100 г молочного шоколада и 70 мл сливок + 10 г сливочного масла, а для декора: 50 г молочного шоколада, 30 мл сливок, 7 г масла.
Вафельная крошка в торте хрусткость теряет, на общее впечатление от торта это никак не влияет, но если Вам непременно нужен хруст, тогда нужно сделать следующим образом: растопить 75 г белого шоколада, перемешать его с вафельной крошкой и быстро выложить на пергамент, размазывая лопаткой тонким слоем, сразу убрать в холодильник до застывания. Затем измельчить и, следуя рецепту, посыпать фундук при сборке торта.
Ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 22 см (не обязательно разъемную), у меня формы такого диаметра нет, я использовала кондитерское кольцо, выставив нужный диаметр, и для выпечки (дно сделав из фольги), и для сборки торта. Просто торт, в соответствие с последними модными тенденциями :)), должен быть небольшого диаметра и приличной высоты!
Сливочное масло советую взять качественное – 82,5%. Какао – натуральное. Шоколад – настоящий горький, не менее 56%. Фундук – хорошего качества, сырой, сейчас уже пошел свежий. На другие орехи заменять категорически не советую – вкус будет не тот. Уксус – любой, натуральный, кроме бальзамического (он здесь не подходит!), не более 6%.
Все продукты для коржей должны быть комнатной температуры, так они легко объединяются.
Крем-чиз готовится из хорошо охлажденного сливочного сыра и мягкого сливочного масла (комнатной температуры).
Ганаш на горьком шоколаде выходит гуще обычного, поэтому сливок добавляем чуть больше, для текучести.
Если времени на работу с тортом не много, то освободите место в морозилке, для ускорения процесса сборки и декора.

На следующем фото показываю то, чем я украшала торт.
Весь фундук нужно предварительно поджарить 5-7 минут в духовке при 200 с, не передержите! Как только потемнела и потрескалась шкурка – вынимаем его из духовки и перекладываем на тарелку, как остынет – снять шкурку.

Приступим! Готовим корж. Сначала большой, следом половинный. В миске для взбивания смешать венчиком сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, соду, соль. Добавить молоко, яйца, растительное, мягкое сливочное масло, обязательно последним ингредиентом должен быть уксус!

Взбить миксером на высокой скорости минут 5-7. Тесто готово.

Форму для выпечки смазать маслом, дно проложить кружком пергамента (так корж легко выйдет из формы). Так как у меня дно из фольги, а выпекаю я в кулинарном кольце, то просто тщательно смазала стенки и дно маслом. Выпекать при 175 с около 45-55 минут. После 40 минут выпечки каждые 5 минут проверять готовность коржа деревянной шпажкой, на ней не должно быть сырого теста.

Хорошо если корж поднимется куполом и даже треснет, значит, все сделали правильно и у коржа будет нужная структура. А купол просто срежем.
Готовый корж немного подержать в форме.

Затем вынуть из формы еще горячим: пройтись вдоль стенок ножом, перевернуть вверх дном, снять со дна пергамент, выложить на решетку (куполом вниз) и полностью остудить.
Аналогичным образом готовим второй половинный корж. Он будет в два раза тоньше, поэтому и времени на выпечку ему потребуется меньше, через 30 минут советую проверять готовность.

Остывшие коржи тщательно завернуть в пищевую пленку, либо поместить в герметичный контейнер и отправить в холодильник на 2 и более часов. Так коржи созреют, станут влажными и сочными!

Далее займемся крем-чизом, он нужен будет на этапе сборки торта, если у Вас нет кулинарного кольца, в котором удобно собирать корж. Из крем-чиза нужно будет сделать бортики по периметру коржей.
Крем готовится быстро и отлично хранится в холодильнике до 3-х дней.
Мягкое сливочное масло взбить на высокой скорости миксера с сахарной пудрой до пышной массы. Добавить холодный сливочный сыр и взбивать еще минут 5. Крем готов!
Примерно четверть крема отложить в кондитерский мешок (или плотный пакет) – с него проще отсадить полоску крема в качестве бортика. Остальной крем убрать в холодильник, прикрыв емкость с кремом. В холодильнике крем густеет, с ним легче работать когда он комнатной температуры, поэтому, за 15 минут до работы его просто достают из холода.

Пропитка: сахар залить кипятком, перемешать до растворения, остудить, добавить алкоголь (по желанию).

Вафли порезать на мелкие кубики (я использовала вафельные хлебцы). В предисловии я говорила, что нужно сделать для сохранности хрустящих свойств (по желанию).

Коржи освободить от пленки, подровнять, срезав купола (я обрезки складываю в пакет и убираю в морозилку, когда захочется вкусненького – готовлю трайфл – десерт в бокалах, рецепт, вскоре, обещаю). Больший корж разрезать на два коржа, один из которых уложить на блюдо, пропитать 1/3 пропитки (примерно 4 ст. л.). Я выставила вокруг коржа кулинарное кольцо, поэтому бортики из крем-чиза не делаю. Если вы просто собираете торт, то по периметру коржа из кулинарного мешка (либо из пакета с обрезанным концом) отсадить полоску из отложенного крем-чиза.

Приготовим ганаш для начинки: поломанный на кубики шоколад залить сливками, поставить на водяную баню (дно емкости не касается кипящей воды), либо нагреть в микроволновке, по мере нагревания тщательно растирать массу лопаткой. Сначала шоколад будет хлопьями плавать в сливках, но постепенно становится однородной гладкой массой. Отставить, дать остыть пару минут и добавить мягкое сливочное масло, перемешать. 2 ст. л. этого ганаша пойдут в шоко-сливки.

Приготовим шоко-сливки: охлажденные сливки взбить на малых оборотах миксера до мягких пиков. Добавить 2 ст. л. немного остывшего ганаша, миксером сделать всего пару движений, а то легко перевзбить сливки, взять лопатку и снизу вверх аккуратно перемешать крем до однородного цвета. Поставить в холодильник.

На корж нанести 3 ст. л. ганаша, удобно размазать его по поверхности кулинарной кистью, разложить сверху 120 г обжаренного и почищенного фундука. Если у Вас бортик из крема – то работаем внутри бортика.

Посыпать вафельной крошкой и сверху полить оставшимся ганашем.

Накрыть вторым коржом, немного прижать, пропитать 1/3 сиропа второй корж. Сделать бортик из крем-чиза, при необходимости.

Нанести шоко-сливки, разровнять.

Накрыть третьим коржом, пропитать. Убрать в холодильник, для стабилизации, желательно поставить в морозилку – так будет быстрее. Я подержала 30-40 минут в морозилке.

Теперь нужно нанести слой черновой отделки крем-чизом, в нем соберутся крошки с торта. Кольцо снять с торта, проведя ножом вдоль бортика (чтобы крем из прослойки не прилип к стенкам). Крем-чиз достать из холодильника минут на 15-20, чтобы он стал мягким.
Нанося небольшое количество крема на бока и верх торта, тщательно обмазать всю поверхность с помощью кулинарного шпателя или плоской лопатки. Примерно половина крема должна остаться на чистовую отделку. Убрать торт в холодильник или в морозилку, чтобы крем застыл. Точно не могу сказать, сколько потребуется времени, так как я оставила торт в таком виде в холодильнике до утра.

На застывшую основу нанести оставшийся крем, тщательно выровнять, или, как получится :)) Кулинары для этого используют крутящуюся подставку, она позволяет идеально выровнять поверхность торта. У меня осталось немного крема, я отсадила его из кулинарного мешка с насадкой закрытая звезда у подножия торта. Отправить торт снова в холодильник, пока будем делать ганаш.

Ганаш готовим аналогично предыдущему: поломать шоколад на кусочки, залить сливками, нагреть на водяной бане или в микроволновке, тщательно перемешать, отставить, добавить масло и снова перемешать. Проверить консистенцию, он густой, но хорошо стекает с ложки. Если по какой-то причине у Вас получился слишком густой ганаш, можно добавить еще немного сливок и довести до нужной консистенции.

Набирая ганаш большой ложкой, лить на край торта, через сантиметр: часть шоколада стекает вниз, а часть, оставшуюся наверху размазывать вдоль края – сюда приклеим декор!

Пока не застыл ганаш, нужно украсить край торта по периметру: у меня тут встали печенья, расположились кусочки батончика, ириски, фундук и крошка печенья. Готовый торт отправляем в холодильник.

Шикарный торт “Ферреро” восхитит собравшихся на чаепитие своим видом и насладит насыщенным шоколадно-ореховым вкусом!

Приятного чаепития!

Сладкие шедевры. Ярославский кондитер создает невероятно красивые торты- Яррег

Ярославский кондитер Алена Титова создает поистине невероятно красивые торты. Ее работы не могут не удивлять: здесь и карамель, и сахарные цветы, и даже целые монументы из мастики. Наблюдаю за работами Алены уже несколько лет и с каждым разом все больше восхищаюсь, как можно сотворить такую красоту из обычных ингредиентов.

Алена – не только успешный кондитер, но и многодетная мама – старшей дочке 12 лет, а близняшкам по 2,5 года. Всю жизнь Алена связывала себя с музыкой, вокалом и даже не думала о том, что когда-то будет заниматься кондитеркой и проводить время за готовкой.

– Готовить я никогда не любила и не умела, но как-то так получилось, что теперь делаю торты. Я всегда была творческим человеком, окончила художественную и музыкальную школы. До сих пор пою для души в Доме культуры, – рассказывает Алена.

– А как ты пришла к своему сладкому делу?

– Были трудности психологические, и надо было куда-то себя деть. Чтобы снять свою депрессию, так как ни врачи, ни таблетки мне не помогали, я начала лепить из мастики. Тогда, 9 лет назад, мастика и торты с ней еще были в диковинку, я случайно наткнулась на них в интернете. Подумала, дай-ка попробую, сама сделала мастику из подручных средств и села лепить. Сначала это помогло выйти из депрессии, затем я уже просто не смогла остановиться…

Мама когда-то давно пекла тортики, бабушка вообще работала поваром. Помню, маме подружка привозила красители из Германии, и с их помощью она делала яркие, очень красивые кремовые розы. Таких цветов в России на тот момент еще не было.

Безусловно, первыми рецептами со мной поделились мои родные. Потом я нашла поваренную книгу 1956 года и могу сказать, что все новое – это хорошо забытое старое. В этой книге в принципе есть даже рецепт макарунс, которые стали популярны не так давно.

– В каких техниках уже пробовала себя и работаешь сейчас?

– Пробовала я себя в разных и перепробовала, мне кажется, абсолютно все. Например, еще в 2013-м я уже делала торты-аквариумы, которые на пике популярности в этом году. В то же время начала работать с изомальтом, карамелью. Самое удивительное, что тогда эти новации «не зашли», у людей они не вызывали вау-эффекта, как сейчас, все были помешаны на мастике. Поэтому я решила сделать упор именно на нее.

Потом популярность приобрели муссовые торты и зеркальная глазурь, я научилась их делать, но они не вызывают у меня вдохновения. Я придерживаюсь мнения, что если ты – профессионал, то в чем-то одном. Если я хорошо разбираюсь в мастике, то и работаю в основном с ней. Кто-то говорит, что она не очень вкусная, но ее есть и необязательно. Детишкам, кстати, наоборот, мастика очень нравится по вкусу, а вот взрослые ее снимают. Кстати, некоторые говорят, что такие тортики очень тяжелые, но на самом деле они и с кремом, и с мастикой не особо отличаются по весу.

Если у меня просят муссовый торт, то я отправляю к мастеру по ним, если пряники, то даю контакты профи в пряничном деле. Ведь если вы хватаетесь за все подряд, то не сможете делать все на самом высоком уровне.

– Домашних тоже удивляешь нестандартными формами тортиков или же, наоборот, делаешь что-то простое?

– Многим кажется, что если ты кондитер, то обязательно дома есть всегда какая-то вкусняшка. Но нет, домашних вообще не кормлю тортами. Они, конечно, страдают и плачут. В редких случаях могу сделать дома меренговый рулет, и то потому что самой его захотелось. А так, бывает, дочь заскочит ко мне на работу, попросит какой-нибудь обрезок бисквита – и довольная, счастливая убегает. И, конечно, тут уже не идет и речи о каких-то фигурных тортах. Даже дошло до того, что купила торт ребенку на день рождения, так как просто не было сил ей его сделать.

– Откуда берешь рецепты? Это семейные или придумываешь сама?

– Какие-то рецепты, как и говорила, мне давали мама и бабушка. Каждая поделилась своими секретами. Другие появились методом проб и ошибок. Иногда беру их с иностранных сайтов – перевожу, адаптирую под себя, потому что продукты, которые есть за границей и те, что покупаю у нас, значительно отличаются.

– Какие сложности бывают при работе?

– Бывают ситуации, например, когда ты везешь свадебный торт и… его не довозишь, так как упал верхний ярус. И ты сидишь рядом с ним и истерически смеешься, понимая, что у тебя есть максимум три часа, чтобы успеть переделать…

Кстати, в жаркую погоду торты текут, и я уже мечтаю, чтобы лето поскорее закончилось. Зимой в этом плане намного проще.

– Были ли интересные или удивительные заказы?

– Да, например, одна из последних работ – это отрубленная голова и фламинго. Такой торт заказали имениннице, которой нравится тема зомби. В плане итоговой работы – она получилась очень реалистичная. Я очень люблю такую лепку. Да, с ней нужно сидеть и заморачиваться, но результат того стоит.

– А сложные для исполнения?

– Были, но я их не боюсь. Чем сложнее, тем и интереснее. Сейчас я в принципе знаю все техники, мне многое уже скучно делать. Нет эффекта новизны. Поэтому я ударилась в художественную тему, делаю реалистичные торты и портретную лепку, знаю, что ей в городе никто, кроме меня, не занимается.

А вообще все работы и не упомнишь. Одним из заказов был большой шоу-торт. Но он запомнился не столько своим дизайном, сколько тем, в какую ситуацию в итоге с ним попала. Ярус весил килограммов 40 и был размером 80 на 80 сантиметров, я была одна в студии и попыталась его вместить в холодильник. Но, к сожалению, не рассчитала, торт застрял, ни туда и ни сюда. Так как уже была ночь, будить никого не хотелось, поэтому я решила вызвать такси. Когда водитель приехал, сказала, что ехать никуда не надо, все оплачу, но только помогите вытащить торт из холодильника. Мы его с большим трудом все-таки смогли достать.

– Есть свои тонкости работы со сладкими шедеврами?

– Работать с любовью и душой – это самое главное. Потому что без этих составляющих ничего не получится. Бывает, когда делаешь торт без настроения, он не получается. Тогда иду и ложусь спать на 3–4 часа, а когда встаю, настроение поднимается.

– Откуда черпаешь вдохновение?

– Честно, не знаю. Постоянно сама себе задаю этот вопрос. Наверное, все-таки все в голове, причем обязательное условие в моем случае – мне нужно выспаться. Вдохновение не заставляет себя долго ждать после хорошего, долгого и крепкого сна. И, конечно, заряжают энергией мои дети.

– Были ли случаи, когда клиент хотел одно, а ты предлагала свой вариант? И в итоге он нравился больше, чем изначальный заказ?

– Одно время было так – что мне говорили, то я и делала. Но понимала, что мои работы с каждым разом становились все хуже и хуже. В них не было души. Теперь я стараюсь предложить варианты, чтобы и заказчику понравилось, и мне самой было интересно. Например, недавно мне поступил заказ на торт для ребенка в военной или футбольной тематике. В итоге я предложила сделать миньона в стиле стим-панк и рядом положить футбольный мячик. Заказчица согласилась, в итоге ребенок был в полном восторге.

Бывают случаи, когда дизайн мне совсем не по душе, а заказчик на нем настаивает. Тогда я отказываюсь. Просто понимаю, что душа к этому не лежит. Всех денег все равно не заработаешь.

– Бываешь ли на выставках, участвуешь в конкурсах?

– Поначалу да, но сейчас нет – считаю, что на данный момент это пустая трата времени. За 9 лет у меня уже сложилась репутация, есть свои заказчики.

– Проводишь ли обучение и обучаешься сама по сей день?

– Да, провожу мастер-классы, обучаюсь и сама. Хотя, например, онлайн-формат обучения мне не очень нравится. Каждый день появляются новые техники, новые продукты, стараюсь постоянно совершенствовать свои знания и умения, не стоять на одном месте.

– Хотелось ли когда-то бросить свое дело?

– Хотелось, и неоднократно, но это было очень мимолетно. Недавно, например, хотела завязать с кондитеркой. Сказались потоковые стандартные заказы. Для творческого человека сложно существовать в рутине. Думала, что все, закрыла и студию, и кофейню, тут еще и пандемия. А потом переехала поближе к дому работать, дети рядом, а я их из-за работы последнее время почти не видела. Сейчас вижу, что мне снова нравятся мои работы, снова стало интересно.

– Сладкое – это увлечение, работа или любовь на всю жизнь?

– Какое-то время это была невероятная любовь, затем она превратилась в работу, потом – снова в любовь. А потом это стало неким симбиозом – работа по любви. Я поняла, что работаю сейчас практически за спасибо, но мне это приносит невероятный кайф. На данный момент я не гонюсь за заработком и деньгами, главное – мое эмоциональное состояние, чтобы мне было хорошо от того, что я делаю. Сейчас я себя чувствую счастливым человеком именно в работе. Я имею возможность делать то, что я хочу, а не то, что мне диктуют другие, и это очень круто!

Фото из архива Алены Титовой

Самые красивые свадебные торты на любой вкус

Поговорим о красивых свадебных тортах! Может быть, вы разбираетесь в уникальных дизайнах свадебных тортов в стиле бохо. Возможно, вы решите сохранить несколько традиций с помощью простого свадебного торта. Или, может быть, вы отправляетесь в приключенческое путешествие и хотите взять с собой небольшой свадебный торт. Есть миллион разных способов спланировать свадьбу, но мы почти всегда находим способ отпраздновать один и тот же — с поклоном сладкоежкам.

Свадебные торты берут свое начало в Древнем Риме.Жених завершал церемонию, разламывая над головой невесты буханку ячменного хлеба, символизирующую плодородие. Круоооол. В наши дни мы собираем крошки и заворачиваем их в масляный крем, цветы, фрукты и нарисованные узоры. Свадебный торт — один из самых забавных способов включить тему, и он всегда созрел для фотосессии.

Некоторые пары любят свадебный торт с сухоцветами. Романтический свадебный день требует гладкого белого и неожиданных деталей. Минималистичные, простые свадебные торты варьируются от одиночных цветочных топперов до глазури, расписанной терраццо.Какой из них вы будете любить?

Для вдохновения мы составили список из более чем 60 самых красивых свадебных тортов, которые видели на GWS и за его пределами. Потому что, в конце концов, нет ничего лучше сладкого завершения свадебного дня.

 {свадебный торт вверху: LiMa Cakes}

Экспертный совет по тортам на все случаи жизни

Мы также объединились со специалистом по свадебным тортам Хайме Мелфи из Autumn Nomad, чтобы ответить на некоторые из ваших животрепещущих вопросов о свадебном торте! Вы увидите ее удивительные советы, разбросанные по всему руководству (каламбур!).

Прежде чем углубиться в тему, давайте ответим на один из самых распространенных вопросов о свадебных тортах….

Сколько стоят свадебные торты?

торт от Autumn Nomad с этой небесной свадьбы | фото Линдсей Ванн Фотография

Сколько пары должны планировать бюджет для своего торта? И есть ли что-то, о чем они должны помнить, планируя больше ярусов торта или более сложный дизайн? У Джейме из Autumn Nomad есть отличный совет по этому поводу.

Стоимость свадебного торта может стать сложной

Хайме говорит: «Это взвешенный вопрос, потому что есть много способов сделать это.В той части страны, где находится мой магазин, мы часто проводим свадьбы, сделанные своими руками, и свадьбы в деревенском стиле. Поэтому мы делаем простые, минималистичные торты в диапазоне 500 долларов. Иногда у нас есть пары, которые выбирают торт гораздо меньшего размера, например, двухъярусный торт с грязным дизайном из масляного крема. Этот дизайн торта стоит около 125 долларов и рассчитан примерно на 24 порции. Затем пара может выбрать другие десерты или «кухонные пирожные» только для нарезки. Что, опять же, приведет вас к вашему диапазону в 500 долларов.

На противоположном конце спектра мы видим клиентов, которые выберут торт с более роскошным дизайном, стоимость которого обычно колеблется от 2000 до 5000 долларов.Самый дорогой торт, который мы произвели, стоил 10 000 долларов. Но в эту сумму входят цветы, оформление, доставка и аренда подставки для торта».

Роскошные и бюджетные торты

Так сколько же стоят элитные торты по сравнению с бюджетными? Хайме красиво резюмирует это, говоря нам: «Если вы ищете дизайнерский торт, вы должны заплатить в среднем от 2000 до 5000 долларов». Что касается бюджетных тортов, говорит она, «при оценке наших свадебных клиентов за прошлый год большинство из них потратили в среднем 1500–2000 долларов на свадьбу из 100–200 человек.Я думаю, что это хороший диапазон для бюджета. Таким образом, у вас будет, по крайней мере, красивый торт, который нужно разрезать, десерты, чтобы предложить своим гостям, а также доставка и подготовка частей вашего мероприятия.

Цены на свадебные торты обычно зависят от количества гостей или от размера и количества тортов?

простой + современный цитрусовый торт от Batterup Bakery из этой свадебной вечеринки в саду Inspo | фото Olivia Richards Photography

Хайме говорит нам, что это действительно зависит! Она говорит: «За свою карьеру я сделала 1000 тортов и работала с парами, которые приходили на встречу по дизайну тортов с разных точек зрения.Некоторым парам нравится торт определенного размера в зависимости от дизайна, который они ищут. Независимо от количества гостей, они надеются на определенный размер. В некоторых случаях мы будем заполнять фальшивым ярусом, если они не хотят иметь слишком много торта. Так что в данном случае их торт основан на полном дизайне торта».

Цены на торты основаны на художественном оформлении

Хайме рассказывает нам о влиянии художественного оформления на цену торта. Она говорит: «Чем больше торт, тем больше площадь поверхности для художественного оформления.Так стоимость будет выше, потому что нужно больше искусства, чтобы заполнить пространство большего торта. Первоначально цена на этот торт будет определяться порциями торта в зависимости от того, какая часть торта на самом деле является тортом. Оттуда я бы добавил стоимость фиктивного уровня. И оттуда будет добавлена ​​плата за дизайн за качество и художественный уровень общего дизайна торта».

Стоимость торта зависит от количества гостей

Вы также захотите учитывать цену за размер порции. Хайме уточняет: «В других случаях у нас есть пары, которые ищут торт, чтобы накормить, скажем, 100 человек.Мы будем оценивать торт в зависимости от порций. Если у них есть какие-либо художественные дополнения, их цена «за порцию» будет расти оттуда. Стоимость наших многоярусных тортов начинается от 9 долларов за кусочек. Таким образом, цена их торта может составлять 12 или 15 долларов за кусок в зависимости от художественной детали, которую они выбрали. Что касается цены, то в конечном итоге это будет то же самое, что и мой первый пример. То, что это все торт, это типичная формула».

Теперь, когда у нас есть представление о том, сколько могут стоить свадебные торты, давайте приступим к просмотру этих прекрасных десертов! И не волнуйтесь, в этом руководстве вы найдете еще много советов Хайме!

1.Красочный свадебный торт Ombre Rainbow Boho

Торт в стиле бохо

от Autumn Nomad | фото Родео и Ко Фото | дизайн The Prism House

Какие сказочные слои на этом радужном свадебном торте в стиле бохо?! Нам нравятся яркие цвета и то, как радуга создает потрясающий эффект омбре.

4. Морозный сочный лунный торт в стиле бохо

Торт

от Ivenoven из нашего обзора цветочных тортов

Простой свадебный торт в стиле бохо с белой глазурью. Но где все становится ДЕЙСТВИТЕЛЬНО красивым, так это с этой коллекцией ледяных суккулентов в форме луны.Мы получаем все весеннее настроение!

Существуют ли определенные виды тортов, которые обычно стоят больше или меньше?

Вы когда-нибудь задумывались, могут ли одни торты стоить вам дороже, чем другие? Нам тоже! Поэтому мы обратились с этим вопросом прямо к Хайме из Autumn Nomad, и она поделилась некоторыми очень важными мыслями. Она говорит нам: «Что касается вкуса, мы предлагаем более похожие вкусы, которые не имеют начинки и представляют собой просто торт с масляным кремом. Они будут стоить меньше, чем особый вкус.

Наши фирменные вкусы имеют домашние начинки и уникальные сочетания вкусов.Они требуют больше расходных материалов и стоят дороже. Даже вкус торта, такой как морковный пирог, всегда будет стоить дороже из-за расходных материалов. Простой ванильный будет вашим менее дорогим вариантом торта».

Помните, как мы спрашивали Джейме о стоимости свадебного торта в целом? Чем детальнее будет торт, тем выше будет и его цена! Таким образом, фирменные вкусы и замысловатый индивидуальный дизайн поднимут этот ценник.

7. Красочный свадебный торт с прессованными цветами

цветочный торт от Bee’s Custom Cakes | фото: Casi Yost Photography | оформление мероприятия: Peachy Keen Coordinate | цветочные: Уайлдфлауэр Портленд

Во-первых, прессованные цветы на этом свадебном торте – СЕРЬЕЗНАЯ мечта.Мол, давай!! Но нам особенно нравится, что торт на самом деле представляет собой половинку торта, разрезанную прямо посередине, чтобы цветы располагались на плоской поверхности. Так неожиданно!

9. Цветочный свадебный торт в стиле импрессионистов

Торт

от Buttercream Bakery из нашей подборки тортов, вдохновленных импрессионистами

Торт, который кажется произведением искусства… так лучше всего можно описать эту цветочную красоту. Импрессионистский стиль живописи и так великолепен, но в торте?! За гранью крутости.

Флористы обычно делают это, добавляя свежие цветы к свадебным тортам?

Или пекарь должен добавить цветы? Это зависит от обстоятельств, но Хайме из Autumn Nomad делится некоторыми важными идеями. Она говорит нам: «По моему опыту, лучше всего, когда декоратор украшает торт цветами. Как художник по тортам, это часть общего дизайна торта и один из моих любимых аспектов торта. Я хочу, чтобы я или кто-то из моих сотрудников правильно украсил торт цветами!

Тем не менее, есть некоторые пекари, которых больше считают «пекарями», чем «художниками тортов», которые не украшают торты цветами.Их стиль более олдскульный, и они говорят, что нервничают, касаясь цветов торта!»

Все это, консультируйтесь со своим пекарем и флористом, чтобы вы знали, кто добавит цветы к свадебному торту, задолго до большого дня!

10. Апельсиново-бирюзовый цветочный торт

цветочный капельный торт от Bake Bar с этой тропической свадьбы в стиле бохо в Майами | фото Мари Сабра Фото

У кого-нибудь еще есть ощущение океана от этого бирюзово-оранжевого торта?! Нам нравится почти волнообразный вид ярусов торта, а оранжевые и красные цветы создают безумно красивый и яркий контраст.

11. Пятиъярусный яркий и игривый цветочный свадебный торт в радужных тонах

цветочный торт от Cakes by Colin из Jam Event 2019 | фото Джейка и Несии, Александрия Монетт

Не можете решить, какого цвета цветы включить в свой торт? Почему бы не выбрать тему радуги, как эта пятиуровневая красавица?! Нам особенно нравится праздничный базовый слой с эпическим дизайном радужной помадки.

12. Торт «Георгины» с золотым узором

маленький цветочный торт от Autumn Nomad с этой народной осенней свадьбы в Белых горах | фото Джесси Кейси

Нам нравится, как этот маленький цветочный свадебный торт сочетает в себе множество деталей и занимает очень мало места.Геометрический золотой узор привносит гламур, а потрясающая структура георгинов и пионов очень красива.

13. Цветочный свадебный торт с омбре в оттенках заката

цветочный торт от Elise Cakes с этой винтажной свадьбы в саду на закате | фото Моргана Макканна

Если когда-либо и существовал цветочный свадебный торт, идеально воплощавший великолепный летний закат, то это был именно этот. То, как каждый ярус приобретает чуть более темный оттенок, когда вы поднимаетесь к вершине?! Так красиво.

14.Повседневный цветочный торт с четырехъярусной кремовой начинкой

цветочный торт от Your Cake Baker с этой свадьбы в фермерском доме в Богемских горах | фото Джейка и Necia Photography

Может ли торт быть легким, воздушным и пышным? Да? Хорошо, круто, потому что именно такую ​​атмосферу мы получаем от этого повседневного торта с кремовой начинкой и яркими цветами. И мы полностью готовы к ломтикам свежей клубники на каждом ярусе.

15. Цветочный свадебный торт в стиле итальянского Возрождения

Торт

от Autumn Nomad | фото Эмили Деламатер Фото

Торт и цветы на этом свадебном торте не имеют себе равных.Создать образ с таким количеством деталей и цветов — задача не из легких, но, естественно, команда Autumn Nomad сотворила волшебство с этим потрясающим десертом.

16. Трехъярусный съедобный прессованный цветочный торт

Торт

от Ophelia Weddings | фото Кэтрин Эшдаун

Мы в восторге от сочетания прессованных и свежих (съедобных) цветов на этом трехъярусном цветочном свадебном торте. Эта смесь двух- и трехмерных элементов придает этому торту игривый и динамичный вид.

Почему свадебные торты, как правило, стоят дороже обычных тортов для выпечки?

В частности, есть ли что-то в свадебных тортах, что делает их более прочными и способными храниться целый день по сравнению с другими видами тортов, которые вы обычно покупаете в обычной кондитерской? Хайме из Autumn Nomad предлагает невероятные идеи.

Она говорит нам: «Есть много причин, по которым «дизайнерский свадебный торт» стоит дороже. В процессе проектирования требуется много согласований и дополнительное время. Таким образом, часть цены за слайс включает время и координацию. Время – деньги, и гораздо больше времени уходит на свадьбы и внутреннюю координацию. У нас есть пары, с которыми мы часами разговариваем лично, по телефону или по электронной почте. Много разговоров о цвете, вкусе, цветах и ​​т. д.

Свадебные торты требуют гораздо больше труда и времени.С художественной точки зрения, изготовление некоторых свадебных тортов может занять до 80+ часов. Так что чем проще дизайн, тем дешевле будет торт.

Нет ничего более прочного в свадебных тортах. Любой торт может храниться несколько дней. После того, как он наполнен и охлажден, он должен оставаться красивым и свежим».

17. Свадебный торт «Современные геометрические блоки»

современный торт от Autumn Cake Design | фото: Джен Соса | дизайн + планирование: Moon Velvet Design | цветочные: дуб и ясень

Нам нравится простота и элегантность этого современного дизайна свадебного торта.Асимметричные геометрические блоки, уложенные друг на друга с небольшим смещением, создают великолепный баланс. И мы неравнодушны к полным цветочным стеблям, акцентирующим сторону. Так отличается от типичных цветочных композиций, которые вы видите на свадебных тортах, где обычно присутствует только сам цветок.

18. Свадебный торт в стиле модерн + абстракция в осенних тонах

современный торт от Sugar Crush Sweets из этого осеннего свадебного душа Inspo | фото Джессики Линн Фото

Художественный абстрактный дизайн этого миниатюрного современного свадебного торта — это нечто особенное! А персиково-розовые и оранжевые тона напоминают нам о красочных осенних днях.

Как нанять лучшего пекаря для свадьбы в загородном доме

Вы когда-нибудь задумывались, как меняется процесс продажи тортов, когда вы планируете свадьбу в другом месте? Конечно, есть еще несколько вещей, которые вам нужно учитывать. Хайме из Autumn Nomad проливает на нас свет на эту тему.

Она говорит нам, что ваше решение о том, кого нанять в качестве пекаря тортов, «зависит от того, где находится пункт назначения. Если климат резко отличается, я бы рекомендовал использовать местного пекаря.Я много путешествовал за тортами и всегда боролся с охлаждением. Это очень сложно. В некоторых случаях привлечение пекаря работает отлично, но это сложно.

Рекомендую посмотреть список предпочтительных поставщиков и выбрать кого-то там. Таким образом, пекарь будет знаком с вашим заведением».

21. Ультрасовременный торт в стиле терраццо

современный торт от Dream Cakes из коллекции Fine Art Bridal Inspiration | фото: Alixanna Loosle Photography

Ни для кого не секрет, что терраццо занимает важное место в мире дизайна интерьеров.Да еще и в свадебных тортах?! МЫ ОБОЖАЕМ. Терраццо известен своим веселым и игривым рисунком. И, если быть честными, в нем уже есть что-то вроде десерта. Таким образом, торт терраццо является естественным следующим шагом, и этот современный дизайн полностью разрушает его.

Насколько заранее парам следует заказывать кондитера?

Мы спросили Хайме из Autumn Nomad все подробности о расписании и о том, есть ли определенные даты свадьбы, которые, как правило, бронируются быстрее всего и на которые парам нужно уведомлять заранее.Вот что она сказала:

«Рекомендую бронировать как можно скорее. Мы уже работаем над датами 2023 года. Для нас осень – самое загруженное время года. День труда и День Колумба, как правило, самые загруженные. На выходных, посвященных Дню Колумба, мы фактически не проводим свадьбы, так как в Новой Англии слишком многолюдно и трудно с этим справиться.

Июнь, июль и август всегда очень заняты свадьбами. Но сентябрьские и октябрьские месяцы определенно насыщены событиями».

Помните: традиционные даты «свадебного сезона», скорее всего, заполнятся быстрее всего.Если вы не планируете жениться в межсезонье, заручитесь поддержкой своего пекаря, как только назначите эту дату!

Розовые свадебные торты

розовый торт от Annie’s Cakes | фото: Меган Робинсон Фото | дизайн + планирование: Belle Bodas Events | цветочные: Florette Floral

Будь то ярко-розовый или что-то более нежное и пастельное, розовые свадебные торты наполнены романтикой и весельем. Нам нравится вид оттенка розового золота на великолепной десертной пасте. И мальчик, у нас есть много розовых тортов, чтобы похвастаться в этом обзоре!

28.Трехъярусный приглушенный розовато-лиловый торт

Торт

от Hey There Cupcake из коллекции Summer Lovin’ Boho Wedding Inspiration | фото Габриэля Коновера

Поговорим о румянце в стиле бохо! Этот потрясающий розовый свадебный торт имеет простой и элегантный дизайн, а второй ярус украшен трехмерными слоями волн. Нам нравится, как простой дизайн сочетается с плетением в стиле бохо и цветочным фоном этого стула!

29. Розовые свадебные торты с потрясающим тканым дизайном

торта от Сладкой Хизер Энн, которая также является невестой на этой Свадьбе, вдохновленной искусством | фото The Billings

Тканый узор на этих розовых свадебных тортах такой уникальный и веселый! Нам нравится игривый вид, который они придают этой невероятной десертной станции.Так вкусно!

30. Простой розовый мини-торт с лепестками роз

простой мини-розовый торт от Кейси Хайдер из этого бохо-вдохновленного детского душа // фото Кэти Притчард

Простота этого мини-розового торта просто сводит с ума! Четкие края и классическая форма помогают продемонстрировать нежное россыпь лепестков роз как звезду шоу.

33. Мягкий + романтичный розовый двухъярусный торт

розовый торт от Sugar Crush Sweets с этой вечеринки Pretty in Pink | фото Джессики Линн Фото

Кто-то пустил стрелу в наши сердца, потому что мы почти уверены, что поражены этим розовым тортом, вдохновленным Днем святого Валентина.Это выглядит почти слишком хорошо, чтобы есть!

Есть ли какие-либо вопросы, которые вы должны задать пекарю перед бронированием у них?

Хайме из Autumn Nomad предлагает несколько отличных рекомендаций по вопросам, которые нужно задать пекарю перед бронированием у них. Она говорит нам:

1. Упомяните кого-нибудь из вас или ваших гостей об аллергии. Не все пекарни обслуживают аллергиков на глютен или орехи.
2. Обязательно спросите их об их процессах доставки и установки. Нельзя предположить, что все пекарни доставляют и упаковывают торты.Некоторые пекарни не украшают торт цветами. Честно говоря, это поражает меня, но это огромная часть большинства свадебных тортов. И флористы, как правило, уходят в начале дня, а торты доставляются во время церемонии/коктейля. Так что по времени это просто не имеет смысла.
3. Обсудите бюджет со своим пекарем. Обязательно убедитесь, что вы знаете, за что платите, потому что торты могут быть дорогими, в зависимости от того, что вы хотите.

Простые свадебные торты

простой торт от PetranArt с этой невероятной свадьбы на скале на Санторини | фото Анны Руссос

Иногда простой дизайн — это все, что вам нужно! Простые свадебные торты имеют свою собственную сдержанную элегантность.И даже с их минималистичным дизайном они могут быть настоящими шоу-стопорами. Нам нравится, как эти минималистичные торты прекрасно сочетаются с более замысловатым свадебным декором.

35. Простой свадебный торт с массивной цветочной композицией

простой торт от D’Amico Catering | цветочные композиции от Ashley Fox Designs

Это ИМЕННО то, о чем мы говорим, когда говорим, что простой свадебный торт действительно позволяет вашему декору сиять. Мы падаем в обморок от контраста минималистского дизайна торта с этой очень большой цветочной композицией.

36. Простой полуобнаженный свадебный торт

Торт

от Made by Lia из этого Elegantly Emerald Modern Wedding Inspiration | фото The Rowlands

Кто сказал, что простые свадебные торты не могут быть мечтательными и причудливыми?! Нам нравится, как этот полуобнаженный капельный торт служит идеальным ярким и веселым центральным элементом этой романтической, угрюмой настольной барной стойки. Контраст, обеспечиваемый простыми пирожными, поистине непревзойденный.

39. Простой трехъярусный свадебный торт с цветочным орнаментом

простой голый торт от Эми Кейкс на этой свадьбе в Зачарованном Лесу в Оклахоме | фото Джина Писа

Королева простых свадебных тортов: голый торт.Мы их знаем, мы их любим, и они нам еще не надоели! У них непринужденная и непринужденная атмосфера, а также просто захватывает дух.

Помимо пробы вкусов торта, есть несколько вопросов, которые следует учитывать перед дегустацией

Дегустация торта — отличное время, чтобы задать важные вопросы. Это те, которые Хайме из Autumn Nomad рекомендует добавить в ваш список:

1. Поговорите со своим пекарем о вкусовых предпочтениях. Какой вкус вы предпочитаете? Какой вкус предпочитает ваш партнер? Как эти вкусы будут работать вместе?
2. Поговорите о цвете и дизайне вашего торта.Я предлагаю набросать торт и отправить тонны фотографий для вдохновения, так как большинство клиентов не являются пекарями/декораторами и иногда не понимают наш жаргон.
3. Расскажите нам все подробности о том, что вы ожидаете от установки и доставки. Спросите нас, как выглядит наш процесс. Кто, что, где, когда, как?
4. Есть ли какие-то особые аллергии, о которых нам нужно знать?
5. Если у вас есть украшение для торта, куда его положить для торта? (Я рекомендую поставить его на стол для тортов, так как я не люблю, когда клиенты ходят в пекарню до мероприятия, на случай, если что-то случится).
6. Вы сохраняете свой верхний уровень?
7. Вы арендуете подставку для тортов?
8. Хотите цветы на свадебном торте?

44. Простой прямоугольный трехъярусный современный черный свадебный торт

Торт

+ фото от Cake Ink из нашего обзора цветочных тортов

Кому-нибудь еще нравятся уникальные прямоугольные слои этого простого черного свадебного торта? Потому что мы не могли любить их больше! Они полностью придают этому десерту современную геометрическую атмосферу, которую вы обычно не видите в традиционных тортах.

46. Капризный голубовато-черный цветочный свадебный торт

от Hey There, Cupcake! из этого Жуткого свадебного душа в честь осеннего равноденствия // фото This Rad Love

Мы не совсем понимаем, как эти фиолетовые цветы были напечатаны на корпусе торта, но в любом случае мы очарованы дизайном. Цветы прекрасно сочетаются с угрюмой голубовато-черной основой этого двухъярусного красавца.

Мы спросили команду Autumn Nomad, какие тренды в области тортов они видят, что их волнует

Хайме из Autumn Nomad сказала нам, что ей нравится, что некоторые пары выбирают творческий и творческий подход к своему дизайну.«Сейчас я вижу, как торты становятся более абстрактными и артистичными. Менее совершенный и геометрический. Действительно весело с цветами.

Сливочный цветочный дизайн определенно по-прежнему очень моден. Однако теперь мы делаем цветы менее совершенными и почти изношенными. Как цветы, выходящие из камня. Или ощущение масляной живописи».

Нам нравятся все эти идеи! Создание торта — это веселый и творческий процесс, и еще веселее, когда ваш торт демонстрирует личность вашего партнера!

Романтические свадебные торты

романтический мини-торт: торт Майам | фото: Дженни Хаас в этой передовой статье

, вдохновленной Одри Хепберн. Никаких объяснений здесь не требуется! Свадебные торты в этом разделе ультра-романтичны и достойны обморока.Мы НЕ МОЖЕМ пройти мимо этих дизайнов тортов.

47. Романтический мини-пирог с масляным кремом и цветочным принтом

романтический мини-торт: торт Пино, как показано в нашем обзоре идей цветочных тортов

Этот цветочный мини-торт идеален для романтической небольшой свадьбы. Этого достаточно, чтобы накормить небольшую группу гостей, при этом оставаясь сууууууууууууууууууууууууууууууууутра замечательную и причудливую. Можем ли мы поговорить об этом переполненном ассортименте цветов из сливочного крема?!

48. Романтический свадебный пирог Sky High

Торт

+ фото Bijou’s Sweet Treats из этого обзора лучших свадебных художников

Если торт вам не по вкусу, не бойтесь! Этот романтический трехъярусный свадебный пирог — вот где он.Включите разные вкусы пирога на каждом уровне, чтобы угодить всем. Обязательно будет вкусно!

Какой дизайн торта кондитеры хотели бы, чтобы больше пар попробовали?

Хотите стать законодателем моды в день свадьбы? Это стили тортов, которые, по словам Хайме из Autumn Nomad, хотели бы попробовать больше пар. Можно с уверенностью сказать, что если вы попробуете что-то из этого, ваш торт станет настоящим хитом.

Она говорит нам: «Хотелось бы, чтобы мои пары стали более современными. Или современный бохо. Я все еще делаю много цветочных или деревенских тортов.Тенденции спутались с covid, так как мы настраиваем дизайны, которые изначально курировались 2-3 года назад. Так что я очень оптимистично смотрю на будущее торта!»

51. Шедевр мини-глазури All-The-Fills

Мини-торт

от Sweet LionHeart

Максимализм в моде, и мы видим его и в тортах! Нам нравится, что этот мини-торт максимально использует свою крошечную недвижимость с самыми красивыми и продуманными деталями трубопровода. Чувствуется винтаж, верно?!

53. Яркий и веселый свадебный мини-торт с цветами

Цветочный мини-торт

от Sweet Cheeks Baking Co.с этой свадьбы Рада на берегу моря | фото Логана Коула Фото

Что может быть лучше для летней свадьбы, чем мини-торт, украшенный яркими и яркими живыми цветами? Этот дизайн торта праздничен, романтичен и идеален в зависимости от сезона.

54. Мини-витрина для свадебных тортов Itty Bitty

мини-торта от Love Bites By Erik из этого Golden Micro Wedding Inspiration | фото Элисон Конклин

Зачем один большой торт, если можно сделать шесть маленьких свадебных тортов? Нам нравится настраиваемость коллекции небольших пирожных, особенно если вы не определились со вкусами торта.Это идеальный способ убедиться, что все счастливы!

Посоветуйте, как парам определить, сколько торта им понадобится на свадьбу, исходя из количества гостей?

Хайме разъясняет нам цены на торты. Она говорит: «Как только пара выбирает дизайн своего торта, стоимость торта обычно определяется за порцию/кусок.

Например: 12 долларов за кусочек, это довольно простой торт с некоторыми художественными деталями. Но ничего сверхъестественного. 100 гостей = 1200 долларов плюс доставка, установка и подставка для торта.

Мы также предлагаем «кухонные пирожные», которые представляют собой простые нарезные пирожные по более низкой цене. Пара, скажем, заказала бы торт на 50 гостей, который представляет собой 3 яруса меньшего размера, а затем заказала бы 50 порций дополнительных тортов, которые просто украшены. Не является частью украшенного торта.

Чем больше торт, больше порций, больше украшений, тем дороже торт.

Интересуетесь самыми популярными вкусами свадебного торта?

Нам не терпелось узнать, какие вкусы свадебных тортов нравятся парам в последнее время.Итак, Хайме из Autumn Nomad поделилась лучшим выбором для своих пар. Вот что она нам говорит:

1. London Fog: медовый торт «Эрл Грей», пропитанный сахарным сиропом «Эрл Грей и мед», наполненный сливочно-ванильным сыром маскарпоне масляный крем для эспрессо
2. Шоколадно-соленая карамель: шоколадный бисквит, пропитанный домашним эспрессо-ганашем и домашней соленой карамелью, наполненный карамельно-масляным кремом
3. Лимон и дикая черника из штата Мэн: лимонный торт с нашей домашней начинкой из дикой черники из штата Мэн и лимонным масляным кремом
4. Шампанское с малиной: торт с шампанским, наполненный нашим домашним малиновым соусом и сливочным кремом с шампанским

Хорошо, ням! У нас текут слюнки! Мы в некотором роде одержимы тем, насколько уникальны эти вкусы, и как пары делают такой потрясающий и смелый выбор вкуса.

Фильм + Свадебные торты в стиле Диснея

Вдохновленный Диснеем торт “Король Лев” от Autumn Nomad из этой одухотворенной свадьбы, вдохновленной Королем Львом | фото Коди Джеймса Барри Фотография

Если вы любите все, что связано с Диснеем или киноэкраном, нам нравится идея пойти с фильмом или свадебным тортом в стиле Диснея. Внесите немного детства в день свадьбы. Мы любим ностальгические вибрации!

58. Изысканный свадебный торт Мулан в стиле Диснея

Торт Мулан в стиле Диснея от Autumn Nomad | фото: Коди Джеймс Бэрри

Если вы поклонник Мулан (аааа, а кто бы не был?!), вы просто влюбитесь в этот свадебный торт в стиле Мулан, вдохновленный Диснеем.Например, насколько невероятны цветочные детали и рисунки на этом торте? НЕРЕАЛЬНЫЙ.

Глазурь или помадка: что выбрать для свадебного торта?

Хайме из Autumn Nomad легко объясняет нам этот выбор. Она говорит: «Художественно некоторые рисунки будут лучше смотреться в мастике, и их нельзя выполнить с помощью масляного крема. В таких случаях обязательно используйте помадку.

Если пара хочет что-то простое и не любит вкус помадки или у нее ограниченный бюджет, им следует выбрать масляный крем, так как он дешевле.

Так что подумайте о дизайне вашего торта и о бюджете. От каждого из них будет зависеть, используете ли вы глазурь или помадку на свадебном торте.

Что делать дальше, любители свадебных тортов?

Огромное спасибо Хайме Мелфи из Autumn Nomad за то, что она поделилась с нами своим замечательным советом в этом обзоре! Вы можете найти Autumn Nomad в Instagram по адресу @autumnnomad, чтобы увидеть самый красивый десерт, который только можно себе представить!

Нужно больше идей для свадебного торта? Просмотрите нашу галерею всех десертов, представленных на GWS.

10 самых красивых тортов, которые нужно попробовать

Иногда дело не только в приготовлении пищи. Речь идет об украшении и создании искусства из кулинарии. В этой статье вы найдете десять тортов, которые, мы уверены, вас впечатлят. В их украшения вложено столько усилий, что просто невозможно не восхищаться их красотой и одновременно хотеть их отведать.

Вы видели такие торты в кондитерских, но при правильном бюджете, времени и усилиях вы можете сделать свой собственный идеальный торт дома.Интересно, как? Просто прочитайте ниже, и пусть эти торты пробудят в вас творчество и воображение.

1. Веганский чизкейк с черникой и лимоном без выпечки

через call-me-cupcake.blogspot.com

Разве это не один из самых романтичных тортов, которые вы когда-либо видели? Если вы хотите приготовить этот торт дома, вам понадобятся следующие ингредиенты для корочки: 1/2 стакана фиников без косточек, 1/2 стакана миндаля и щепотка соли. Для начинки вам понадобится 3/4 стакана орехов кешью , замоченных в воде на ночь, а затем слитых, 2 столовые ложки лимонного сока, цедра 1 небольшого лимона, 3 столовые ложки растопленного кокосового масла, 1/3 стакана кокосового молока (полностью жирного), 1-3 столовые ложки кленового сиропа (по вкусу) и 1/4 стакана (25 г) свежей или замороженной (но размороженной) черники .Для творческой части — украшения — убедитесь, что у вас есть съедобных цветка , тертый кокос, свежая черника и лиофилизированный черничный порошок. Этот веганский чизкейк не содержит глютена и рассчитан на 4 человека.

2. Торт на день рождения «Голый»

через whatsgabycooking.com

Один из лучших способов поздравить себя с днем ​​рождения — приготовить великолепный торт, такой как этот «Голый». Торт . Есть несколько вещей, которые вам нужно подготовить, чтобы получить торт, поэтому сначала вам понадобятся ингредиенты для слоев торта : 4 стакана муки для торта, 2 чайные ложки разрыхлителя, 1 ½ чайной ложки пищевой соды, 1 чайная ложка соли. , 1 стакан сливочного масла (комнатной температуры), 2 стакана сахара, 1 столовая ложка чистого ванильного экстракта, 4 яйца и 2 стакана пахты.Следующее, что вам нужно приготовить, это швейцарский масляный крем : 2 ¼ стакана сахара, 9 больших яичных белков, 1 чайная ложка лимонного сока, щепотка соли и 1 ¼ фунта сливочного масла (комнатной температуры, нарезанного на мелкие кусочки) . Для глазури , слои убедитесь, что у вас есть лимонный курд и раскрошенное печенье безе. Последним и, пожалуй, самым важным для красивого торта является украшение — свежие фрукты, съедобные цветы, печенье-безе , и сверкающие свечи.

3. 

Лавандовый торт “Эрл Грей” с лавандовыми макаронами 

через constellationinspiration.com

Итак, это один красивый торт с лавандой, который мы хотели бы попробовать на нашей следующей вечеринке по случаю дня рождения! Если вы согласны с нами, вот что вам нужно сделать. Чтобы приготовить лавандовый торт «Эрл Грей» (), , убедитесь, что у вас есть 410 г несоленого сливочного масла (комнатной температуры), 2 3/4 сахара, 6 яиц, 4 1/2 стакана универсальной муки, 1 столовая ложка чая «Эрл Грей» мелкого помола. , 1 столовая ложка разрыхлителя, 1 чайная ложка соли, 400 мл молока и 2 столовые ложки лавандового чая Эрл Грей. Для лавандового масляного крема вам понадобится 3 стакана сахарной пудры, 1/2 стакана несоленого сливочного масла (комнатной температуры), 3 столовые ложки молока, 1 чайная ложка кулинарной лаванды и несколько капель фиолетового пищевого красителя.Когда дело доходит до украшения, лавандовые макаронс подойдут идеально, так что подождите еще немного и приготовьте их тоже!

4. Бисквит с ягодами и вишней

via hungryaustralian.com

Ягоды, вишня и идеально вкусный бисквит . Это не тяжелый торт, но он, безусловно, удовлетворит вашу тягу к сладкому. Вам понадобятся следующие ингредиенты: 3 больших яйца, 1/2 стакана сахара (сахарная пудра, обычный сахар или сахар-сырец), 3/4 стакана кукурузной муки, 1 чайная ложка винного камня, 1/2 чайной ложки соды, 1 столовая ложка с горкой. муки, 500 мл сгущенных сливок, 1/3 стакана сахарной пудры (пудры), 1 корзинка клубники, 1/2 корзинки черники и 120 г вишни (2 горсти).Что касается украшения, цветка кориандра или похожие будут отлично смотреться на этом летнем торте, но это зависит от вас.

5. Пирожное Apple Snickers с соленой карамелью

via halfbakedharvest.com

Торт, покрытый шоколадом, а затем покрытый карамельным соусом и глазурью Snickers – кто откажется от такого торта? Для приготовления этого торта вам понадобится много ингредиентов, поэтому убедитесь, что у вас есть бюджет и время, которое вы планируете провести на кухне.Но если у вас есть и то, и другое, то не сделать торт — такая ошибка! Ингредиенты для торта, соленого карамельного соуса и глазури для сникерса смотрите по ссылке под картинкой. У вас получится один трехслойный торт. На подготовку уходит 1 час, на приготовление 45 минут и 4 часа на то, чтобы кусочек этого шоколадного торта   оказался на тарелке. Это стоит того!

6. Слоеный торт S’mores

via engnatalie.com

Всегда есть новый рецепт S’mores , который ждет нас, чтобы попробовать.Когда все вкусно и хорошо выглядит, как вот этот слоеный пирог, очень сложно отказаться от кусочка или двух. Для этого торта требуется больше ингредиентов, чем для предыдущего, поэтому перейдите по ссылке, чтобы получить их. Вам нужно приготовить листовой шоколадный торт , соус из шоколадной помадки, корочку для пищеварительного печенья, кремовую глазурь для пищеварительного печенья и швейцарское безе. Конечно, S’mores не были бы такими, какие они есть, если бы в них не было зефира . Используйте их в качестве начинки, и вы получите очень вкусный и красивый торт — картинка доказывает это, не так ли?

7.Торт с клубникой и ванилью

через hintofvanillablog.com

Этот красивый розовый торт просто восхитителен. Невозможно увидеть этот торт без «вау». Это реальный пример того, что еда — это не просто приготовление и поедание пищи, а создание искусства из еды. Вам нужно будет приготовить ванильный бисквит , клубничные поцелуи безе, клубничный масляный крем и ганаш из белого шоколада. Рецепт включает в себя больше ингредиентов, поэтому мы просто остановимся на клубничных поцелуях безе : 50 г яичных белков, 100 г сахарного песка и 5 г лиофилизированной клубничной пудры; для масляного крема , вам понадобится: 100 г яичных белков, 150 г сахарного песка
340 г несоленого сливочного масла, 2 г ванильной пасты и 11 г сублимированной клубничной пудры.В остальном смотрите по ссылке!

8. Легкий шоколадный торт с малиной

через sugaretal.com

Предположим, вы жаждете серьезного шоколадного удовольствия, тогда вы только что нашли идеальное. Для влажного, губчатого шоколадного бисквита , вам понадобится 1/2 стакана какао, 1/2 стакана кипятка (125 мл), 125 г несоленого сливочного масла, 11/4 стакана касторового сахара, 1 ч. л. ванильной эссенции, 3 яйца, 1 стакан самоподнимающейся муки и 1/4 стакана обычной муки. Для глазури шоколадной помадки , вам понадобится 120 г несладкого шоколада (крупно нарезанного), 2/3 стакана (150 г) несоленого сливочного масла (комнатной температуры), 11/3 стакана (160 г) просеянной сахарной пудры и 11/2 л чистого ванильного экстракта.Конечно, лучше всего украсить этот торт свежей, сочной малиной между слоями и в качестве топпинга.

9. Вишневый торт с шоколадной крошкой

через lifeloveandsugar.com

Еще один розовый торт, который покорит наши сердца, особенно с шоколадной крошкой и вишнями сверху. Из этого рецепта вы получите 8-дюймовый торт, рассчитанный на 12–14 человек. Для торта вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 1/2 стакана сахара, 3/4 стакана соленого масла, 1/2 ч.л. ванильного экстракта. , 3/4 стакана сметаны, 4 яичных белка, 1 яйцо, 2 1/2 стакана универсальной муки, 4 ч.л. разрыхлителя, 1/4 стакана молока, 1/2 стакана вишневого сока и 3/4 стакана мини . шоколадная стружка (плюс еще для украшения торта снаружи).Для глазури возьмите 1 1/2 стакана масла, 1 1/2 стакана масла, 12 стаканов сахарной пудры и 5–6 столовых ложек вишневого сока.

10. Шоколадный торт с ганашем

via notquitenigella.com

Шоколада много не бывает, поэтому мы решили добавить в этот список второй идеальный шоколад . Он такой влажный и полный шоколадного торта, что вы просто заставите вас просить обо мне. Ингредиентов для этого рецепта нужно больше, но мы остановимся только на украшении торта.Это очень богатое украшение – 1 чашка эспрессо, приготовленная из молотого кофе, блок 100 г/3,5 унции грубо нарезанной карамели темный шоколад , 2x 100 г/3,5 унции. блоки темного шоколада, 100 мл сливок, 50 г белого шоколада, 2 палочки канноли (или любые 2 маленькие палочки толщиной 1 дюйм подойдут), 2 листа пергамента для выпечки, 2 макаронса для украшения и 3 мини-батончика Crunchie.

Сладкие праздники: искусство украшать красивые торты

Одна из причин моего успеха в том, что я не ищу ярлыков.Все мои торты сделаны только из самых свежих и лучших доступных ингредиентов. Если вы хотите, чтобы что-то было лучшим, вы должны начать с лучших доступных материалов. Я считаю, что люди готовы платить за качественный продукт, и именно это они и получают от меня. Цветы для большого торта можно сделать за несколько недель, но торты никогда не пекут, не наполняют и не покрывают льдом более чем за один или два дня до мероприятия. Мои клиенты всегда получают свежий, нежный и вкусный торт. Я понимаю, что для домашнего пекаря может быть неразумно печь, наполнять и украшать торты всего за два дня, но я не рекомендую печь торт более чем за три дня до мероприятия.Некоторые слоеные пироги имеют лучший срок хранения, чем другие. Морковный торт, ореховый торт или шоколадный торт могут храниться несколько дней без заметного ухудшения качества, а вот бисквитный или желтый торт должен быть как можно свежеприготовленным.

Часто спрашивают, какую смесь мы используем для наших тортов. Ответ, конечно, в том, что мы не используем миксы. Все рецепты тортов классические. Я не использую смеси для тортов, потому что мне не нравится вкус, и я предпочитаю торты без консервантов. Можно также контролировать вкус, когда торт выпекается с нуля.В итоге разница во вкусе будет заметна. Я не создал никаких «новых» рецептов; все пирожные в этой книге созданы по рецептам, которые я использую в течение многих лет, некоторые из которых были даны мне Джорджем Келлером и другими кондитерами, которые меня учили, но большую часть времени я понятия не имею, откуда они взялись. Мы повозились с ними, модифицировали и доработали, и я передаю их вам.

Структура торта очень важна. Вы будете работать с многоярусными тортами и украшениями, поэтому торт должен держаться.Вы не можете положить ярусы пирога и обледенения и художественных оформлений на нежном пироге еды ангела; он просто не выдержит вес начинки и цветов. Вы можете наполнить торт муссом или взбитыми сливками, но вы должны использовать торт, достаточно прочный, чтобы выдерживать форму и дополнительный вес. На протяжении многих лет я определял, какие торты лучше всего подходят для той или иной структуры, и рецепты, которые я здесь даю, будут хорошо работать для всех тортов, которые я обсуждаю. Помните, что торт является частью палитры застолья, и что он не должен перегружать трапезу, а дополнять ее.Определенные продукты и определенные вкусы хорошо сочетаются друг с другом, и я дал рекомендации, какие протирки и начинки подходят для каждого торта.

Прежде чем начать, прочитайте рецепты от начала до конца, приготовьте все необходимое и ингредиенты и используйте эту книгу в качестве творческого руководства. Посмотрите на фотографии, а затем используйте свое воображение, чтобы сделать каждый торт уникальным.

Несколько очень простых трюков обеспечат удачный торт. Во-первых, очень важно просеять муку. Мука имеет тенденцию оседать и становиться тяжелой; просеивание проветрит и облегчит его, а также избавит от комочков, сделав кекс более легким.Я всегда использую самые свежие очень большие яйца, которые только могу найти. Яйца должны быть холодными, потому что они легче отделяются, а масло всегда должно быть комнатной температуры. Я всегда использую сладкое масло в своих пирогах; соль добавляется в масло в качестве консерванта, и поэтому сладкое масло имеет тенденцию быть более свежим. Кроме того, я хочу иметь возможность контролировать количество соли, которую я использую в торте. Выпечка — это не приготовление пищи на плите. Вы можете быть изобретательны с соусом, но выпечка — это химия. Существует баланс и взаимосвязь пропорций яиц, разрыхлителя, соли и других ингредиентов.Измеряйте, не импровизируйте. Вы можете играть с ароматизаторами и начинками, вы можете играть с дизайном, но точное соблюдение рецептов даст наилучшие результаты.

Я рекомендую смазать формы для кексов маслом и застелить их пергаментом. Это гарантирует, что кексы будут выходить из форм равномерно, а не рваными участками. Если сковороду (сковороды) смазать маслом, получатся хорошо подрумяненные влажные кексы. Всегда предварительно разогревайте духовку. Всегда заполняйте подготовленные формы на 3/4. Поместите противни в центр духовки, чтобы обеспечить равномерный нагрев.

Испытание деревянной шпажкой; пирог готов, если шпажка выходит сухой. Пирог в форме следует вынуть из духовки и поставить на решетку для охлаждения. Только когда кекс остынет до комнатной температуры, его следует вынимать из формы. Чтобы вынуть торт из формы, вставьте тонкий нож вдоль края формы и проведите им вокруг торта. Затем переверните форму, и пирог должен выскользнуть. Если пирог не выскальзывает легко, поставьте дно формы на очень слабый огонь на плиту на несколько секунд, чтобы нагреть масло в пироге настолько, чтобы оно выскользнуло из формы, когда форму переворачивают.Вынутый из формы пирог на картоне для торта следует снова поставить на решетку, чтобы он полностью остыл, чтобы его можно было обрезать и нарезать.

Обрезка, нарезка, начинка, глазурь и украшение — функции, которые делают поворотный стол незаменимым. Вы также должны иметь под рукой запас картонных тортов разного размера.

В результате процесса выпекания пироги обычно сворачиваются сверху. Эту насыпь необходимо срезать, чтобы получился пирог с плоской вершиной, который затем можно разрезать на диски толщиной около полдюйма, которые составят пирог с начинкой.Я обычно выбрасываю нижний ломтик, который был рядом со дном сковороды, потому что он имеет тенденцию иметь коричневую корочку.

Положите охлажденный торт на картонную подставку для торта и поместите на поворотный стол. С помощью длинного острого зазубренного ножа сделайте горизонтальные отметки на торте с интервалом в 1/2 дюйма. Пирог, испеченный в форме размером 8 x 3 дюйма, обычно дает от трех до четырех сегментов, в зависимости от того, какой торт вы использовали — некоторые выпекаются выше, чем другие. Держите нож напротив торта параллельно основанию поворотного стола и поворачивайте поворотный стол, удерживая нож на уровне руки.Когда вы вращаете поворотный стол, применяйте легкое, но твердое давление внутрь, позволяя ножу войти глубже, чтобы разрезать торт; это первый кусочек. Теперь возьмите длинную лопатку для глазури и слегка приподнимите край кусочка торта. Вставьте картонную основу для торта под первый (верхний) кусочек и снимите. Повторите на следующей отметке 1/2 дюйма. Повторяйте, пока не нарежете весь торт. Очень часто из торта получается четыре или даже пять кусочков. Используйте картон для торта, чтобы поддерживать кусочки торта, пока вы не будете готовы собрать слои торта.Если у вас остались кусочки торта, вы всегда можете плотно завернуть их, поставить дату и заморозить на срок до одного месяца.

Важно, чтобы ломтики торта полностью остыли перед тем, как вы попытаетесь начинить их, иначе начинка размякнет, растает и превратится в беспорядок, а ломтики сместятся и вытечет начинка.

Только первый слой торта останется на картоне и будет лежать на блюде или деревянной подставке для торта. После того, как вы положили начинку на первый кусок торта, используйте длинную лопатку, чтобы снять оставшиеся кусочки торта с картона и положить на начинку ниже

заверните ломтики в картон и заморозьте их, пока вы не будете готовы наполнить и украсить торт.

Когда вы будете готовы заполнить торт, поместите первый диск для торта на картон на поворотный стол. Предполагая, что вы приготовили начинку с помощью миксера и что она мягкая и пластичная, с помощью пластиковой лопаточки наполните кондитерский мешок с насадкой #789 и выдавите шарик начинки по узкой спирали, начиная с внешний край диска для кекса и закручивание внутрь к центру. Тот же принцип применим к квадратному торту, где спираль имеет квадратные углы.Когда вы покрыли диск для торта спиралью начинки, разровняйте и разровняйте начинку с помощью металлической лопатки большего размера, чтобы она была ровной, а затем положите сверху следующий диск для торта и повторяйте процесс, пока весь торт не будет заполнен. Не наносите начинку поверх самого верхнего ломтика, потому что именно туда будет нанесена глазурь.

С помощью большого металлического шпателя, удерживая его вертикально у края торта и вращая его на вращающемся подносе, вы можете разровнять любую начинку, которая может выдавливаться между ломтиками диска для торта.Торт с начинкой следует поставить в холодильник, чтобы начинка охладилась и затвердела, чтобы диски для торта не сместились.

Перед окончательной глазурью желательно нанести крошку.

Когда вы будете готовы начать глазурь, наполните чистый кондитерский мешок глазурью из масляного крема и прикрепите насадку для глазури #789. Поместите торт на поворотный стол и нанесите глазурь на сложенный торт, сначала покрывая бока торта, а затем верх. Разровняйте глазурь лезвием или шпателем для глазури. Помните, что глазурь должна быть комнатной температуры.Если будет слишком холодно, будет очень трудно распространяться; слишком теплое, и оно может соскользнуть с торта. Не отчаивайтесь; практика – это название игры.

В различных разделах этой книги я определил и дал формулы для различных ингредиентов и терминов, на которые я уже ссылался и которые я могу упомянуть в дальнейшем, давая подсказки о формулах для глазури, начинок, смывок и других ингредиентов для замечательных торты. Пожалуйста, делайте ссылки на все части этой книги, чтобы вам были понятны все аспекты приготовления замечательных тортов.

Мой список оборудования и ингредиентов для каждого торта может показаться повторяющимся, но он предназначен для того, чтобы вам было проще собрать необходимые инструменты.

Copyright © 1999 by Sylvia Weinstock

60 лучших идей свадебного торта на 2022 год

Аппетитные кондитерские изделия являются воплощением потрясающего вкуса.

Когда пары начинают думать о своих планах на свадьбу, одной из деталей, которая обычно первой приходит на ум, является их свадебный торт. В то время как свадебные торты служат сладким завершением праздника, придумывать эпические идеи свадебного торта — это забавная задача, которую нужно выполнить, как только вы назначите дату и концептуализируете видение дизайна.Меньшее количество задач по планированию свадьбы более терапевтично, чем пролистывание изображений декадентских многоуровневых шедевров, украшенных сахарными цветами, и мы здесь, чтобы помочь вам сделать это.

Удивительная особенность свадебных тортов и даже капкейков, если хотите, заключается в том, насколько они невероятно универсальны. У каждой пары есть потрясающая идея свадебного торта, независимо от того, насколько разнообразен их стиль. Кроме того, хорошо оформленный торт часто является вершиной свадебного дизайна, объединяя все цвета и мотивы свадьбы в качестве сладкой и приятной кульминации дня.

Просматривать изображения свадебного торта не только весело, но и невероятно полезно. Изучая приведенные ниже идеи, обратите внимание на элементы дизайна — от нарисованных вручную акцентов до текстурированных деталей из сливочного крема и завершающих штрихов из помадки — к которым вы тяготеете. Вооружившись пониманием ваших симпатий и антипатий, когда вы встретитесь с потенциальным пекарем свадебного торта, вы обеспечите гладкий процесс дизайна торта.

Чтобы помочь вам в дальнейшей подготовке ваших собственных планов дизайна торта, мы обратились к отраслевым экспертам Тиффани МакИсаак из Buttercream Bakeshop в Вашингтоне, округ Колумбия, Меган Кларк из Megan Joy Cakes в Игле, Колорадо, и Жасмин де Лунг из Jasmine Rae Cakes в Сан-Франциско. , Калифорния.Пекари предлагают необходимые сведения о кондитерских изделиях, которые помогут вам спланировать свой важный день.

В этой статье:

1. Цветочные свадебные торты
2. Скульптурные свадебные торты
3. Одноярусные свадебные торты
4. Красочные свадебные торты
5. Минималистский свадебный торт
6. Текстурированные свадебные торты
7. Расписные свадебные торты
8. Гламурные свадебные торты
9. Группы свадебных тортов
10. Альтернативы свадебному торту
11. Драматические витрины для тортов

Свадебные торты с цветочным орнаментом

Независимо от того, выбираете ли вы свежие цветы для свадебного торта или замысловатые сахарные цветы в качестве украшения, использование цветов — один из самых вечных приемов оформления свадебного торта.Кроме того, Tiffany MacIsaac призывает пары, пытающиеся определить направление дизайна торта, обратиться к своим планам цветочного дизайна для вдохновения. «Интернет — это удивительное место для дизайнерского вдохновения. Мы часто просим клиентов также присылать нам свои наборы приглашений с цветочным дизайном и любые другие тщательно продуманные предметы, сделанные специально для их свадьбы. Это не только дает нам ощущение их стиля, но и элементы дизайна, которые можно использовать, чтобы торт дополнял остальную часть комнаты», — советует МакИсаак.

1. Оранжевый и синий

Оранжевые настурции, которые оказались съедобными, украсили этот нежно-голубой торт.

2. Ярусы роз

Слои розовых роз разделили четыре яруса этого белоснежного торта.

3. Тропический

Для тропической свадьбы этот полуголый торт был украшен антуриумом, орхидеями и зеленью. Другая зелень, например, суккуленты, также станет прекрасным дополнением к деревенскому свадебному торту.

4. Розовый

Ярко-розовые садовые розы и пионы цвета фуксии добавили ярких красок этому серо-мраморному свадебному торту с одним золотым ярусом.

5. Зелень

Папоротники и гипсофила придали деревенскую атмосферу этому трехъярусному полуголому торту, установленному на текстурированном золотом тортовом плато на осенней свадьбе.

6. Оранжевое омбре

Чтобы дополнить эффект оранжевого омбре на этом трехъярусном свадебном торте, выпечку украсили каскадом оранжевых ранункулюсов, персиковых роз и оранжевых цветов душистого горошка, а также золотой верхушка для торта.

7. Красочное омбре

Концепция омбре выглядела немного иначе на этом трехъярусном торте.Градиент цветов, вдохновленный радугой, завершил этот торт. Желтые цветы вверху сменились розовыми и красными внизу.

8. Белый и зеленый

Этот полностью белый четырехъярусный торт, покрытый мастикой, был украшен полностью белыми пионами, розами и несколькими веточками папоротника.

9. Вишневый цвет

Веточка сахарных цветов сакуры была изюминкой этого полностью белого торта, состоящего из ярусов разного диаметра и установленных на прозрачной акриловой подставке для торта.

10. Декоративные сахарные цветы

Ни одно правило не говорит, что у вас должны быть круглые ярусы — игра с разными формами может сделать классическое кондитерское изделие еще более элегантным, о чем свидетельствует этот шестиугольный четырехъярусный свадебный торт с позолотой, украшенный сахарными цветами.

11. Сахарные цветы клематиса

Вилла Хосе

Розы и клематисы, сделанные из сахара, придали причудливую нотку этому полностью белому трехъярусному торту. Свечи и подставка для торта из белого молочного стекла еще больше добавили романтики.

12. Что-то голубое

Эдди Джуэлл

Что-то голубое для этой пары появилось в виде небесно-голубых сахарных роз, спускающихся каскадом вниз по их классическому трехъярусному торту. Между тем, греческие золотые листья и маленькие круги придавали кондитерскому изделию вневременной вид с оттенком причудливости.

Скульптурные свадебные торты

Свадебный торт — это произведение искусства, на холсте которого торт. Попросите своего дизайнера тортов мастерски превратить кондитерское изделие в многогранное, привлекательное лакомство, которое станет вершиной вашего свадебного меню.В конце концов, когда вы нанимаете профессионала, вы должны быть уверены, что он воспользуется своим мастерством, чтобы воплотить шедевр в жизнь. «Наймите пекарню, которую вы любите, и доверьте им делать свое дело. Мы обнаружили, что когда пара отказывается от места для творчества, они в конечном итоге получают больше, чем заплатили!» советует Тиффани МакИсаак.

13. Гениальный ход

Мазки, сделанные из белого шоколада, придали этому румяно-белому торту необычную остроту.

14. Лестница

Ярусы вашего свадебного торта не обязательно располагать по центру.У этого торта, вдохновленного лестницей, каждый из трех ярусов выстроен в линию с правой стороны, что придает художественному чутью мраморному зимнему свадебному торту.

15. Золотые листья

Золотые веерообразные листья превратили двухъярусный торт в настоящее произведение искусства. Чтобы придать кондитерскому изделию современный вид, весь свадебный торт был выставлен на стеклянном пьедестале.

16. Последние штрихи в тропическом стиле

Листья монстеры и цветки бугенвилии, вылепленные из помады, придали пляжную атмосферу этому бело-голубому трехъярусному торту.

Одноярусные свадебные торты

С ростом числа мини-свадеб, мини-свадеб и тайных побегов многие пары не могут оправдать заказ торта на 200 человек. Но это не должно мешать вам приготовить изумительный свадебный торт. Как доказывают эти маленькие кондитерские изделия, парам не нужно подавать многоярусные свадебные торты, чтобы произвести впечатление.

17. Цветочный

Кремовые розы, бордовые георгины и бордовые каллы произвели большое впечатление на этом маленьком кондитерском изделии на эклектичной свадьбе в Сиэтле, штат Вашингтон.

18. Оранжевые цветы

Оранжевые розы и гипсофила дополнили этот одноярусный свадебный торт на простой белой подставке для торта.

19. Масляный крем

Здесь глазурь из масляного крема была расчесана до линейной текстуры. Элегантный образ завершали цветы и свежий инжир.

20. Бичи

Свежие орхидеи, листья монстеры и розы придали тропическую атмосферу этому одноярусному торту.

21. Монограмма Totally Rad

Инициалы пары, впервые появившиеся на канцелярских принадлежностях, неоднократно появлялись на этой свадьбе в Калифорнии.Примечательно, что шестиугольник, нарисованный монограммой, завершал этот небольшой оранжевый свадебный торт с эффектом омбре, вдохновленный акварелью.

22. Минимальный розовый

Несколько маленьких веточек душистого горошка в сочетании с одним цветком ранункулюса привнесли менталитет «меньше значит больше» с этим одноярусным тортом, в котором использовалась простая глазурь из сливочного крема.

Красочные свадебные торты

Добавьте ярких красок. Согласно исследованию The Knot 2021 Real Weddings Study, пары отказываются от румяных и полностью белых цветовых палитр, которые царили в течение нескольких лет, вместо этого выбирая смелые цветовые схемы.Получите максимальную отдачу от дизайна свадебного торта, используя его, чтобы еще больше усилить палитру вашего большого дня.

23. Цветочная нашивка

Глазурь разных цветов была использована, чтобы превратить этот мини-торт в потрясающий десерт в стиле сада, идеально подходящий для весенней свадьбы.

24. Полностью бирюзовый

Яркий четырехъярусный бирюзовый торт получил еще одну дозу цвета от каскада красных роз и веточек эвкалипта.

25. Мрачный и драматический

Мало того, что этот торт был эффектно завернут в черный цвет, сахар, сделанный в виде осколков стекла, придал торту блеск.В качестве бонуса у торта был как золотой нижний ярус, так и серебряное плато для торта, служившее основой для капризного кондитерского изделия.

26. Байкерский шик

Все ярусы торта не обязательно должны быть одинаковой высоты. Здесь более высокий нижний ярус и более короткий верхний ярус сделали этот полностью черный торт явно современным. Розовый ранункулюс и цветы пиона в сочетании с деревянной накладкой в ​​виде мотоцикла завершили двухъярусный свадебный торт.

27. Пастельный розовый

Это романтичное кондитерское изделие покрыто двумя слоями нежно-розового масляного крема.Подходящие для летней свадьбы кусочки нарезанных свежих фруктов сопровождали цветы, используемые для украшения выпечки.

28. Все об апельсине

Три дополняющих друг друга оттенка оранжевого украсили этот яркий торт, украшенный золотыми фигурками слонов.

29. Насыщенный черный

Если вы не хотите традиционный свадебный торт, этот десерт для вас. Оборки из помадки придали изюминку трем полностью черным верхним ярусам, а нижний ярус торта был украшен красочными мазками, похожими на конфетти.

30. Арт-деко

Фотография Бориса Зарецкого

Поклонники бурных двадцатых, попросите свою кондитерскую приготовить черно-золотой десерт в стиле ар-деко с четкими линиями. А еще лучше, получайте удовольствие от формы вашего торта и выбирайте квадратные ярусы, как это сделала эта пара.

Минималистичные свадебные торты

Старая пословица «меньше значит больше» звучит правдоподобно. Эти урезанные дизайны свадебных тортов доказывают, что минималистичные, простые свадебные торты могут визуально произвести впечатление.Если вы немного беспокоитесь, что концептуальный современный торт не произведет впечатление, не забудьте довериться экспертам, которых вы наняли для выполнения этой работы. Если вам нравится портфолио пекаря, и вы видели, как в прошлом у них получались минималистичные торты, вы можете быть уверены, что ваш торт тоже будет потрясающим. «Самые красивые торты рождаются благодаря свободе творчества. Если вам нравится стиль и дизайн кондитера, поверьте, что он создаст то, что вам понравится, вместо того, чтобы беспокоиться о каждой детали на бумаге», — советует Меган Кларк.

31. Простой свадебный торт

Этот белый свадебный торт стал мастер-классом по минимализму. Три гладких белых яруса, элегантные цветы персикового оттенка и золотая подставка для торта объединились, чтобы создать абсолютный эффект.

32. Нежно-розовые

Цветы на торте не должны быть чрезмерными. Нежные розовые моменты, вдохновленные акварелью, оживили этот двухъярусный торт.

33. Неровные кромки

Такой простой выбор, как выбор текстурированных краев, может сделать разницу между традиционным свадебным тортом и чем-то свежим и уникальным.

34. Волны минимализма

Этот минималистичный трехъярусный торт сохранил монохромную палитру, решив вместо этого добавить интриги в виде текстурированных волнообразных украшений.

35. Белое на белом

Этот простой свадебный торт совсем не прост. Белоснежные цветы на белоснежном торте выглядели современно, но в то же время сдержанно.

36. Папоротники

Свадьба в деревенском стиле не означает, что вам нужен голый свадебный торт, хотя мы любим хороший голый свадебный торт.Этот двухэтажный дом, покрытый папоротником, был одновременно элегантным и деревянным.

37. Простая элегантность

Разная высота ярусов может полностью отличить традиционный свадебный торт от его современного аналога.

38. Окрашенный

Частично красный нижний ярус добавил красок этому простому свадебному торту.

39. Опрятный

Антонис Ахиллеос

Этот бело-голубой современный трехъярусный свадебный торт обернут сахарными бантиками и украшен надписью съедобными чернилами: «Все, что вам нужно, это любовь.” Заимствуйте слова из знаменитых песен The Beatles или выберите любимую строчку из своих клятв или любимое стихотворение, чтобы придать им особый штрих. помадная масса — финишное покрытие не обязательно должно быть идеально гладким. Эти потрясающие покрытия — образец максимально эффективного использования текстуры

40. Ocean Waves

Вдохновленный текстурами моря, масляный крем на торте для этой пляжной свадьбы был тщательно текстурирован, а затем покрыт сусальным золотом.

41. Венок

Венок из пионов и листьев был не единственным украшением этого классического свадебного торта, придававшим текстуру. Опрятный золотой узор в виде четырехлистника вдоль нижнего яруса добавил еще один слой привлекательной текстуры.

42. Красивый бежевый

Бежевый и белый цвета были смешаны вместе, чтобы придать этому маленькому торту эффект шпаклевки.

43. Заявление уровня

Антонис Ахиллеос

Вам не нужна текстура всего свадебного торта, чтобы заявить о себе, как доказывает этот белый свадебный торт.Трехмерные цветочные детали сделали этот в остальном гладкий торт популярнее.

Расписные свадебные торты

Другим вариантом оформления поверхности является покраска. Подумайте о том, чтобы попросить свою кондитерскую включить мотив или монограмму, которые вы представили в своих свадебных приглашениях, чтобы усилить тему свадьбы.

44. Акварельные цветы

Цветы в стиле акварели, нарисованные на этом торте, состоящем как из круглых, так и из шестиугольных ярусов, легко повторяют свежие цветы, создавая целостный дизайн, ориентированный на сад.

45. Акцент Ярус

Эдди Джуэлл

Нарисованный цветок подчеркнул акцентный ярус этого торта, а золотая роспись по краям объединила весь торт.

46. Современные цветы

Филип Фикс

Относитесь к своему торту как к холсту и перенесите дизайн, представленный в наборе приглашений, в дизайн десерта. Вдохновленный культовыми ботаническими принтами Rifle Paper Company, этот торт продемонстрировал портреты пары.В качестве бонуса нижний ярус был украшен фестонами, что придавало изделию дополнительную причудливость.

Гламурные свадебные торты

Если вы хотите выложиться по полной на свадебном торте, сделайте это. Не останавливайтесь на двух или трех ярусах, сделайте целых семь или десять! И если у вас каким-то образом останется торт после свадьбы, Макайзек уверяет нас, что торт вполне приемлемо есть на завтрак. «Хотя мы не рекомендуем заказывать слишком много торта, потому что это просто расточительно, у нас было много пар, которые говорили нам, что торт на завтрак на следующий день после свадьбы был одним из лучших и самых запоминающихся моментов.Обязательно попросите планировщика или поставщика провизии упаковать вам несколько ломтиков, чтобы взять их с собой (или, если возможно, доставить их в номер). Вы поблагодарите нас позже!”

47. Позолоченный гламур

Мало что кажется более роскошным, чем орхидеи. Добавьте здоровую дозу золота, и вы получите совершенно гламурный торт, идеально подходящий для роскошного бального свадебного приема.

48. Цветочная основа

В то время как золотые цветы, искусно нарисованные на каждом ярусе этого классического свадебного торта, излучают романтику, нам нравится изобретательность, проявленная при использовании цветов, чтобы создать эффектное плато для торта, чтобы закрепить десерт.

49. Белое чудо

Филип Фикс

Реалистичные цветы сахарной орхидеи придали размер этому белоснежному торту. Элегантные детали на каждом ярусе отражают дизайн с цветочным орнаментом.

50. Больше значит больше

Фотография Джессики Лоррен

Для этого изысканного белого свадебного торта не было лишнего цветов. Множество белых роз и цветков гортензии спускаются по спирали вниз по этому возвышающемуся кондитерскому изделию.

51. Вертикальные ярусы

Фотография Лизы Боггс

Это не тот торт, который стоит пытаться сделать своими руками. Этот гламурный бело-золотой свадебный торт состоял из колоссальных семи ярусов. Чтобы добавить дополнительную высоту витрине в стиле ар-деко, весь десерт был подвешен в воздухе на качелях, напоминающих сверкающую люстру.

Группы свадебных тортов

Если вы не можете выбрать один торт или один любимый вкус, включите их все. Независимо от того, приправляете ли вы каждый ярус торта отдельно или подаете три уникальных, но дополняющих друг друга торта, гостям понравится разнообразие.«Это ваш день, но помните, что ваши гости будут здесь, чтобы наслаждаться вместе с вами. Убедитесь, что предложения разнообразны, чтобы каждый нашел то, что ему нравится», — предлагает МакИсаак. Кларк соглашается: «Часто свадебный торт можно приготовить с разными вкусами для каждого яруса. Это отличный способ пойти на компромисс во вкусовых предпочтениях вашей свекрови и других членов семьи, а также добавить один или два аромата, которые вы предпочитаете. и ваш партнер действительно обожаю».

52. Прессованные цветы

Этот дуэт тортов казался сплоченным, в то время как каждый торт имел свою особую красоту.В то время как в одном торте использовались прессованные полевые цветы, в другом использовались свежие цветы и капельки карамели.

53. Трио

Не волнуйтесь, если мама хочет шоколадный торт, вы хотите французскую ваниль, а ваш партнер хочет Ки Лайм. Это трио свадебных тортов не только потрясающее, но и имеет дополнительный бонус, предоставляя больше вариантов вкуса, чтобы все стороны остались довольны.

Варианты свадебного торта

Свадебный торт не обязательно должен быть строгим и традиционным двухъярусным тортом из запеченного бисквита.В качестве альтернативы свадебному торту подумайте о том, чтобы отдать дань уважения своему наследию с помощью французского крокембуша или витрины Мадлен. Любители сыра, колеса вашего любимого сыра – отличный способ завершить свадьбу, если вы не сладкоежка.

54. Сырные колеса

Сыроторговцы, это для вас. Башня из многослойных сырных колес, украшенных свежим виноградом и инжиром, идеально подходит для тех, кто хочет подать пикантное угощение в завершение свадебного приема.

55.Парижанка

печенья Buttery Madeleine были сложены вместе, чтобы создать башню, похожую на торт, на этой свадьбе во французском стиле.

56. Скандинавские сладости

Ваш любимый десерт — отличное место, чтобы использовать свое меню как дань уважения вашему наследию. Традиционный норвежский Kransekake, украшенный флажками, заменил многоярусный торт на этой свадьбе.

57. Макаронс

Башня из макарон привнесла французскую элегантность в этот альтернативный вариант свадебного торта.

Драматические витрины для тортов

“Самый важный вопрос, который я задаю, это то, что мои клиенты хотят чувствовать на своей свадьбе. Как бы они хотели, чтобы их гости описали свадьбу? Обычно это немного их замедляет, и часто всплывает история, которая дает мне небольшое представление или символ, который я мог бы предложить отметить в дизайне торта. Как только я понимаю, что важно для них в событии или их отношениях, мы просматриваем мое портфолио, чтобы я мог получить представление об их эстетический.”, говорит Жасмин де Лунг о процессе дизайна торта. Когда вы общаетесь со своим пекарем, подумайте целостно о атмосфере, которую вы хотите создать.

58. Бохо

Этот современный торт в стиле бохо не только украшен терракотовыми украшениями, но и весь фон десертного стола соответствует цветовой гамме выпечки. Усиливая использование нескольких цветов, пара добилась более визуально впечатляющего отображения, чем мог бы достичь только торт.

59. Хитрая арка

Арочный фон сделал этот торт мятного цвета звездой шоу. Каскад орхидей и папоротников еще больше добавил драматического вида торту.

60. Деревенский свадебный торт

Деревянный стол под этим четырехъярусным полуголым тортом кажется явно деревенским, но добавление конических свечей придает витрине стола для торта нотки изысканности и романтики.

Тенденции свадебных тортов: самые потрясающие дизайны свадебных тортов

Ожидаемый гостями, ваш свадебный торт разделит с собой часть прожекторов на входе! Это один из ключевых моментов вашего приема, знаменующий окончание трапезы и официальное начало вечеринки! Простые традиционные свадебные торты больше не являются единственным вариантом на столе, поэтому выбор дизайна свадебного торта — одна из самых важных вещей, которые вы можете решить!
Если вы ищете вдохновение для дизайна свадебного торта, читайте наш обзор самых красивых тенденций свадебного торта, которые мы видели.

Но прежде чем продолжить прокрутку, вот несколько моментов, которые следует учитывать перед выбором дизайна торта:

• Убедитесь, что выбрали правильного поставщика и постарайтесь включить дегустацию свадебного торта (что, кстати, также является еще одним предлогом для
• При обсуждении идеи и дизайна свадебного торта кондитеру необходимо знать: количество гостей, тему и настроение свадьбы и, конечно же, вкусовые предпочтения
• Во время вашей первой встрече с поставщиком провизии, кондитером или дизайнером тортов, не стесняйтесь делиться элементами, которые позволят ему или ей составить более точное представление о предпочитаемом вами дизайне свадебного торта

N.Б. словами не передать, как тяжело было выбирать между этими красивыми стилями свадебного торта!

Полностью белый классический дизайн свадебного торта

Модные десерты приходят и уходят, но ничто не заменит классический полностью белый свадебный торт! Независимо от того, украшен ли ваш торт натуральной глазурью или украшен нежными цветочными украшениями, вы никогда не ошибетесь, выбрав традиционный белый свадебный торт. В конце концов, это любимая классика, и эти великолепные дизайны свадебных тортов являются доказательством того, что некоторые вещи никогда не выходят из моды!

5-ярусный классический полностью белый свадебный торт как показано на Pinterest детали цветов от The Pastry Studio | Photo by Sherri Meyer Photography

Элегантный белый свадебный торт by Sweet Bakes

Техника тонкой вафельной бумаги для уникального, но неподвластного времени свадебного торта by  Venus Kwan Cake via Fab Mood

 

Unique Wedding Cake Ideas день должен быть посвящен демонстрации вашей уникальной индивидуальности как пары, и что может быть лучше, чем через необычный дизайн свадебного торта? Готовы к вдохновению? Проверьте наши лучшие выборы ниже! Думаете ли вы о нестандартном драматическом творении или просто об альтернативном варианте классического свадебного торта, эти уникальные дизайны свадебных тортов вдохновят вас.

Изысканная вафельная бумага, уникальная техника оформления торта by Hey There, Cupcake

Элегантные цвета, смешанные с текстурой для уникального дизайна свадебного торта by Kouture Cakes Фото предоставлено журналом C Magazine

Необычный и уникальный свадебный торт на фоне итальянских Доломитовых Альп – фото предоставлено Jlenia Costner Weddings and Events

Идеи свадебного торта в стиле бохо-шик

изысканный причудливый стиль с оттенком роскоши.Подумайте о ярких цветах, узорах и свежих цветочных бутонах — все это завершается совершенно непринужденным, но шикарным стилем, который делает этот свадебный торт одним из наших любимых (и самых вкусных) трендов свадебного торта!

Сладкие ноты и нежные цветы на этом богемном свадебном торте. Stern

 

Оформление свадебного торта в деревенском стиле

Дизайн свадебного торта в деревенском стиле, вдохновленный природой, включает в себя полевые цветы, природные элементы, ветки, листья и лесные плоды.Будь то голые или полностью украшенные в естественных тонах, деревенские свадебные торты создают домашнюю, праздничную и теплую атмосферу. Неудивительно, что деревенские свадебные торты остаются популярной тенденцией свадебных тортов на протяжении многих лет!

Простой деревенский свадебный торт с ромашками – фото предоставлено A Charleston Bride

Деревенский свадебный торт с красными фруктами и ягодами от Delizie Delizioce Catering Пекарня

Простые свадебные торты вне времени

Когда речь идет о простом дизайне свадебного торта, красота заключается в мельчайших деталях.Простой может быть в виде одноярусного, двухъярусного или даже трехъярусного свадебного торта, если ваш дизайн торта имеет правильный баланс простоты с эстетическим декором. Подумайте о великолепных кружевных лентах, нежных цветочных структурах или даже простом искусстве ручной работы. Мы просто не можем выбрать между этими потрясающими вариантами дизайна свадебного торта!

Свадебный торт с ленточным поясом от A Bake Shop

Классический свадебный торт с полевыми цветами от Lael Cakes | Фото Лорен Воло

Нежные цветы на элегантном классическом свадебном торте via Burnetts Boards

Классический свадебный торт с ручной росписью невесты от Le Dolci Magie Di Taty

Румяный свадебный торт с нежными цветами , как показано на Pinterest

Металлические свадебные торты

Золотые, серебряные и медные листья превратят любой торт в эффектный свадебный дизайн.Это мерцающее дополнение можно сочетать с другими цветами, элементами дизайна, такими как цветы, листья, или даже использовать отдельно, чтобы добавить мерцающий акцент к любому торту. Металлизированные свадебные торты сочетают современный вид с изысканностью и добавят дополнительный блеск вашему свадебному дню!

Простой элегантный серебряный свадебный дизайн торта by faye cahill

металлический золотой лист и оттенки розового торта на торт чернил

Цветочный и металлический торт дизайн на торт чернил

красочные свадебный торт идеи

Одно можно сказать наверняка: эти торты не только забавны, но и красивы.Красочные свадебные торты могут подойти как самой традиционной невесте, которая все еще хочет оригинальной детали, так и самой сумасшедшей невесте, которая хочет выложиться по полной на своей свадьбе! Выбор правильного цвета имеет важное значение при выборе этого стиля свадебного торта, так как он может решить вашу свадьбу или разрушить ее. Если ваша доска настроений посвящена землистым тонам и нюдовым цветам, то вам определенно следует пропустить этот раздел. Цветовая палитра может варьироваться от мягких романтических пастельных тонов до ярких счастливых цветов, которые подойдут вам и вашему свадебному стилю!

Свежий ярко-розовый полуголый свадебный торт от Juniper Cakery

Элегантный, свежий и красочный дизайн свадебного торта от Cake Ink

Теплая и необычная цветовая палитра на этом ярком дизайне свадебного торта от Coppelia Cake Design | Photo by Emily Mae Photography

 

Идеи свадебного торта темных цветов

Черный, темно-синий и сливовый теперь цвета, которые мы видим на свадебных тортах.Этот смелый выбор цветов придает вашему свадебному торту индивидуальность и драматичный эффект. Подумайте о угрюмой, романтической свадебной атмосфере. Просто всегда сочетайте его со светящимся акцентом, чтобы избежать ошибочного готического образа (если только это не то, что вы ищете!). У темных дизайнов свадебных тортов впереди яркие дни (без каламбура)!

Мягкий, но темный дизайн свадебного торта от Vanilla Bake Shop | Photo Stewart Uy via Brides.com

Темно-синяя основа с элементами бежевого темного свадебного торта на Fab Mood

Изысканный черно-белый дизайн свадебного торта от Cake Talk

 

Modern Wedding Cake Ideas

5 Кто сказал, что свадебный торт должен выглядеть обычно? Эти современные дизайны тортов могут похвастаться художественным стилем и ощущением, которые, несомненно, сделают незабываемым впечатление.Подумайте о плавных линиях, оригинальных геометрических формах и декоративных аксессуарах, которые создадут идеальный современный вид для вашего современного свадебного торта.

Современный свадебный торт в румяных тонах от Hey There, Cupcake

Мозаичный современный свадебный торт в мятно-румяных тонах – Фото предоставлено Daylynn Designs

Мраморные свадебные торты

Да, вы не ошиблись: Мраморные свадебные торты.Каменный дизайн, к которому мы традиционно привыкли в серо-белых тонах, и часть наших кухонных столешниц, теперь является модной свадебной темой. Действительно, этот шикарный, желанный дизайн часто символизирует роскошь и изысканность, так почему бы не добавить немного мрамора на свою свадьбу? Мраморные свадебные торты бывают разных форм и цветов, добавляя нотку современности и характера, не забывая при этом о романтике.

Мягкий и романтичный дизайн свадебного торта из мрамора с цветами от Rosalind Miller Cakes

Дизайн свадебного торта из цветного мрамора от The Abigail Bloom Cake Company

Мраморный двухъярусный свадебный торт – фото предоставлено Fab Mood

Геометрический дизайн свадебного торта

Тенденция к геометрическому свадебному торту может быть адаптирована к любому вкусу.Независимо от стиля и темы вашей свадьбы, геометрические элементы и формы определенно добавят современности и остроты вашему свадебному торту! Ваша цветовая палитра может либо подчеркнуть, либо смягчить общее ощущение этого великолепного свадебного дизайна.

Розовые и золотые оттенки для этого геометрического дизайна свадебного торта от Frost It! Выпечка | Photo by Krista Mason Photography

Веселые и оригинальные цвета и формы для этого геометрического дизайна свадебного торта от Malarkey Cakes

Сочетание мрамора и акварели для этого геометрического дизайна свадебного торта от Whisk & Whittle, как показано на Green Wedding Shoes

 

Дизайн мини-свадебных тортов (индивидуальные свадебные торты)

Подумайте о красивых тортах, которые также можно использовать в качестве свадебных сувениров (в этом случае ваши гости действительно съедят их!).Это может быть не вариант для свадьбы на 250 гостей, но это было бы отличным дополнением к любой небольшой свадьбе или побегу. Маленькие свадебные торты также могут стать идеальным украшением вашего свадебного стола.
П.С. Пожалуй, это единственный свадебный торт, который действительно попробует каждый гость!

Индивидуальный дизайн свадебного торта с фруктами и цветами by Amys Sweet Bake Shop | Фото We Laugh We Love

Миниатюрный индивидуальный минималистичный свадебный торт – Фото любезно предоставлено Sons & Daughters Photography через Bridal Musings

Миниатюрные отдельные мраморные торты от Love Wedding Cakes | Фото Salsabil Morrison

 

Ручная роспись свадебных тортов

Ручная роспись свадебных тортов — это тенденция, которая набирает обороты в последние несколько лет, и мы прекрасно понимаем, почему! Будь то акварель или полноценная роспись масляным кремом, эта великолепная тенденция имеет так много вариантов на выбор и может стать лучшим способом персонализировать ваш свадебный торт! Эти потрясающие свадебные торты, от красивых цветов до принтов ручной работы, заслужили свое место на десертном столе!

Мягкие нарисованные цветы на этом дизайне свадебного торта от Emily Hankins

Цветы, нарисованные вручную на этом дизайне свадебного торта акварелью Sweet Sister~Chic Sister

Свадебный торт, нарисованный вручную акварелью by Le Dolci Magie Di Taty

Элегантный красочный свадебный торт с ручной росписью от Sweet Bloom Cakes

Идеи свадебного торта жеода

Торт жеода выглядит как жеода или кристаллизованный камень, и кто сказал, что вы не можете его использовать этот великолепный дизайн, чтобы добавить что-то экстраординарное к вашему свадебному торту? Собираетесь ли вы выглядеть в стиле бохо-шик или жаждете чего-то более роскошного, вы не ошибетесь с жеодовым свадебным тортом, поскольку вы можете выбрать практически любой цвет и дизайн, чтобы соответствовать вашему свадебному настроению!

Идея свадебного торта с аметистовой жеодой  от Whipped Bakeshop

Свадебный торт с изумрудной жеодой и золотыми штрихами от Rachel Bakes

Дизайн свадебного торта с металлической жеодой от The Cake That Ate Paris | Фото: Ivy Road Photography

Минималистичный дизайн свадебного торта

Четкие, четкие, гладкие и воздушные линии — вот что описывает минималистичный дизайн свадебного торта.Многие думают, что минималистичный торт должен быть белым, маленьким и, может быть, немного скучным? Но они были бы неправы. Чтобы создать великолепный минималистичный дизайн, вам нужен настоящий художник, который создаст структуру и добавит небольшие декоративные элементы, которые тонко передадут свадебную тематику и приподнимут торт. И когда мы видим торты, подобные приведенным ниже, мы уверены, что тенденция к минимализму никуда не денется!

Фото предоставлено Wedding Wire

Элегантные минималистичные свадебные торты –  Фото слева предоставлено Wedding Sparrow | Фото справа предоставлено Wedding Wire

Фото предоставлено Noiva Ansiosa

 

Идеи свадебного торта в обнаженном и полуголом виде

Возможно, самый вкусный из всех свадебных тортов, обнаженный или полуобнаженный свадебный торт (в зависимости от ваших предпочтений). личные предпочтения) пропитан индивидуальностью – как внутри, так и снаружи! Эти креативные кондитерские изделия покрыты глазурью внутри, а внешняя часть торта отражает индивидуальный стиль вашей свадьбы.Независимо от того, выбираете ли вы свадьбу в деревенском стиле или более гламурное мероприятие, обнаженный свадебный торт — ваш лучший выбор, и мы полностью понимаем, почему!

Полуобнаженный свадебный торт с ягодами и инжиром от The Little Pickle – Фото Сэмюэля Докера

Полуобнаженный свадебный торт в пастельно-розовых тонах от Avant Garde Cake Studio | Фото Аннабель Фарли.

Теперь вы, наверное, понимаете, почему ТАК сложно усовершенствовать наш выбор тортов! Мы надеемся, что вы вдохновились и готовы к новым функциям, которые помогут вам в каждой мелочи свадьбы. Мы приглашаем вас также ознакомиться с другими нашими вдохновляющими подборками, такими как самые красивые свадебные арки на WedTips, или, если вы все еще ищете свой свадебный торт, вам следует перейти к нашей статье о тенденциях свадебного торта 2021 года.

Оставайтесь с нами!!

Самые красивые торты ко дню рождения | FN Dish — закулисье, кулинарные тренды и лучшие рецепты: Food Network

Эй, если вы собираетесь утруждать себя просеиванием, измерением, взбиванием, подогревом, выпеканием, наслаиванием, глазурью и нарезкой (мы просто устали набрав все это), чтобы исправить торт, оно того стоит.Поэтому, когда дело доходит до выбора правильного рецепта, вам лучше выбрать проверенный и надежный. Люди высказались, и эти свежеиспеченные красавицы полностью заслужили свое место на пьедестале. На данный момент у этих тортов ошеломляющее количество восторженных отзывов (и их количество только растет).

Цифры не лгут. Тысячи фанатов согласны с тем, что шоколадная мечта Ины Гартен о торте (на фото выше) просто лучшая. Он достигает глубокого декадентского богатства с секретным ингредиентом: чашкой свежесваренного кофе в тесте.

Сливочная красавица Тайлер Флоренс с ягодной начинкой получила свое название не просто так: это действительно лучший чизкейк, который вы когда-либо могли надеяться испечь. Он состоит из домашней корочки из крекера Грэма и искусно выполненной начинки из сливочного сыра, приправленной лимонной цедрой и сделанной еще более сливочной с чашкой сметаны.

Хороший морковный пирог всегда нравится публике, и фруктовый, наполненный джемом рецепт Ины доказывает это сотнями восторженных отзывов.В тесто по любимому рецепту Ины уходит целый фунт тертой моркови, но это еще не половина. Этот торт также наполнен жевательным изюмом, хрустящими грецкими орехами и сочным свежим ананасом, поэтому каждый кусочек получается очень крупным и идеально сочетается с классической глазурью из сливочного сыра.

Высокое шоколадное творение Ри, состоящее из четырех слоев, идеально подходит для дней рождений благодаря влажному, насыщенному пахтой торту и воздушной глазури.

Лимонный пирог Ины не нуждается в куче пушистой глазури, чтобы получить сотни отзывов.В ее рецепте вместо сливочного масла используются растительное масло и йогурт для большей влажности, а его яркий цитрусовый вкус кричит о весне с каждым ломтиком.

Бонусный рецепт! Для многих наиболее важной частью любого торта является нанесение глазури. Этот классический сливочный крем со вкусом ванили просто лучший, и его можно использовать практически для любого торта, кекса или даже печенья, которое вы печете.

Получите больше рецептов тортов от наших друзей в #ComfortFoodFeast:

Секрет приготовления самых красивых тортов у вас под рукой

Самые красивые торты, съедобное искусство и торты, которые невозможно поверить своим глазам, можно приготовить дома.

От кулинарного телевидения до социальных сетей самые красивые торты — это зрелище. В то время как профессиональные пекари, кажется, делают эти торты легкими, есть несколько приемов выпечки. Готовы узнать несколько секретов выпечки?

Хотя некоторые люди называют ее «Бейонсе среди тортов», Йоланда Гэмпп делает самые красивые торты, которые нужно увидеть, чтобы поверить. Хотя на эти произведения съедобного искусства может быть трудно нарезать кусочки, эти пирожные выходят за рамки того, что можно сделать из муки, сахара, яиц и масла.

На So Yummy TV выходит новый сериал под названием «Как приготовить торт с Иоландой Гэмпп». Программа даст домашним пекарям вкусную информацию о том, как создать некоторые из этих визуальных шедевров в домашних условиях.

Хотя это не обязательно гарантирует победу в игре Nailed It, вы научитесь некоторым приемам выпечки и приготовления пищи, которые сделают вас более успешными на кухне.

 

Промо Как приготовить торт от BabyFirst на Vimeo.

За последний год многие люди обратились к выпечке как к творческой отдушине.От освоения идеальной закваски до воссоздания культовых бабушкиных рецептов духовка была включена чаще, чем выключена.

О том, как испечь его с Иоландой Гэмпп, домашние пекари изучат как некоторые основные методы выпечки, так и некоторые секреты выпечки. После нескольких серий вы сможете удивить своих друзей своими познаниями в области итальянского масляного крема безе. Что еще более важно, все будут в восторге от вашего идеального шоколадного торта (и никто не должен знать ваш секрет).

Поскольку еда стала визуальным средством благодаря социальным сетям, в шоу рассказывается о некоторых советах и ​​хитростях, как сделать эти торты достойными Instagram.